Innihaldsefni Piparrótarsamloka
| smjör | 120.0 (grömm) |
| svínakjötstunga | 120.0 (grömm) |
| piparrótarrót | 85.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Saxið tunguna, malið með smjöri og rifnum piparrót.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 433.2 kCal | 1684 kCal | 25.7% | 5.9% | 389 g |
| Prótein | 4.6 g | 76 g | 6.1% | 1.4% | 1652 g |
| Fita | 44.9 g | 56 g | 80.2% | 18.5% | 125 g |
| Kolvetni | 3 g | 219 g | 1.4% | 0.3% | 7300 g |
| lífrænar sýrur | 0.05 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 1.8 g | 20 g | 9% | 2.1% | 1111 g |
| Vatn | 36.3 g | 2273 g | 1.6% | 0.4% | 6262 g |
| Aska | 0.6 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 12.8% | 180 g |
| retínól | 0.5 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 0.9% | 2500 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 2.6% | 900 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 2.3% | 1000 g |
| B9 vítamín, fólat | 9.7 μg | 400 μg | 2.4% | 0.6% | 4124 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 1.5% | 1500 g |
| C-vítamín, askorbískt | 13.4 mg | 90 mg | 14.9% | 3.4% | 672 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.2% | 10000 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 1.7% | 1364 g |
| PP vítamín, NEI | 1.9636 mg | 20 mg | 9.8% | 2.3% | 1019 g |
| níasín | 1.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 192.8 mg | 2500 mg | 7.7% | 1.8% | 1297 g |
| Kalsíum, Ca | 36.6 mg | 1000 mg | 3.7% | 0.9% | 2732 g |
| Magnesíum, Mg | 14.4 mg | 400 mg | 3.6% | 0.8% | 2778 g |
| Natríum, Na | 50.5 mg | 1300 mg | 3.9% | 0.9% | 2574 g |
| Fosfór, P | 83.6 mg | 800 mg | 10.5% | 2.4% | 957 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 1.8% | 1286 g |
| Kóbalt, Co | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 1.6% | 1429 g |
| Mangan, Mn | 0.0059 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 33898 g |
| Kopar, Cu | 1.2 μg | 1000 μg | 0.1% | 83333 g | |
| Sink, Zn | 0.0491 mg | 12 mg | 0.4% | 0.1% | 24440 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 0.9 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 1.6 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 433,2 kcal.
Piparrótarsamloka rík af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 55,6%, B2 vítamín - 11,1%, C-vítamín - 14,9%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
- C-vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, virkni ónæmiskerfisins, stuðlar að frásogi járns. Skortur leiðir til lausa og blæðandi tannholds, blóðnasir vegna aukinnar gegndræpi og viðkvæmni blóðæða.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna piparrótarsamloka PER 100 g
- 661 kCal
- 208 kCal
- 59 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 433,2 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, hvernig á að búa til piparrótarsamloku, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni