Hvernig á að halda hunangsblóðum lit við eldun
Lestartími - 2 mínútur.
Til að varðveita fallegan ljós skugga ungra sveppa skaltu bæta smá sítrónusýru við vatnið þegar þú sýður sveppi. Reyndum húsmæðrum tekst að halda fallegum lit, jafnvel við langvarandi eldun og jafnvel við plokkun. Ef þú ert ekki með sítrónu við höndina skaltu bæta við hálfri skeið af ediki og sjóða sveppina vel.
Þó að skógarsveppir verði aldrei eins léttir og þeir sem ræktaðir eru á bæjum. Villt eintök eru með dekkri lit og meira áberandi ríkan ilm, sem allir sælkerar og unnendur skógarstíga þakka sérstaklega.
/ /