Indverskur ofurmatur – Amla

Þýtt úr sanskrít þýðir Amalaki „ávöxtur í skjóli velmegunargyðjunnar“. Frá ensku er Amla þýtt sem „indversk garðaber“. Ávinningurinn af þessum ávöxtum er tengdur við hátt innihald C-vítamíns í þeim. Amla safi er um það bil 20 sinnum ríkari af C-vítamíni samanborið við appelsínusafa. Vítamínið í amla ávöxtum er til staðar ásamt tannínum sem vernda það gegn því að eyðileggjast af hita eða ljósi. Ayurveda segir að regluleg neysla Amla ýti undir langlífi og góða heilsu. Dagleg neysla á hráu amla hjálpar við reglulegum þörmum vegna mikils trefjainnihalds og mildrar hægðalosandi áhrifa. Í þessu tilfelli er mikilvægt að taka hrátt amla, ekki duft eða safa. Að taka pillur, vannæring og blanda fæðu eykur magn eiturefna í líkamanum. Amla hjálpar til við að halda lifur og þvagblöðru virka rétt með því að losa eiturefni. Til afeitrunar er mælt með því að taka glas af amla safa á hverjum morgni á fastandi maga. Amla dregur úr hættu á gallsteinum. Þau myndast með of miklu kólesteróli í galli, en alma hjálpar til við að draga úr „slæma“ kólesterólinu. C-vítamín breytir kólesteróli í gallsýru í lifur. Amla örvar sérstakan hóp frumna sem seyta hormóninu insúlíni. Þannig lækkar það blóðsykursgildi hjá sykursjúkum. Frábær drykkur er amla safi með klípu af túrmerik tvisvar á dag fyrir máltíð.

Skildu eftir skilaboð