Efnisyfirlit
Gufðu smokkfiskskrokkinn í 3 mínútur.
Gufuðu smokkfiskhringina í 2 mínútur.
Hvernig gufa má í fjöleldavél
1. Afþíðið smokkfisk, skolið og afhýðið.
2. Setjið smokkfiskinn í gufukörfu eða hrísgrjónakörfu.
3. Hellið nokkrum glösum af sjóðandi vatni í aðalílátið, settu körfu með smokkfiski ofan á, kveiktu á „Gufusoðunar“ stillingunni og eldaðu í 3 mínútur og lokaðu lokinu.
Hvernig á að elda smokkfisk í tvöföldum katli
1. Fylltu vatnstankinn.
2. Settu smokkfiskinn í neðri bakkann á gufuskipinu í 1 röð.
3. Eldið smokkfiskinn í tvöföldum katli í 3 mínútur.
Ljúffengar staðreyndir
Helsta ástæðan fyrir rjúkandi smokkfiski, og ekki eins og venjulega, í potti - gufusoðaður smokkfiskur minnkar nánast ekki í rúmmáli vegna lágmarks snertingar við vatn.
Þú getur einnig gufað smokkfiskinn í potti: settu 1 röð smokkfiska (2-3 skrokka) í sigti, settu sigti með smokkfiski ofan á pönnu með 2 bolla af sjóðandi vatni, eldaðu eftir sjóðandi vatni í 3 mínútur.
Til að fá einsleitt bragð af gufusoðinni smokkfiski þarftu að salta það eftir suðu, áður en það er borið fram. Eða þú getur marinerað smokkfiskinn í kryddi og salti áður en hann er soðinn.