Efnisyfirlit
Rannsóknir nútíma vísindamanna hafa sýnt fram á mikilvægi prebiotics fyrir mannslíkamann. Slík efni örva vöxt örvera sem mynda gagnlega örflóru í þörmum. Frúktólósykrur (FOS) eru mikilvægir meðlimir í þessum efnaflokki.
Matur sem er ríkur af frúktósýrusykrum:
Almenn einkenni frúktólígosakkaríða
Fructo-oligosaccharides eru kaloríusnauð kolvetni sem frásogast ekki í efri meltingarvegi en örva ristilinn.
Þeir virkja gagnlegar bakteríur (Lactobacilus og Bifidobacterium) á svæði þarmanna. Efnaformúlan frúktóligósykranna er táknuð með víxl á stuttum keðjum glúkósa og frúktósa.
Helstu náttúrulegu uppsprettur fructo-oligosaccharides (FOS) eru korn, grænmeti, ávextir og sumir drykkir. Notkun FOS hjálpar til við að styrkja ónæmiskerfið, auka frásog kalsíums, sem hefur áhrif á styrkingu beinagrindarkerfis líkamans.
Ekki er hægt að gerja kaloríusnauð kolvetni sem mynda ávaxtasykrur í mannslíkamanum. Megintilgangur þeirra er að búa til örveruflóru í þörmum til að þróa gagnlegar bakteríur.
Kolvetni frúktó-fásykru eru hluti af barnamat og fæðubótarefnum. „Smærri bræður“ okkar hefur heldur ekki gleymst - samsetning matar fyrir ketti og hunda inniheldur einnig frúktó-fásykru.
Dagleg þörf fyrir frúktólígssykrur
Magn FOS í mat er venjulega ófullnægjandi til meðferðar. Þess vegna, í lækningaskyni og fyrirbyggjandi meðferð, er ráðlagt að taka frúktólígssykrur í formi útdráttar (síróp, hylki eða duft).
Í fyrirbyggjandi tilgangi er mælt með því að taka ¼ teskeið á dag - til að venja líkamann og mynda „innfæddar“ bakteríur í þarma. Slíkum dagskammti er ávísað án alvarlegra sjúkdóma, til að viðhalda friðhelgi og sléttri starfsemi meltingarvegarins.
Þörfin fyrir frúctóligosaccharides eykst:
- með háþrýsting;
- sykursýki;
- magasársjúkdómur;
- með lágt sýrustig;
- til meðferðar á ristilkrabbameini;
- með hátt kólesterólmagn;
- beinþynning;
- liðagigt;
- osteochondrosis;
- kvið í hryggnum;
- skert athygli;
- SHU.
Þörfin fyrir frúcooligosaccharides minnkar:
- með aukinni gasframleiðslu;
- í viðurvist ofnæmisviðbragða við einum af innihaldsefnum frúktólígssykranna.
Meltanleiki ávaxtasýrusykrum
Ávaxtasykrur tilheyra flokki kaloríusnauðra kolvetna sem ekki geta frásogast af líkamanum. Kolvetnin sem mynda FOS eru tengd hvort öðru með beta-glýkósíð tengjum.
Ensímkerfið í mönnum inniheldur ekki slíkt ensím sem er fært um að kljúfa beta-glýkósíð tengið, því eru FOS kolvetni ekki melt í efri meltingarvegi.
Þegar komið er í þörmum eru FOS kolvetni vatnsrofin og bæta örflóru þess og verða ræktunarsvæði gagnlegra baktería.
Gagnlegir eiginleikar frúktó-fákeppni
Vísindamenn frá mörgum löndum heims hafa sannað jákvæð áhrif FOS á mannslíkamann. Dagleg notkun ávaxtasýrusykrum í fyrirbyggjandi eða meðferðarlegum tilgangi bætir virkni einstakra kerfa og allrar lífverunnar í heild.
Frúctooligosaccharides eru meðlimir í prebiotic hópnum. Megintilgangur FOS er að staðla þarmana, auka ónæmisþol líkamans.
Mælt er með reglulegri notkun FOS við meðferð á beinþynningu, iktsýki, beinleiki og hryggslit. Við meðhöndlun slíkra sjúkdóma eins og: dysbiosis, niðurgangur, candidasýki og hægðatregða - ávísað er skömmtum af frúktóligosykrum.
Klínískar rannsóknir hafa sýnt jákvæðar niðurstöður af því að taka FOS við meðferð á langvarandi þreytuheilkenni, annars hugar og ofvirkni.
Meginverkefni FOS er að búa til heilbrigða örveruflóru í þörmum frá fyrstu dögum lífsins.
Dagleg neysla frúktó-fásykra hjálpar til við að styrkja ónæmi og beinvöxt, sem er sérstaklega mikilvægt eftir 45 ár, þegar kalk er „skolað“ úr líkamanum.
Dagleg notkun FOS kemur í veg fyrir að sár komi fram og krabbamein myndast í þörmum. Að taka prebiotic eins og fructooligosaccharide dregur úr hættu á niðurgangi meðan á sýklalyfjameðferð stendur.
Samskipti við aðra þætti
Læknisrannsóknir sýna að samspil FOS og náttúrulegs sykurs gerir notkun frúktó-fásykra gjörónýt.
Notkun FOS í lækningaskyni:
- við háþrýsting og sykursýki er daglegur skammtur af FOS 0,5 - 1 teskeið;
- til meðferðar á magasárasjúkdómi getur þú tekið frá 1 til 2 teskeiðar á dag;
- ef um er að ræða krabbameinsskemmdir í ristli, er allt að 20 g af frúktó-fásykrum bætt við daglegt fæði sjúklinga;
- til að lækka kólesterólmagn getur dagleg neysla FOS verið frá 4 til 15 g, allt eftir alvarleika sjúkdómsins.
Merki um skort á frúktósýrusykrum í líkamanum
- tilvik ójafnvægis í þörmum;
- skert friðhelgi líkamans í heild;
- niðurgangur þegar sýklalyf eru tekin;
- aukin viðkvæmni í beinum (flýting á útskolun kalsíums);
- þróun „síþreytuheilkenni“;
- tilvist „hormónatruflana“ í líkamanum.
Merki um of ávaxtasykrur í líkamanum
Við langvarandi notkun ávaxtasykru eða aukningu í einum skammti er skammtíma niðurgangur mögulegur. Klínískar rannsóknir hafa ekki skráð mikilvæga uppsöfnun FOS í mannslíkamanum.
Ávaxtasykrur fyrir fegurð og heilsu
Rétt þörmastarfsemi hefur áhrif á útlit - þess vegna eru margar konur með FOS í daglegu mataræði. Áhrifaríkustu eru FOS fengin úr þistilhjörtu, síkóríu og hvítlauk. Þau innihalda snefilefni eins og Mn, Zn, Ca, Mg, K.
Dagleg neysla á vörum sem innihalda frúktólógósykrur hjálpar til við að auka friðhelgi, frammistöðu, styrkja beinagrind, lengja líf og bæta ástand húðarinnar.
Mikilvægi FOS sem prebiotic er varla hægt að ofmeta, en ekki má gleyma því að allt er gott í hófi og „gullinn meðalvegur“ þarf í öllu.