Efnisyfirlit
Í hvaða tegund sem er muesli það eru trefjar sem eru nauðsynlegir fyrir góða meltingu. Og einnig þurrkaðir ávextir og hnetur, uppspretta gagnlegra örvera. En - athygli! - það er nóg að rannsaka upplýsingarnar á umbúðunum til að skilja að í skjóli mataræðis borðum við oft eitthvað sem er mjög kalorískt og mjög feit. Þessar eru venjulega bakaðar muesli, sem og þau sem súkkulaði er bætt við í mismunandi formum. Auðvitað eru þeir tvöfalt bragðmeiri en venjulegir - en úr hollum morgunverði breytast þeir í afurð sem er vafasamur ávinningur.
Hér eru breytur fyrir bestu muesli: trefjainnihald meira en 8 g, sykur - minna en 15 g, fitu ekki meira en 10 g fyrir hver 100 g af vöru. (Vertu viss um að endurreikna allan sykur og fitu sem sýndur er á kassanum í hverjum skammti.)
Heimabakað múslí
Áreiðanlegasti (og einfaldasti fyrir þá sem eru ekki hrifnir af reikningi) er að elda muesli sjálfur. Sameina haframjöl, nokkrar rúsínur eða aðra þurrkaða ávexti, bæta við hakkaðum hnetum og matskeið af klíð. Fylltu út muesli fituminni mjólk, kefir eða náttúrulegri jógúrt og bætið við ferskum ávöxtum og berjum.
Dagana þegar frá muesli langar að hvíla, skipta þeim út fyrir heilkorn- eða rúgbrauð með fitusnauðum osti. En það er betra að forðast einhæfni á annan hátt - með margvíslegum uppskriftum muesli... Við bjóðum upp á afar gagnlegan valkost fyrir daglega notkun byggða á ósoðnu haframjöli. Og fyrir helgi - uppskriftin er bragðmeiri, með stökkri muesli.
Uppskrift að hollu múslí með ávöxtum
1 skammtur
Það sem þú þarft:
- ½ bolli fitulítill kefir eða jógúrt
- 1 msk. l. blöndur af þurrkuðum ávöxtum og hnetum
- 1/2 bolli Hercules haframjöl
- Árstíðabundnir ávextir - 1 stk.
Hvað skal gera:
Setjið helminginn af haframjölinu í stóran bolla, síðan helminginn af kefir eða jógúrt og leggið síðan helminginn sem eftir er í lögum. muesli og kefir.
Afhýðið ávöxtinn, skerið í teninga og skreytið muesli... Láttu blönduna sitja í kæli í smá tíma áður en hún er borin fram. Ef þú hefur ekki nægan tíma í morgunmat á morgnana, gerðu það muesli kvöldið áður og settu í plastílát svo þú getir tekið það með þér í vinnuna.
Uppskrift ávaxtasalat með stökkum múslí
4 servings
Það sem þú þarft:
- Orange 1
- 1 epli
- 100 g frosin ber
Fyrir vanillu jógúrt:
- 1 glas af náttúrulegri jógúrt
- Hálfur belgur af vanillu
Fyrir stökku múslí:
- ½ bolli Hercules haframjöl
- 50 g möndlur (muldar)
- 50 d brynja
- 0,5 - 1 tsk kanill
- 1 tsk sesamolía
- 1-2 msk. l. hunang
Hvað skal gera:
Safnaðu öllum innihaldsefnum sem þú þarft.
Hitið ofninn í 180 ° C.
Skerið hverja þurrkaða apríkósu í 4 bita. Sameina haframjöl með hunangi, jurtaolíu og muldum möndlum, kanil og saxuðum þurrkuðum apríkósum. Klæðið bökunarplötu með bökunarpappír. Hellið blöndunni á pappír og þurrkið hana á bökunarplötu í 20 til 25 mínútur þar til hún fær ljósan karamelluskugga.
Í millitíðinni, skera ávöxtinn í meðalstóra bita og raða þeim í 4 stóra bolla. Afhýddu vanillu fræbelginn, blandaðu fræjunum úr helmingnum saman við jógúrt. Kælið blönduna aðeins, bætið í jöfnum hlutföllum við ávöxtinn og hrærið. Stráið stökku múslíi ofan á ávaxtasalatið.