Innihaldsefni Linsubaunasúpa
| vatn | 1500.0 (grömm) |
| linsubaunir | 200.0 (grömm) |
| gulrót | 1.0 (stykki) |
| laukur | 1.0 (stykki) |
| borðsalt | 0.5 (teskeið) |
| grænn laukur | 30.0 (grömm) |
| rjómi | 1.0 (korngler) |
| smjör | 1.0 (borðskeið) |
Aðferð við undirbúning
Leggið linsubaunir í bleyti í 3 tíma. Steikið laukinn og gulræturnar í smjöri í 3 mínútur. Blandið brúnuðu grænmeti saman við linsubaunir og látið malla þar til það er meyrt í smá vatni. Bætið sjóðandi vatni við tilbúnu plokkfiskana. Sjóðið. Berið fram með sýrðum rjóma og kryddjurtum.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 67.8 kCal | 1684 kCal | 4% | 5.9% | 2484 g |
| Prótein | 2.5 g | 76 g | 3.3% | 4.9% | 3040 g |
| Fita | 4.2 g | 56 g | 7.5% | 11.1% | 1333 g |
| Kolvetni | 5.2 g | 219 g | 2.4% | 3.5% | 4212 g |
| lífrænar sýrur | 9.5 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 5.2% | 2857 g |
| Vatn | 79.6 g | 2273 g | 3.5% | 5.2% | 2856 g |
| Aska | 0.3 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 49.1% | 300 g |
| retínól | 0.3 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 4% | 3750 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 2.5% | 6000 g |
| B4 vítamín, kólín | 12.1 mg | 500 mg | 2.4% | 3.5% | 4132 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 55556 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| B9 vítamín, fólat | 1.4 μg | 400 μg | 0.4% | 0.6% | 28571 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 1.9% | 7500 g |
| C-vítamín, askorbískt | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 1% | 15000 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1% | 15000 g |
| H-vítamín, bíótín | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.2% | 12500 g |
| PP vítamín, NEI | 0.615 mg | 20 mg | 3.1% | 4.6% | 3252 g |
| níasín | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 81.3 mg | 2500 mg | 3.3% | 4.9% | 3075 g |
| Kalsíum, Ca | 19.1 mg | 1000 mg | 1.9% | 2.8% | 5236 g |
| Kísill, Si | 7.1 mg | 30 mg | 23.7% | 35% | 423 g |
| Magnesíum, Mg | 8.9 mg | 400 mg | 2.2% | 3.2% | 4494 g |
| Natríum, Na | 13.9 mg | 1300 mg | 1.1% | 1.6% | 9353 g |
| Brennisteinn, S | 16.7 mg | 1000 mg | 1.7% | 2.5% | 5988 g |
| Fosfór, P | 33.5 mg | 800 mg | 4.2% | 6.2% | 2388 g |
| Klór, Cl | 161 mg | 2300 mg | 7% | 10.3% | 1429 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 36.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 62.5 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 2.1 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 12.2% | 1200 g |
| Joð, ég | 1.2 μg | 150 μg | 0.8% | 1.2% | 12500 g |
| Kóbalt, Co | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 19.2% | 769 g |
| Litíum, Li | 0.1 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.1176 mg | 2 mg | 5.9% | 8.7% | 1701 g |
| Kopar, Cu | 65.5 μg | 1000 μg | 6.6% | 9.7% | 1527 g |
| Mólýbden, Mo. | 8.2 μg | 70 μg | 11.7% | 17.3% | 854 g |
| Nikkel, Ni | 14.4 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 10.7 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.8 μg | 55 μg | 3.3% | 4.9% | 3056 g |
| Títan, þú | 26.4 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 5.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 74074 g |
| Króm, Cr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 3.2% | 4545 g |
| Sink, Zn | 0.2707 mg | 12 mg | 2.3% | 3.4% | 4433 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 3.4 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 0.6 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 67,8 kcal.
Linsubaunasúpa ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 33,3%, kísill - 23,7%, kóbalt - 13%, mólýbden - 11,7%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Silicon er innifalinn sem byggingarþáttur í glýkósamínóglýkönum og örvar nýmyndun kollagena.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
- Mólýbden er meðvirk þáttur margra ensíma sem veita efnaskipti amínósýra sem innihalda brennistein, purín og pýrimidín.
HÆFNI og efnafræðileg samsetning uppskriftarefna Linsubaunasúpa á 100 g
- 0 kCal
- 295 kCal
- 35 kCal
- 41 kCal
- 0 kCal
- 20 kCal
- 162 kCal
- 661 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 67,8 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Linsubaunasúpa, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni