Innihaldsefni Krækiber með kefir
| garðaber | 500.0 (grömm) |
| kefir | 2.0 (teskeið) |
| kjúklingaegg | 1.0 (stykki) |
| möndlur sætar | 50.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Notaðu hrærivél, þeyttu kefir, 4 msk. matskeiðar af ávaxtamarmelaði, eggi, sykri, söxuðum möndlum og garðaberjum.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 79.5 kCal | 1684 kCal | 4.7% | 5.9% | 2118 g |
| Prótein | 3 g | 76 g | 3.9% | 4.9% | 2533 g |
| Fita | 4.7 g | 56 g | 8.4% | 10.6% | 1191 g |
| Kolvetni | 6.6 g | 219 g | 3% | 3.8% | 3318 g |
| lífrænar sýrur | 0.6 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 1.6 g | 20 g | 8% | 10.1% | 1250 g |
| Vatn | 40.8 g | 2273 g | 1.8% | 2.3% | 5571 g |
| Aska | 0.5 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 14% | 900 g |
| retínól | 0.1 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.5% | 5000 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 7% | 1800 g |
| B4 vítamín, kólín | 29.8 mg | 500 mg | 6% | 7.5% | 1678 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 5% | 2500 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 3.8% | 3333 g |
| B9 vítamín, fólat | 8 μg | 400 μg | 2% | 2.5% | 5000 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 8.4% | 1500 g |
| C-vítamín, askorbískt | 13.8 mg | 90 mg | 15.3% | 19.2% | 652 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.08 μg | 10 μg | 0.8% | 1% | 12500 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 1.8 mg | 15 mg | 12% | 15.1% | 833 g |
| H-vítamín, bíótín | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 6% | 2083 g |
| PP vítamín, NEI | 0.898 mg | 20 mg | 4.5% | 5.7% | 2227 g |
| níasín | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 224.8 mg | 2500 mg | 9% | 11.3% | 1112 g |
| Kalsíum, Ca | 81 mg | 1000 mg | 8.1% | 10.2% | 1235 g |
| Magnesíum, Mg | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 6.9% | 1818 g |
| Natríum, Na | 39.9 mg | 1300 mg | 3.1% | 3.9% | 3258 g |
| Brennisteinn, S | 36.7 mg | 1000 mg | 3.7% | 4.7% | 2725 g |
| Fosfór, P | 86.6 mg | 800 mg | 10.8% | 13.6% | 924 g |
| Klór, Cl | 59.9 mg | 2300 mg | 2.6% | 3.3% | 3840 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 4.9% | 2571 g |
| Joð, ég | 5.5 μg | 150 μg | 3.7% | 4.7% | 2727 g |
| Kóbalt, Co | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 11.3% | 1111 g |
| Mangan, Mn | 0.2945 mg | 2 mg | 14.7% | 18.5% | 679 g |
| Kopar, Cu | 72.4 μg | 1000 μg | 7.2% | 9.1% | 1381 g |
| Mólýbden, Mo. | 7.9 μg | 70 μg | 11.3% | 14.2% | 886 g |
| Nikkel, Ni | 2.7 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 2% | 6111 g |
| Flúor, F | 21.1 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.6% | 18957 g |
| Króm, Cr | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 3.8% | 3333 g |
| Sink, Zn | 0.3698 mg | 12 mg | 3.1% | 3.9% | 3245 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 0.6 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 4.1 g | hámark 100 г | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 21.9 mg | hámark 300 mg |
Orkugildið er 79,5 kcal.
Stikilsber með kefir ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 11,1%, C-vítamín - 15,3%, E-vítamín - 12%, mangan - 14,7%, mólýbden - 11,3%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- C-vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, virkni ónæmiskerfisins, stuðlar að frásogi járns. Skortur leiðir til lausa og blæðandi tannholds, blóðnasir vegna aukinnar gegndræpi og viðkvæmni blóðæða.
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
- Mólýbden er meðvirk þáttur margra ensíma sem veita efnaskipti amínósýra sem innihalda brennistein, purín og pýrimidín.
HÆFNI og efnafræðileg samsetning uppskriftarefna Krækiber með kefir PER 100 g
- 45 kCal
- 59 kCal
- 157 kCal
- 609 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 79,5 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Krúsaber með kefir, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni