Efnisyfirlit
Ef þú ert þreyttur á að rækta kartöflur geturðu veitt slíkri rótaruppskeru eftirtekt eins og sætar kartöflur. Annað nafn á honum er „jarðkartöflur“. Hvernig á að rækta sætar kartöflur? Hvernig á að sjá um það og hvenær á að safna? Þessar spurningar eru oft spurðar af garðyrkjumönnum. Reyndar, þegar þú ræktar hvert grænmeti eða ávexti, eru nokkur blæbrigði og eiginleikar. Sætar kartöflur innihalda mikið magn af gagnlegum vítamínum, snefilefnum sem eru nauðsynleg fyrir mannslíkamann. Það er mjög auðvelt að melta, þó það hafi frekar hátt kaloríuinnihald.
Hvaða skilyrði þurfa rótarræktun?
Sæta kartöflun sjálf er af suðrænum uppruna og er talin framandi ávöxtur. Og samt er hægt að rækta það á miðbrautinni og jafnvel í Síberíu.
Sumir sérfræðingar telja að ræktun á sætum kartöflum taki mun minni fyrirhöfn en „útdráttur“ kartöfluuppskerunnar. Það þarf ekki að pússa það. Og ávinningurinn er miklu meiri.
Á breiddargráðum okkar vex sæt kartöflu í léttum jarðvegi og líkar við hóflega vökvun. Það er mjög gott þegar jarðvegurinn er með hátt köfnunarefnisinnihald, og hann er sandi moldríkur með sýrustig 5,5-6,5. Við vöxt dreifist plöntan meðfram jörðinni og þekur hana sem sagt og bælir illgresi. 
Þægilegasta hitastigið fyrir þroska og góða uppskeru er + 25-30 gráður. Í þeim tilvikum þar sem hitastigið lækkar og verður minna en neðra kjörmarkið hægir verulega á vaxtarferli plantna. Þegar hitamælirinn sýnir + 10C verður ræktun á sætum kartöflum ómöguleg, þar sem grænmetið deyr við slíkar aðstæður.
Gæði umhverfisins þar sem sæta kartöflun var staðsett fara eftir uppskeru hennar, bragðeiginleikum.
Myndband „Að rækta plöntur“
Frá myndbandinu muntu læra hvernig á að rækta sætar kartöfluplöntur rétt til gróðursetningar.
Rækta plöntur
Heima er hægt að rækta sætar kartöfluplöntur úr fræjum eða hnýði. Að jafnaði er erfitt að finna fræ í venjulegum garðyrkjubúðum; þær er hægt að panta í gegnum sérstakar netverslanir eða læra af bændum. En það ætti að skilja að þegar þú kaupir í gegnum síðuna þarftu fyrst að kynna þér umsagnir og áreiðanleika völdu verslunarinnar.
Grunnurinn fyrir gróðursetningu felur í sér: lausan jarðveg, humus, grófan sand. Allir íhlutir verða að vera í jöfnu magni. Þú getur ekki notað einfalt land tekið úr garðinum. Í fyrsta lagi skortir það gagnleg snefilefni og í öðru lagi getur það innihaldið skaðvalda eða smitast.
Til þess að rækta sætar kartöfluplöntur í sérstökum kassa er nauðsynlegt að hella jarðblöndunni sem myndast og ýta fræunum ekki mjög djúpt. Þessa aðferð er hagstæðast að gera á öðrum áratug febrúar. Fullbúnir kassar eru þaknir filmu og settir á heitan stað. Það mikilvægasta er ekki að gleyma stöðugt að vökva framtíðargrænmetið.
Til að planta sætar kartöflur verða spírur að ná 15-20 cm á hæð. Hitastig jarðvegsins á sama tíma vera í stöðunni að minnsta kosti +15 gráður.
Áður en planta er auðkennd fyrir rúm þarf hún að fara á „námskeið ungs bardagamanns“. Um það bil 14 dögum fyrir síðasta „flutning“ eru kassar með plöntum teknir út í ferskt loft og látnir liggja þar í nokkrar klukkustundir. Þetta er gert til að plantan venjist hitamuninum og verður harðnari.
Hnýði eru ræktuð í janúar eða febrúar úr ávöxtum sem eru keyptir fyrirfram. Gróðursettu þau í kassa eða potta. Með þröngum hluta niður eru ávextirnir, með smá þrýstingi, þrýstir í sérstakt undirlag. Stráið ofan á 3 cm lag af grófkornuðum sandi. Þetta er gert þannig að umfram raka úr jarðveginum komi út. Þannig munu plönturnar ekki rotna. 
Til að tryggja fullkomið traust á farsælli niðurstöðu og til þess að sætu kartöfluplönturnar verði hágæða og tilbúnar til ígræðslu, eru holur boraðar í botn kassans / pottsins.
Þú getur forbaðað sætu kartöfluna í lausn af koparsúlfati, þetta mun hjálpa til við að koma í veg fyrir að sýkingar festist.
