Gufusoðnar bókhveiti flögur í sjóðandi vatni í 3 mínútur.
Hvernig á að elda bókhveiti flögur
Vörur
Flögur - hálfur bolli
Vatn eða mjólk - 1 glas
Salt - lítill klípa
Sykur - hálf teskeið
Smjör - 1 tsk
Hvernig á að elda bókhveiti flögur
- Sjóðið mjólk eða vatn.
- Bætið sykri og salti út í.
- Setjið flögurnar í soðinn vökva.
- Blandið saman.
- Bætið smjöri við.
- Lokið og látið það brugga í 3 mínútur.
Ljúffengar staðreyndir
Til að útbúa bókhveiti flögur, vatn eða mjólk er tekið á genginu 1: 2. Einn hluti flagnar í tvo hluta vökva.
Ef þú bætir minni vökva við flögurnar færðu mjög þéttan massa og bætir salti, pipar og kjúklingaeggjum við sem þú getur eldað bókhveiti eða kjötbollur.
Við framleiðslu á flögum fer korn í tæknilega vinnslu en missir trefjar og önnur næringarefni. Þess vegna væri ákjósanlegasta lausnin að nota heilkornflögur, við framleiðslu sem kornið er aðeins flatt án þess að tapa klíðskelinni.
Bókhveiti flögur, í stað sykurs, eru fullkomnar fyrir þurrkaða ávexti eins og svartar quiche-mish rúsínur og þurrkaðar apríkósur. Ávöxtum eins og peru eða banani má bæta við. Sætar tennur geta bætt sultu, þéttri mjólk, hunangi og rifnu súkkulaði í kornið.
Í verslunum er stundum að finna flögur af grænu - ekki hitameðhöndluðu - bókhveiti. Slíkar flögur eru bruggaðar enn hraðar og eru tilbúnar til notkunar á 1 mínútu eftir upphitun.
Bókhveiti er raunverulegur methafi meðal kornvara hvað varðar prótein og amínósýrur. Til samanburðar, ef í bókhveiti eru 100 g af prótínum á 13 g afurðarinnar, þá er sama vísirinn aðeins 2,7 g í hrísgrjónum.