innihalda allt það
hvað geturðu fundið fyrir
en er ekki hægt að tjá það með orðum ... “
En árið 2020, vegna coronavirus heimsfaraldursins, geta hátíðaviðburðir verið felldir niður.
Sú saga sem hefur komið niður á okkur í gegnum árþúsundin vitnar um að það er eitt hið fornasta og frá örófi alda var armenska vín þekkt um allan heim. Armenísk vínberafbrigði, eftir veðurfari, hafa hátt sykurhlutfall, því hafa þau mikið áfengismagn, sem stuðlar að framleiðslu sterkari og hálf sætra vína.
Og í þessum efnum eru það þessi vín sem hafa engar hliðstæður. Þetta eru aðeins náttúrulegar og veðurfarslegar aðstæður í Armeníu, þökk sé því að þrúgurnar hér einkennast af einstökum eiginleikum. Náttúran hefur skapað öll skilyrði fyrir framleiðslu á víni. Heimsafnið inniheldur létt vín, muscat, Madeira, port.
Oftar en einu sinni gáfu armensk vín líkur á „sögulegum feðrum“ vína. Þannig vann armenskur sherry sýninguna og sölu á Spáni og höfn í Portúgal. Frá fornu fari hefur Armenía verið fræg fyrir víngerðarmenn sína, en upphaflegar hefðir þeirra hafa varðveist til þessa dags. Þú getur jafnvel lært um þetta af verkum heimspekinga eins og Heródótos og Strabó.
Árið 401-400 f.Kr., þegar grískir hermenn undir forystu Xenophon „gengu“ um landið Nairi (eitt elsta nafnið í Armeníu), fengu þeir í armenskum húsum vín og bjór, sem var geymt í djúpum holum í sérstökum sérstökum karasakh... Það er athyglisvert að reyr var settur í crucians með bjór, sem þjónaði sem strá fyrir forfeður okkar.
Uppgröfturinn, sem Pyatrovsky framkvæmdi á 19. og 20. öld, staðfesti þá staðreynd að á níundu öld f.Kr. var Armenía þróað vínframleiðsluríki. Fornleifafræðingar hafa uppgötvað í vígi Teishebaini víngeymslu með 480 karöum, sem innihélt um 37 þúsund decaliters af víni. Við uppgröft í Karmir Blur (ein elsta byggðin í Armeníu, þar sem fyrstu merki um líf uppgötvuðust fyrir nokkrum þúsund árum) og Erebuni (virkisborg á yfirráðasvæði núverandi Jerevan, byggð fyrir 2800 árum og varð höfuðborg Armeníu 2700 árum síðar), 10 vínbúðir, sem innihéldu 200 krossa.
Jafnvel forfeður Armena - íbúar eins fornasta ríkis heims - Urarta, stunduðu víngerð. Annállinn varðveitti vísbendingar um að hér væri sérstaklega hugað að þróun víngarðs og ávaxtaræktar. Oft í sögulegum upplýsingum sem hafa komið niður á okkur er minnst á tækni við gerð víns og bjórs.
Vegna þess að meginhluti vínberjanna fer í framleiðslu á hinum goðsagnakennda armenska koníaki, er armensku víni aðeins afhent erlendis í litlu magni. Þess vegna er það ekki vel þekktur fyrir „ekki-armenskan“ neytanda.