Magaverkir eru bara byrjunin á þeim vandamálum sem börnin þín gætu átt við ef þú gefur þeim mjólkurvörur. Rannsóknir sýna að mjólkurneysla getur stuðlað að astma, hægðatregðu, endurteknum eyrnabólgu, járnskorti, blóðleysi og jafnvel krabbameini.
Neysla á mjólkurvörum getur einnig bætt aukakílóum við börn. Það er skýring á því hvers vegna neysla mjólkurafurða hefur svona skelfilegar afleiðingar – þær eru mjög feitar og kaloríuríkar. Kálfar geta bætt á sig næstum 500 pundum þegar þeir eru vandir af. Hitaeiningarnar úr fitu og sykri í kúamjólk munu bæta tommum við mittismál barnsins og hafa áhrif á heilsuna.
Á hinn bóginn inniheldur mörg jurtafæðu kalsíum án kólesteróls og það er betra að borða jurtafæðu en að uppskera heilsufarsleg áhrif sem fylgja mjólkurvörum. Að auki, þrátt fyrir málsvörn hins öfluga anddyri mjólkuriðnaðarins, hafa óháðir vísindamenn komist að því að kalsíum úr plöntum frásogast auðveldara af mannslíkamanum en úr kúamjólk.
Reyndar getur mjólk veikt beinin okkar! Það er kaldhæðnislegt að bandarískar konur hafa forystu í mjólkurneyslu í heiminum, en þær eru líka með hæstu tíðni beinþynningar.
Vísindamenn komust að því að konur sem drukku þrjú glös af mjólk á dag í tvö ár misstu beinmassa tvisvar sinnum hraðar en konur sem drukku ekki mjólk. Að auki hafa vísindamenn í hjúkrunarheilbrigði Harvard háskóla staðfest að konur sem fá mest af kalkinu sínu úr mjólkurvörum eru líklegri til að þjást af beinbrotum en konur sem drekka ekki mjólk. Rannsóknir hafa greinilega sýnt að börn ættu að forðast mjólk og ættu að bæta við kalsíum úr jurtafæðu til að byggja upp sterk bein.
Fjölmargar rannsóknir hafa einnig sýnt fram á tengsl milli mjólkurneyslu og þróunar ýmiss konar krabbameina. Til dæmis, stór rannsókn á næstum 5000 börnum leiddi í ljós að mikil neysla mjólkurafurða næstum þrefaldaði hraða þróun ristilkrabbameins samanborið við börn sem borðuðu minna af mjólkurvörum.