Hvernig á að elda fat „Kjöt á frönsku með kjúklingi“
Til að byrja með, þvoið og þurrkið kjúklingaflakið, skerið það síðan í sneiðar og skerið það af. Eftir það, þeytið eggið í froðu og smyrjið flakið með því, passið að bæta við salti og pipar, bætið kryddi við. Skerið tómatana í þunnar sneiðar. Rífið ostinn á gróft rifjárni og laukinn á fínum. Hyljið bökunarplötuna með perkamenti og setjið kjötið, laukinn og tómatana á það, smyrjið síðan öllu með sýrðum rjóma, stráið osti yfir. Bakið þar til osturinn hefur gullna skorpu.
- kjúklingaflak 500g
- harður ostur 100 gr
- tómatur 2 stk
- laukur 2 stk
- 1 stk egg
- sýrður rjómi 15% 1 msk
- krydd
- svartur pipar
- salt
Næringargildi réttarins „franskt kjöt með kjúklingi“ (á 100 grömm):
Hitaeiningar: 111.2 kkal.
Íkorni: 15.1 gr.
Fita: 4.2 gr.
Kolvetni: 2.3 gr.
Fjöldi skammta: 4Innihaldsefni og kaloríuinnihald uppskriftarinnar “Frönsk kjöt með kjúklingi»
| vara | Mál | Þyngd, gr | Hvítur, gr | Feitt, g | Horn, gr | Cal, kcal |
| kjúklingaflak | 500 GR | 500 | 115.5 | 6 | 0 | 550 |
| hollenskur ostur | 100 g | 100 | 26 | 26.8 | 0 | 352 |
| tómatur (tómatur) | 2 stk | 190 | 2.09 | 0.38 | 7.03 | 38 |
| laukur | 2 stk | 150 | 2.1 | 0 | 15.6 | 70.5 |
| kjúklingaegg | 1 stykki | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| sýrður rjómi 15% (fitulítill) | 1 msk. | 20 | 0.52 | 3 | 0.6 | 31.6 |
| alhliða krydd | 0 GR | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| jörð svart pipar | 0 GR | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| salt | 0 GR | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Samtals | 1015 | 153.2 | 42.2 | 23.6 | 1128.5 | |
| 1 þjóna | 254 | 38.3 | 10.5 | 5.9 | 282.1 | |
| 100 grömm | 100 | 15.1 | 4.2 | 2.3 | 111.2 |