Efnisyfirlit
Sjávarfang, auk þess að vera einstaklega ljúffengt, er óþrjótandi uppspretta heilsu og orku. Það er líka vinna-vinna innihaldsefni fyrir fjölbreytt úrval af réttum. Í dag búum við til dýrindis fjölskyldumatseðil ásamt vörumerkinu „Maguro“.
Í hámarki bragðsins
Villtu tígrisdýraræknar „Maguro“ eru ómissandi fyrir dýrindis snarl. Sjóðið fyrirfram og afhýðið 12 stórar rækjur. Skerið 6 soðin egg í tvennt og fjarlægið eggjarauðurnar. Blandið þeim saman við 4 msk. l. rjómi, 2 msk. l. majónesi og 1 tsk. Dijon sinnep, sem dressing, kotasæla hentar líka. Kryddið fyllinguna með 2 msk sítrónusafa, ögn af chili og salti. Fylltu það með egghelmingum, skreyttu með heilum rækjum og dillkvisti. Þetta snarl er sérstaklega gott fyrir fjölskyldufrí.
Rækjur í launsátri
Þunnar pítubrauðsrúllur eru uppáhalds skemmtun fyrir alla fjölskylduna. Með villtu argentínsku rækjunum „Maguro“ verða þær enn betri. Blandið 200 g af rifnu rauðkáli, rauðlaukhringjum, tómatbita, hellið öllum 2 msk. l. jógúrt. Steikið í ólífuolíu 500 g af afhýddum rækjum með klípu af chili. Blandið þeim saman við grænmeti á pítubrauði, rúllið rúllunni upp og skerið í bita. Létt og í meðallagi ánægjulegt snarl er tilbúið!
Með opið hjarta
Hægt er að baka franska quiche með rækju í kvöldmatinn. Við rúllum út lagi af tilbúnu laufabrauði og hyljum það með kringlóttu formi með hliðum. Við raða 12-16 soðnum afhýddum rækjum vannamey „Maguro“ í spíral. Stráið þeim ríkulega af bita af ricotta og spergilkáli. Allt fyllt með blöndu af 3 þeyttum eggjum, 250 ml af rjóma, 150 g af rifnum osti og bakað í 45 mínútur við 180 ° C. Opin baka með viðkvæmri fyllingu verður elskuð af öllu heimilinu.
Létt gola
Hressandi salat með smokkfiski er nákvæmlega það sem þú þarft á heitum sumri. Sjóðið 400 g af Maguro smokkfiskflaki í saltvatni og skerið í þunnar ræmur. Á sama hátt skorum við 2 afhýddar agúrkur, 300 g af Peking hvítkál, einn gulan og einn rauðan tómat. Blandið grænmetinu saman við smokkfiskinn, stráið ólífuolíu yfir og sítrónusafa. Skreytið salatið með söxuðu dilli og rauðberjum. Þessi réttur verður samþykktur jafnvel af fylgismönnum strangrar mataræðis og þú getur líka bætt rækjum við salatið.
Forheilir tentacles
Smokkfiskfiskar með grænmeti eru auðveldir í undirbúningi, ljúffengir og hollir. Í sjóðandi vatni með 2 pipar baunum og lárviðarlaufi lækkum við 1 kg af Maguro tentaklum í bókstaflega 30 sekúndur. Við hreinsum þær úr filmunum og skerum þær í litla bita. Steikið saxaðan lauk, 2 sellerístöngla í sneiðar og rauða sæta piparstrimla. Í lokin skaltu setja tentacles og látið malla í ekki lengur en 3 mínútur. Þetta fat er hægt að borða einfaldlega eða í samsetningu með brúnum hrísgrjónum.
Kolkrabbar á hásætinu
Heitt salat með lítill kolkrabba verður uppgötvun fyrir sælkera. Hellið 200 g af hrísgrjónum með sjóðandi vatni, setjið smjörsneið og látið standa í 30 mínútur undir lokinu. Sjóðið 200 g af litlum kolkrabbum, takið af hitanum og látið standa í 10 mínútur. Við raða hrísgrjónunum í salatskálar, setjum kolkrabbarnir ofan á, umkringdir sneiðum af avókadói og kirsuberjatómötum. Stráið sítrónusafa yfir salatið, stráið sesamfræjum yfir og meðhöndlið fjölskylduna.
Sjógull
Hvers vegna að fara á veitingastað þegar þú getur fullkomlega eldað Maguro hörpuskel heima? Brúnið 2 negull af hvítlauksrifum í ólífuolíu. Dreifið 6-8 hörpudiskum og steikið í nokkrar mínútur. Hellið og gufið upp 30 ml af hvítvíni. Bætið 100 ml af rjóma, 50 g af rifnum parmesan, 5-6 hakkaðri steinselju. Látið sjóða í 3 mínútur og geymið það undir lokinu í 5 mínútur í viðbót. Berið hörpudiskinn beint í rjómasósuna.
Sjóskeljar með leyndarmáli
Meðhöndla ástvini þína með bakaðri krækling í skeljum. Sjóðið 1 kg af kræklingi „Maguro“ þar til fliparnir opnast. Mala 2 msk saxaða steinselju með 2 hvítlauksgeirum, ¼ tsk salti, ögn af maluðum negulnagla og pipar. Blandið sterkum umbúðum saman við 2 saxaða tómata, 80 g af brauðmylsnu og 1 msk af ólífuolíu. Dreifðu fyllingunni á helminginn af kræklingnum, bakaðu í 10 mínútur við 180 ° C og þú getur notið dásamlegra kræsinga.
Hafið inni
Maguro kræklingakjöt er fullkomið fyrir ljúffenga súpu. Sjóðið 500 g af kræklingi, takið af hitanum og síið. Passeruem saxaður laukur í smjöri þar til hann er gegnsær, bætið við 1 msk. l. hveiti og steikt í 5 mínútur. Hellið í 250 ml af volgum rjóma, kræklingasoði og heitu vatni. Setjið 2 soðnar kartöflur í teninga með kræklingi og eldið súpuna í 5 mínútur í viðbót. Hvítlaukskex og steinseljublöð munu bæta það lífrænt og þú getur líka bætt við öðrum sjávarfangi!
Viðvarandi skelfiskur
Vongole skeljarnar frá Maguro blandast vel saman við pastað. Steikið hvítlauksgeira helmingana í ólífuolíu. Settu 500 g af vel lokaðri vongólu, stattu í um mínútu, fjarlægðu hvítlaukinn. Hellið 100 ml af sjóðandi vatni og látið malla vongólann þar til fliparnir opnast. Hellið 2 söxuðum tómötum út án skinns, handfylli af saxaðri steinselju og látið malla í nokkrar mínútur. Í lokin skaltu bæta við 300 g af al dente spaghettíi. Áhugasamt lof fyrir þennan rétt er tryggt.
Að koma með fjölskyldumatseðil með sjávarréttum frá fyrirtækinu „Maguro“ er virkilega ánægjulegt. Þegar öllu er á botninn hvolft hættir það að koma á óvart með örlátu úrvali af sjávargjöfum fyrir hvern smekk, þökk sé því getum við glatt ættingja okkar með dýrindis matargerð.