Nú er komin skýring á því hvers vegna ég er ekki með útbrot í andlitið, hringi undir augunum og ég lít miklu yngri út en jafnaldrar mínir.
Ég hafði vana að drekka kaffi frá barnæsku. Á hverjum morgni frá 11 ára aldri byrjaði ég á ilmandi náttúrulegu kaffi, sem mamma bruggaði í Tyrklandi. Kaffið var sterkt með sykri, en án mjólkur - mér líkaði það ekki frá barnæsku.
Þegar ég kom inn í háskólann drakk ég ekki aðeins kaffi á morgnana, heldur einnig á daginn, og jafnvel á nóttunni, undir undirbúning fyrir próf og próf. Þegar þú ert 18 ára lítur húðin þín vel út með rakakrem.
Ég byrjaði að taka eftir fyrstu breytingum 23 ára gamall, þá byrjaði ég að drekka latte með karamellusírópi og sykri. Lítil roði kom fram á húðinni, og þar sem allt líf mitt var fullkomið fyrir mig og jafnvel á bráðabirgðaaldri þjáðist ég ekki af unglingabólum, varð það grunsamlegt fyrir mig. Á því augnabliki skildi ég enn ekki að ég væri með laktósaóþol og á allan mögulegan hátt meðhöndlaði ég og duldi merki um bólgu. Eftir smá stund ljómaði húðin mín ekki lengur og var svo þreytt. Auðvitað komu krem með C -vítamíni, sem gefa húðinni heilbrigt útlit, og hápunktar komu mér til bjargar.
Ég var alvarlega hrædd um að ég væri að verða gömul og myndi ekki lengur líta ung og falleg út. Eftir að hafa rætt við nokkra næringarfræðinga og snyrtifræðinga komst ég að þeirri niðurstöðu að það sé nauðsynlegt að hætta kaffi og sykri. Á eftir þeim komu smjördeigshorn sem ég notaði í morgunmat næstum á hverjum degi. Pizza var líka bönnuð fyrir mig, þó að ég elski hana mjög mikið.
Allir vita að venja er þróuð á 21 degi, en það var mjög erfitt að viðhalda þeim. Í fyrsta skipti sem ég „týndist“ fór ég með samstarfsmönnum mínum í morgunkaffið mitt. En svo fór hún að gera það minna og minna. Eftir fyrsta mánuðinn, þegar kaffiinntaka minnkaði verulega, hurfu dökkir hringirnir undir augunum næstum og húðin var aftur ekki jarðbundinn blær. Auðvitað heillaði þetta mig og ég áttaði mig á því að ég drekk örugglega ekki kaffi lengur.
Ég skipti út kaffi fyrir te með engifer og sítrónu, sem ég drekk á morgnana og finnst ég vera nokkrum sinnum hressari. Fyrst langaði mig að bæta sykri við teið mitt, sem ég gerði, en svo varð uppiskroppið heima og ég ákvað vísvitandi að kaupa það ekki. Ég skipti sætuefninu út fyrir hálfa teskeið af hunangi, sem ég hata bara. Þetta stóð í um tvo mánuði, þá neitaði ég líka hunangi.
Næringarfræðingurinn hefur ítrekað sagt mér að um leið og ég hætti að nota sykur (í hreinu formi og í vörum) verði húðin strax hrein og rak, bólguferli hverfa og meltingin batnar verulega. Þetta var allt þannig.
Meira en sex mánuðir eru liðnir og mér líður miklu betur. Húðin mín lítur aftur fullkomin út, í stað 24 mín, halda allir að ég sé 19 ára, sem er mjög gott. Ég léttist svolítið, sem er líka nokkuð gott. Það er aðeins eftir að losna við súkkulaðifíknina, sem ég ætla að gera á næstunni.
Satt að segja get ég enn drukkið latte einu sinni í mánuði, en það er alltaf með möndlu- eða kókosmjólk og engum sykri. Ég veit fyrir víst að þessi vani mun aldrei snúa aftur til mín, því löngunin til að líta yngri út fyrir mig er meiri en vafasöm ánægja. Að auki mun lítill hluti af góðu náttúrulegu kaffi sjaldan skaða mig, því það inniheldur mörg andoxunarefni sem eru gagnleg fyrir æðar.