Næringargildi og efnasamsetning.
Eftirfarandi tafla sýnir innihald næringarefna (kaloría, prótein, fitu, kolvetni, vítamín og steinefni) í 100 grömm af ætum skammti.
| Næringarefni | Númer | Norma ** | % af venjulegu í 100 g | % af venjulegu í 100 kkal | 100% af norminu |
| kaloríu | 47 kkal | 1684 kkal | 2.8% | 6% | 3583 g |
| Prótein | 2.53 g | 76 g | 3.3% | 7% | 3004 g |
| Fita | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.4% | 56000 g |
| Kolvetni | 9.17 g | 219 g | 4.2% | 8.9% | 2388 g |
| Vatn | 87.47 g | 2273 g | 3.8% | 8.1% | 2599 g |
| Aska | 0.73 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A -vítamín, RAE | 23 μg | 900 mcg | 2.6% | 5.5% | 3913 g |
| B1 vítamín, þíamín | 0.085 mg | 1.5 mg | 5.7% | 12.1% | 1765 |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.099 mg | 1.8 mg | 5.5% | 11.7% | 1818 |
| B5 vítamín, pantóþenískt | 0.051 mg | 5 mg | 1% | 2.1% | 9804 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.024 mg | 2 mg | 1.2% | 2.6% | 8333 g |
| B9 vítamín, fólat | 45 mcg | 400 mcg | 11.3% | 24% | 889 g |
| C-vítamín, askorbískt | 16.2 mg | 90 mg | 18% | 38.3% | 556 g |
| PP vítamín, nr | 0.63 mg | 20 mg | 3.2% | 6.8% | 3175 g |
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 290 mg | 2500 mg | 11.6% | 24.7% | 862 g |
| Kalsíum, Ca | 44 mg | 1000 mg | 4.4% | 9.4% | 2273 g |
| Magnesíum, Mg | 42 mg | 400 mg | 10.5% | 22.3% | 952 g |
| Natríum, Na | 240 mg | 1300 mg | 18.5% | 39.4% | 542 g |
| Brennisteinn, S | 25.3 mg | 1000 mg | 2.5% | 5.3% | 3953 g |
| Fosfór, P | 57 mg | 800 mg | 7.1% | 15.1% | 1404 g |
| Steinefni | |||||
| Járn, Fe | 0.98 mg | 18 mg | 5.4% | 11.5% | 1837 |
| Mangan, Mn | 0.201 mg | 2 mg | 10.1% | 21.5% | 995 g |
| Kopar, Cu | 47 μg | 1000 mcg | 4.7% | 10% | 2128 g |
| Selen, Se | 1.5 μg | 55 mcg | 2.7% | 5.7% | 3667 g |
| Sink, Zn | 0.36 mg | 12 mg | 3% | 6.4% | 3333 g |
| Nauðsynlegar amínósýrur | |||||
| Arginín * | 0.177 g | ~ | |||
| Valín | 0.146 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.082 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.135 g | ~ | |||
| leucine | 0.18 g | ~ | |||
| Lýsín | 0.166 g | ~ | |||
| Metíónín | 0.036 g | ~ | |||
| Threonine | 0.094 g | ~ | |||
| tryptófan | 0.029 g | ~ | |||
| Fenýlalanín | 0.139 g | ~ | |||
| Amínósýra | |||||
| Týrósín | 0.103 g | ~ | |||
| systeini | 0.038 g | ~ | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Nasadenie fitusýrur | 0.026 g | hámark 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.003 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 0.009 g | mín 16.8 g | 0.1% | 0.2% | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucic (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 0.042 g | frá 11.2-20.6 g | 0.4% | 0.9% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.024 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.017 g | ~ | |||
| Omega-3 fitusýrur | 0.017 g | frá 0.9 til 3.7 g | 1.9% | 4% | |
| Omega-6 fitusýrur | 0.024 g | frá 4.7 til 16.8 g | 0.5% | 1.1% |
Orkugildið er 47 kcal.
- bollasneiðar = 104 g (48.9 kcal)
- belgur = 14 grömm (6.6 kcal)
Þegar grænar baunir, soðnar, með salti rík af slíkum vítamínum og steinefnum eins og B9 vítamín - 11.3%, og C-vítamín 18%, kalíum - 11,6%
- Vítamín B9 sem kóensím sem tekur þátt í efnaskiptum kjarna- og amínósýra. Skortur á fólati leiðir til skertrar nýmyndunar kjarnsýra og próteins, sem leiðir til hömlunar á vexti og frumuskiptingu, sérstaklega í hröðum vexti: beinmerg, þekju í þörmum osfrv. Ófullnægjandi inntaka fólats á meðgöngu er ein af orsökum ofburðar. , vannæring, meðfædd vansköpun og þroskaraskanir hjá börnum. Sýnt fram á sterk tengsl milli magn folats, homocysteine og hættu á hjarta- og æðasjúkdómum.
- C-vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, ónæmiskerfinu, hjálpar líkamanum að taka upp járn. Skortur leiðir til losunar og blæðandi tannholds, blæðingar í nefi vegna aukinnar gegndræpi og viðkvæmni í blóðæðum.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, blóðsalta og sýrujafnvægis, tekur þátt í að leiða taugaboð, stjórnun blóðþrýstings.
Heill skrá yfir gagnlegustu vörur sem þú getur séð í appinu.
Tags: kaloría 47 kcal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni en gagnlegar Grænar baunir þegar þær eru soðnar, með salti, hitaeiningum, næringarefnum, gagnlegir eiginleikar grænna bauna þegar þær eru soðnar, með salti