Efnisyfirlit
Ekta brjóst (Lactarius resimus)
- Deild: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Undirdeild: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Flokkur: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Undirflokkur: Incertae sedis (í óvissri stöðu)
- Pöntun: Russulales (Russulovye)
- Fjölskylda: Russulaceae (Russula)
- Ættkvísl: Lactarius (Milky)
- Tegund: Lactarius resimus (alvöru brjóst)
- Hvítur þögn
- Hvítur þögn
- hrá brjóst
- Blautt brjóst
- Pravskiy brjóst
Alvöru mjólk (The t. Við erum mjólkurbúi) er sveppur í ættkvíslinni Lactarius (lat. Lactarius) af ætt Russulaceae.
höfuð ∅ 5-20 cm, fyrst flatt kúpt, síðan trektlaga með kynþroska brún vafið að innan, þétt. Húðin er slímug, blaut, mjólkurhvít eða örlítið gulleit á litinn með ógreinilegum vatnskenndum sammiðja svæðum, oft með viðloðandi ögnum af jarðvegi og rusli.
Fótur 3-7 cm á hæð, ∅ 2-5 cm, sívalur, sléttur, hvítur eða gulleitur, stundum með gulum blettum eða gryfjum, holur.
Pulp brothætt, þétt, hvítt, með mjög einkennandi lykt sem minnir á ávexti. Mjólkursafinn er mikill, ætandi, hvítur á litinn, í loftinu verður hann brennisteinsgulur.
Skrár í mjólkursveppum eru þeir nokkuð tíðir, breiðir, örlítið lækkandi eftir stilknum, hvítir með gulleitum blæ.
gróduft gulleitur litur.
Í gömlum sveppum verður fóturinn holur, plöturnar gulna. Liturinn á diskunum getur verið breytilegur frá gulleitum til rjóma. Það geta verið brúnir blettir á hattinum.
Sveppurinn er að finna í laufskógum og blönduðum skógum (birki, furu-birki, með linda undirgróðri). Dreift í norðurhéruðum landsins okkar, í Hvíta-Rússlandi, í efri og miðhluta Volga, í Úralfjöllum, í Vestur-Síberíu. Það kemur sjaldan fyrir, en í miklum mæli, vex venjulega í stórum hópum. Ákjósanlegur meðalhitastig daglegs ávaxta er 8-10°C á yfirborði jarðvegsins. Mjólkursveppir mynda sveppasvepp með birki. Tímabilið er júlí – september, í suðurhluta svæðisins (Hvíta-Rússland, Mið-Volga-svæðið) ágúst – september.
Fiðla (Lactarius vellereus)
er með filthúfu með brúnum sem ekki eru kynþroska; það er oftast að finna undir beyki.
Piparkorn (Lactarius piperatus)
hann er með sléttri eða örlítið flauelsmjúkri hettu, mjólkursafinn verður ólífugrænn í loftinu.
Aspabrjóst (Öspbrjóst) (Lactarius controversus)
vex í rökum ösp- og öspskógum.
Hvítur volnushka (Lactarius pubescens)
minni, hettan er minna slímug og dúnkenndari.
Hvítur podgruzdok (Russula delica)
auðvelt að greina á milli þess að það er ekki til mjólkursafa.
Allir þessir sveppir eru ætir með skilyrðum.