1. Að bæta banana í Smoothie hækkar verulega blóðsykurinn
Samkvæmt nýjustu bandarískum vísindamönnum eykur matvæli með háan blóðsykursvísitölu verulega blóðsykursgildi, sem og insúlínmagn - báðir þættir geta leitt til þyngdaraukningar og offitu, auk alvarlegra vandamála eins og sykursýki og hjartasjúkdóma. Í þessum skilningi er það ekki mikið frábrugðið því að borða „holla“ banana en að borða bara „óhollan“ hreinsaðan hvítan sykur.
Er hægt að komast yfir þetta vandamál?
Já, með því að setja teskeið af hrári kókosolíu í smoothie og skera banana í tvennt. Heilsusamari fitugjafi mun hægja á flæði sykurs í blóðrásina og bæta umbrot. Þú getur alveg útrýmt banananum og skipt honum út fyrir villiber - blóðsykursgildi þeirra er mun lægra.
2. Grænmeti er auðvelt að melta í salati og of mikið af grænmeti í smoothie getur valdið meltingarvandamálum.
Það sem frásogast ekki að fullu gerir það erfitt að fjarlægja eiturefni. Samkvæmt rannsóknum er brot á meltingarferlinu helsta vandamálið sem leiðir til þyngdaraukningar. Ófullkomin melting matvæla, sem getur leitt til ofgnóttar af grænmeti í smoothies, sem slær líkamann, leyfir ekki að fjarlægja eiturefni úr honum. Eiturefni, aftur á móti, stuðla beint að offitu, vegna þess. einn af varnaraðferðum líkamans er að reyna að „hylja“ eiturefni í fitu ef ekki er hægt að fjarlægja þau strax. Annars myndu eiturefni safnast fyrir í innri líffærum sem er mun hættulegra heilsunni.
3. Of mikið gott er slæmt
Mjög næringarrík matvæli – avókadó, jógúrt, hnetur og hnetusmjör – ætti að bæta við smoothies í takmörkuðu magni, því þetta er bara geggjað magn af kaloríum! Þú þarft ekki að gefa þeim algjörlega upp. Hins vegar, ef þér er annt um þyngd þína, er það þess virði að draga úr kaloríuríkum fylliefnum.
4. Mundu að blandari er ekki „einn skammtur“! Lítri af „ofur-hollum“ morgunsmoothie getur auðveldlega leitt til offitu
Það er mjög auðvelt að ofgera morgunsmokkanum þínum og taka inn til dæmis 800 hitaeiningar í einu - næstum helmingur af dagskammti! Sérstaklega ef þú átt stóran, fyrirferðarmikinn blandara, þar sem bollinn passar, jæja, ó, fullt af hollum og bragðgóðum vörum! Þú ættir ekki að drekka venjulega morgunsmoothie í lítrum, fyrir inntöku vítamína og steinefna duga venjulega 1-2 venjulegir bollar af drykknum.
5. Vegan mjólkuruppbótarefni eru kaloríuríkar.
Ef þú hefur sleppt nýmjólkinni og síðan „undirrennu“ – og loksins sett „jafnvel hollari“ möndlu- eða kókosmjólk í staðinn fyrir hana – eru líkurnar á því að þér megi óska þér til hamingju: þú ert aftur komin með gamla fituinntökuna! Bæði möndlu- og kókosmjólk, sem eru seld í öskjum, eru dásamlegir kostir fyrir fólk sem er læknisfræðilega ófært um að neyta kúamjólkur. En ekki gleyma því að þetta eru mjög unnin matvæli, sem oftast innihalda þykkingarefni, rotvarnarefni og sykurreyrsafa (sætt og kaloríaríkt). Lausn? Kauptu aðeins 100% lífræna kókosmjólk úr krukku og búðu til möndlumjólk heima.
1. Taktu 2 bolla af óristuðum möndlum (eða jafnvel aðrar, en líka hráar, ekki rauðheitar). Leggðu hneturnar í bleyti í klukkutíma og tæmdu síðan vatnið og skolaðu þær.
2. Setjið hneturnar í blandara og bætið við 4 bollum af hreinu drykkjarvatni (steinefni).
3. Bætið við 1 döðlu eða smávegis af hunangi (fyrir sætu).
4. Malið hráefnin í blandara.
5. Mala blönduna aftur!
6. Sía í gegnum klút (það eru til sérstakar línsíur fyrir spíra eða fyrir vegan mjólk. En augljóslega hentar „einmana“ sokkur sem ekki er þörf á heimilinu líka í þessu skyni).
7. Mjólk er hvít! Það má geyma í kæli í viku – mundu bara að blanda vel saman rétt fyrir notkun.