Majónes er mjög þægileg dressing fyrir mörg salöt og hráefni í marga rétti. Hins vegar er það bannað þeim sem eru að fasta. Hvernig á að gera uppáhalds sósuna þína halla? Við höfum einfalda uppskrift.
Innihaldsefni:
- Vatn - 3 glös
- Mjöl - 1 glas
- Jurtaolía - 8 msk
- Sítrónusafi - 3 msk
- Sinnep - 3 msk
- Sykur - 2 st. l.
- Sol - 2 tsk.
Undirbúningur:
1. Sigtið hveiti og bætið smá vatni við það, myljið molana.
2. Hellið afganginum af vatninu, hrærið öðru hverju. Sjóðið við meðalhita þar til þykkt og kælt.
3. Blandið sérstaklega smjöri, sinnepi, safa, sykri og salti, þeytið með hrærivél þar til það er slétt.
4. Bætið smám saman við hveiti með vatni, ekki hætta að þeyta.
Hallað majónes er tilbúið! Njóttu máltíðarinnar!