Ákjósanlegur hiti fyrir hnýði til að spíra er + 17-27 gráður. Í þessu tilfelli máttu ekki gleyma reglulegri vökva. Fyrstu sprotarnir birtast eftir 1 mánuð. Einn ávöxtur grænmetisins gefur 5-10 græðlinga og spírurnar eru fjarlægðar að meðaltali 6 sinnum á 8-10 daga fresti.
Internóturnar eru aðskildar frá hnýði og græddar sérstaklega í potta til að ræturnar slái í gegn. En þeir geta líka verið settir í vatn eða gróðursett í garði, en háð hitastigi utan +25 gráður. Rétt eins og spíruð fræ þarf að herða þau og venjast geislum sólarinnar.
Ræktaðu plöntur úr ávöxtum þeirra sem hafa ekki verið geymdar í kæli og hafa ekki verið unnar til langtíma varðveislu. Til að gera þetta er betra að nota sætar kartöflur teknar frá bændum og ekki í verslunum.
Lendingartækni
Ræktun sæta kartöflu í opnum jarðvegi krefst sérstakra eiginleika, best er að velja róleg svæði.
Jörðin á hausttímabilinu er fyrst grafin upp og auðgað með humus, rotnum áburði eða kalíumsúlfati. Ef það er mikil sýrustig í jarðvegi, þá er nauðsynlegt að draga úr því með því að bæta við kalksteini. Á vorin, áður en þú plantar framtíðargrænmeti, skaltu frjóvga jörðina með ammoníumnítrati og losa það.
Götin eru grafin um 15 cm djúp, í þær er fyrirvaxinn spíra gróðursettur. Bilið á milli raða ætti að vera að minnsta kosti 70 cm og fjarlægðin milli gróðursettra plöntur ætti að vera um 30 cm, þannig að það er kostur fyrir frekari uppskeru góða uppskeru. Þessi meginregla um sæti hjálpar til við að búa til náttúrulegt "teppi" af laufblöðum í framtíðinni og vernda gegn hröðu tapi á raka úr jarðveginum.
Þeir eru gróðursettir þannig að internodes eru dýpkuð 2 sentimetrar neðanjarðar. Til að bjarga hitasveiflum eru sætar kartöfluplöntur þaknar filmu eða plastflöskum. Ef plöntan hefur fest rætur eftir gróðursetningu byrja ný lauf að birtast í henni.
umönnun grænmetis
Að spíra framtíðargrænmetið rétt er mikilvægur hluti af öllu ferlinu, en þú ættir líka að muna blæbrigði þess að sjá um það. Mikilvægast er að taka tillit til hitastigsvísanna, til að vernda eins mikið og mögulegt er gegn dropum og köldu vindi.
Varðandi vökvun skal tekið fram að sæta kartöfluna þarf mikið magn af vatni, en aðeins á fyrsta mánuðinum eftir gróðursetningu. 
Í engu tilviki ættir þú að „fylla í“ og raða pollum, sem vekur stöðnun vatns. Vökva er gert þegar jarðvegurinn þornar örlítið. Hægt er að bæta spírun með viðarösku sem er gefið í 2-3 vikur í vatni.
Forðast skal rætur í hnútum. Þetta mun hafa veruleg áhrif á gæði hnýði. Þegar þú ferð um skaltu klippa af ræturnar undir laufunum.
Hvenær á að uppskera?
Tímasetning þess að grafa sætar kartöflur fer eftir nokkrum mikilvægum þáttum. Fyrst af öllu, þetta felur í sér gróðursetningu tíma, fjölbreytni og svæði. Það fer eftir tegund þessarar vöru, það er hægt að ákvarða þroskatímabilið í jarðvegi (sem varir frá 3 til 6 mánuði).
Helstu vísbendingar um safnið eru gulnaðir hnýði og sm á runnum. Oftast er mælt með því að uppskera í heitu og ekki rigningarveðri, þar sem blautt grænmeti er geymt minna í tíma og versnar hraðar. Eftir að hafa grafið, þurrkaðu í nokkrar klukkustundir í fersku lofti. En þrátt fyrir þetta eru til tegundir sem hægt er að grafa upp eftir fyrsta frostið.
Venjulega er uppskerumagnið 1 til 2 kg/m2. Mælt er með uppskeru, til að varðveita heilleika hnýðanna, með hæðargaffli, þar sem sætu kartöflurnar eru taldar mjög auðvelt að skemma. Geymsla verður að fara fram í litlum öskjum og við 8 til 15 gráðu hita. Útsetning – 4-7 dagar, stofuhiti 25-30C.
Aðstæður til að geyma sætar kartöflur eru mikilvægar til að halda grænmetinu í góðu ástandi í langan tíma.
Sætar kartöfluræktun á miðbraut veldur ekki miklum vandræðum, aðalatriðið er að fylgja ákveðnum ráðleggingum og aðal ræktunarkerfinu.
Myndband „Aukning á ávöxtun“
Frá myndbandinu munt þú læra hvernig á að auka ávöxtun sætra kartöflu.
