Eitt farsælasta matvælafyrirtækið, bananamjólk, sýnir svimandi söluvöxt.
Bananamjólk, sem er framleidd og seld í Bandaríkjunum af Mooala, hófst árið 2012. Þá var þetta lítið fyrirtæki í venjulegu eldhúsi. Bankastjórinn Jeff Richards, sem er með ofnæmi fyrir hnetum og laktósa, var að leita að öðrum kosti en venjulega kúamjólk og hnetumjólkina vinsælu. Það var þá sem Jeff vakti athygli á bananum.
„Ef þú blandar vatni og banönum skiptir ekki máli hvernig þú gerir það, það mun smakka eins og þynnt bananamauk. - segir Jeff Richards - Okkur tókst þó að þróa ferli sem framleiðir ríkan, rjómalögaðan smekk sem allir elska. „
Með leitinni að farsælli formúlu fékk Richards aðstoð vísindamanna frá háskólanum í Minnesota, sem þróuðu ferli til iðnaðarframleiðslu á drykknum. Þannig gat hann fengið lífrænan og tiltölulega ódýran plöntudrykk sem inniheldur ekki ofnæmisvalda. Lokauppskriftin inniheldur banana, vatn, sólblómaolíu, kanil og sjávarsalt. Hann ákvað að kalla það Bananamjólk.
Þegar bananamjólk er borin saman við hefðbundna mjólk inniheldur bananamjólk færri hitaeiningar, kólesteról, natríum, kolvetni og sykur. Til samanburðar má nefna að nýmjólk inniheldur um 150 hitaeiningar og 12 grömm af sykri í bolla, en bananamjólk inniheldur 60 hitaeiningar og 3 grömm af sykri.
Bananamjólk kostar frá $ 3,55 til $ 4,26 á lítra. Það er selt í 1 verslun í ýmsum keðjum.
Undanfarið ár hefur Mooala sýnt söluaukningu um tæp 900%. Þetta er orðinn besti vísirinn hjá sprotafyrirtækjum sem framleiða „aðra mjólk“.
Við skulum minna þig á að áðan sögðum við þér hvernig á að undirbúa kraftaverka "Golden Milk", sem og hvernig á að geyma mjólkurvörur rétt.
Vertu heilbrigður!