Til þess að þú eigir nóg af nauðsynlegum efnum á föstunni þarftu að hugsa vel um matseðilinn og setja í hann valkost við venjulegar vörur. Kjöt, mjólkurvörur, egg, áfengi (vín er leyfilegt suma daga) og sælgæti eru bönnuð.
kjöt
Í fyrsta lagi er það prótein, án þess að eðlileg efnaskipti og mikilvægar aðgerðir líkamans séu ómögulegar.
Í staðinn fyrir kjöt geturðu notað belgjurtir - kjúklingabaunir, baunir, linsubaunir, baunir. Belgjurtir hafa nóg prótein til að halda þér virkum og virkum allan daginn. Plöntuprótein er frábrugðið dýrapróteinum og er enn auðveldara að melta og taka upp.
Egg
Þetta er líka dýraprótein, auk þess er mikið af B-vítamíni í eggjum. Til að koma í veg fyrir skort þess í líkamanum skaltu borða hvítkál - hvítkál, blómkál, spergilkál, rósakál. Sveppir eða tófú eru góð próteingjafi. Fyrir bakaðar vörur og hakk, notaðu sterkju, semolina, lyftiduft eða sterkjuríka ávexti eins og banana.
Mjólkurafurðir
Helsti ávinningurinn af mjólkurvörum er kalsíuminnihald þeirra, sem er nauðsynlegt fyrir heilbrigð bein, hár, neglur og taugakerfið. Hvernig geturðu bætt upp fyrir kalsíumskortinn: valmúafræ, sesamfræ, hveitiklíð, hnetur, steinselja, þurrkaðar fíkjur, döðlur.
Sælgæti
Engin kex, bökur og smákökur, allt bakkelsi byggt á eggjum og mjólkurvörum, sem eru bönnuð, einnig má nota gelatín. Þú getur borðað dökkt súkkulaði án mjólkur, hvaða þurrkaða ávexti sem er, hvaða hnetur sem er í sírópi eða súkkulaði, sem og kozinaki án smjörs. Borðar marshmallows, marmelaði og hlaup með pektíni, hunangi, heimagerðri sultu og ávöxtum.
Til að gera það ánægjulegra
Byggðu matseðilinn þinn þannig að korn sé alltaf til staðar í honum eins oft og mögulegt er. Meðan á föstu stendur verða þau orkustöð þín. Þetta eru haframjöl, bókhveiti, bygg, kínóa, hirsi – þau má bera fram sem meðlæti, bæta við magrar súpur, bökur á magurt deig.
Ekki gleyma hnetum - uppspretta grænmetis próteina, svo og vítamínum og steinefnum, fjölómettuðum fitusýrum.
Grænmeti mun hjálpa þér að takast á við kolvetnamat með því að útvega trefjar. Með hjálp grænmetis geturðu stækkað halla matseðilinn verulega og jafnvel eldað bakaðar vörur byggðar á þeim.
Við munum minna á, áður en við birtum dagatal Great Lent fyrir 2020 og sögðum einnig hvernig á að búa til dýrindis halla súpu.