Karaya gúmmí (Karaya gúmmí, karaya, E416) - sveiflujöfnun, þykkingarefni og fleyti.
Þetta eru trjákvoða úr plöntum sem unnin eru úr trjánum af ættinni Sterculia.
Karaya gúmmí er oft notað í stað tragacanthus gúmmís vegna svipaðra eðliseinkenna.
2021-05-03