Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Fita | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vatn | 0.05 g | 2273 g | 4546000 g | ||
| Aska | 0.01 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| B4 vítamín, kólín | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 3.81 mg | 15 mg | 25.4% | 2.9% | 394 g |
| K-vítamín, fyllókínón | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 g |
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 2 mg | 2500 mg | 0.1% | 125000 g | |
| Kalsíum, Ca | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 100000 g | |
| Natríum, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.1% | 21667 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 0.29 mg | 18 mg | 1.6% | 0.2% | 6207 g |
| Sink, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 30000 g | |
| Steról | |||||
| Plóterólól | 95 mg | ~ | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Mettaðar fitusýrur | 87.558 g | hámark 18.7 г | |||
| 4: 0 Feita | 0.076 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.156 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprýl | 2.493 g | ~ | |||
| 10: 0 Steingeit | 3.109 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 53.428 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 18.921 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 7.472 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.866 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakínískt | 0.037 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 5.406 g | mín 16.8 г | 32.2% | 3.6% | |
| 18: 1 Ólein (omega-9) | 5.406 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 5.406 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 0.834 g | frá 11.2 til 20.6 | 7.4% | 0.8% | |
| 18: 2 Línólík | 0.834 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 0.834 g | ~ | |||
| Omega-6 fitusýrur | 0.834 g | frá 4.7 til 16.8 | 17.7% | 2% |
Orkugildið er 884 kcal.
- bolli = 218 g (1927.1 kCal)
- msk = 13.6 g (120.2 kCal)
- tsk = 4.5 g (39.8 kCal)
Vetnuð pálmakjarnaolía, fyrir matvælaiðnaðinn, sælgætisfitu, notuð svipað og hágæða kakósmjör ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: E-vítamín - 25,4%, K-vítamín - 20,6%
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- K-vítamín stjórnar blóðstorknun. Skortur á K-vítamíni leiðir til aukins blóðstorknunartíma, lægra innihald prótrombíns í blóði.
Tags: kaloríuinnihald 884 kcal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvað er gagnlegt Hert pálmakjarnaolía, fyrir matvælaiðnað, sælgætisfita, er notað svipað og hágæða kakósmjör, hitaeiningar, næringarefni, nytsamlegir eiginleikar Hertaður pálmakjarni olía, fyrir matvælaiðnað, sælgætisfita, notuð á sama hátt og hágæða kakósmjör