Sveppir hrygna
Undirbúningur:
Sjóðið sveppina, skolið af og látið renna í gegnum kjötkvörn. laukur fínt
höggva, steikja í jurtaolíu, kæla, blanda saman við
sveppir, salt, bætið við ediki og svörtum pipar. Dreifið kavíarnum á
diskur og skreytið með kryddjurtum og sítrónusneiðum.
Bon appetit!