Ég skrifaði nýlega um hvaða matvæli og drykkir flýta fyrir efnaskiptum og í dag mun ég bæta við þennan lista með litlum skýringum:
Drekkið fyrir máltíðir
Tvö glös af hreinu vatni fyrir hverja máltíð hjálpa þér að missa þessi auka pund og að viðhalda réttu vatnsjafnvægi í líkamanum eykur orku og afköst.
Færa
Hefur þú heyrt um hitamyndun daglegrar virkni (Hitaverkun án hreyfingar, NEAT)? Rannsóknir sýna að NEAT getur hjálpað þér að brenna 350 kaloríum til viðbótar á dag. Sem dæmi má nefna að einstaklingur sem vegur 80 kíló brennir 72 kílókaloríur á klukkustund í hvíld og 129 kílókaloríur meðan hann stendur. Að flytja um skrifstofuna eykur fjölda brenndra kaloría í 143 á klukkustund. Taktu á hverjum degi tækifæri til að hreyfa þig á daginn: farðu upp og niður stigann, labbaðu á meðan þú talar í símann og farðu bara úr stólnum einu sinni á klukkustund.
Borðaðu súrkál
Súrt grænmeti og önnur gerjuð matvæli innihalda hollar bakteríur sem kallast probiotics. Þeir hjálpa konum að berjast gegn ofþyngd mun skilvirkari. En probiotics hafa ekki slík áhrif á karlkyns líkama.
Ekki svelta þig
Langvarandi hungur veldur ofáti. Ef hléið á milli hádegis og kvöldmatar er of langt, þá mun smá snarl um miðjan daginn leiðrétta ástandið og hjálpa efnaskiptum. Forðastu uninn eða óhollan mat! Það er betra að velja ferskt grænmeti, hnetur, ber í snakk, lesið meira um holla snakk á þessum hlekk.
Borða hægt
Þó að þetta hafi ekki bein áhrif á efnaskipti, þá gleypir mat fljótt að jafnaði til ofneyslu. Það tekur 20 mínútur fyrir hormónið cholecystokinin (CCK), þunglyndislyf sem ber ábyrgð á mettun og matarlyst, að segja heilanum að það sé kominn tími til að hætta að borða. Að auki eykur frásog skyndibita insúlínmagn sem tengist fitugeymslu.
Og í þessu stutta myndbandi deilum við Lena Shifrina, stofnandi Bio Food Lab, hvers vegna skammtímamataræði virkar ekki.