Feijoa fannst árið 1815 í Brasilíu af þýska grasafræðingnum Friedrich Zell og 75 árum síðar voru þeir fluttir til Evrópu. Fyrstu plönturnar komu fram í Georgíu og Aserbaídsjan, allt frá 1914.
Ávaxtamaukið er súrt-sætt, með skemmtilega jarðarber-ananas bragð; ananas guava er gagnlegt.
5 ástæður til að njóta feijoas
- Joð. Feijoa inniheldur metmagn af joði. Eitt kíló af feijoa inniheldur 2 til 4 mg, jafnvel meira en í sjávarfangi. Þar að auki, vegna þess að joð í feijoa er vatnsleysanlegt, meltist það auðveldlega.
- Vítamín og steinefni. Grænn ávöxtur er ríkur af ýmsum vítamínum, sérstaklega úr hópi B. Regluleg notkun feijoa í matvæli hjálpar til við að bæta taugakerfi og blóðrásarkerfi; þess vegna er ávöxturinn mikið notaður í mataræði. Vítamínið PP, kalíum, fosfór, kopar, kalsíum gera feijoaávexti að alvöru náttúrulegu vítamínflóki.
- Mataræði einkenni. Jafnvel þó að guava innihaldi náttúrulegan sykur og kaloríainnihald þess sé aðeins 55 hitaeiningar á 100 grömm.
- Andstæðingur-catarrhal eiginleika. Í feijoa eykur mikið af C -vítamíni friðhelgi og heildar líkamstón. Ónæmisbælandi áhrif smaragðsávaxta sem vísindin hafa sannað, og ilmkjarnaolíur í línóleum, munu fljótt takast á við kuldann. Aðeins nokkur stykki á dag geta tekist á við vítamínskort og þreytu.
Hvernig á að borða feijoa
Margir kjósa að borða feijoa með skeið, kiwiávexti. En afhýðið feijoas ekki síður gagnlegt en kjötið, svo það er best að borða allan ávöxtinn. Það er ríkt af andoxunarefnum sem hægja á aldurstengdum breytingum og hefur eiginleika gegn krabbameini.
Hvernig á að losna við þróttmikið bragð? Þú getur þurrkað hýðið til að bæta við te eða ávaxtadrykki. Í þurrkuðu formi verður það kryddaðra, með keim af kiwi og myntu. Þvert á móti, mörgum finnst eins konar grenisbragð sem er ferski börkurinn, og búa til sultu úr feijoa, án þess að fjarlægja það.
Hvað á að elda úr feijoa
Vertu með á samfélagsnetum:
- VKontakte
Fáðu ljúffenga og holla drykki, vörur - smoothies, kompott, kokteila. Stórkostlegir tónar gefa þennan ávöxt í kjötréttum. Kemur sér vel í bakstur. Til dæmis geturðu eldað crumble með feijoa og engifer til að sjá sjálfur. Og fínt saxaðir feijoa ávextir bæta ferskleika og ást í salöt.
Marengs með ananas-guava
Innihaldsefni:
- Eggjahvítur - 4 stk.
- Sykurduft - 200 g
- Sykur - 70 g
- Feijoa safi - 200 ml
Aðferð við undirbúning:
- Próteinþeytari þar til hvít froða.
- Bætið síðan við teskeið sykri, flórsykri og safa ananas guava, bráðri þeytara þar til stöðugir toppar.
- Bakið marengsinn á smjörpappír í ofni í 1 klukkustund og 20 mínútur við 100 ° C hita.
Meira um feijoa heilsufar og skaða lesið í stóru greininni: