Hnoðið deigið og rúllið því í þunna köku þannig að það verði rétthyrnd form ef hægt er. Skerið það í jafna helminga, setjið undirskál á fyrsta og skerið hring meðfram útlínunni, skerið hina í 5 ræmur sem eru 1–1,5 cm á breidd með hníf eða sérstakri rúllu til að búa til möskvamynstur á deigið. Brjótið hringinn í tvennt og brjótið hann í hvolfa keilu, beygið síðan brúnirnar örlítið. Þegar ræmurnar eru brettar, vefjið þær aftur og aftur um botn blómsins, snúið þeim örlítið til að búa til fallega gróskumikla rós. Ekki gleyma að þrýsta þeim niður með fingrunum, annars dettur samsetningin í sundur. Smyrjið botninn með mjólk og límið í miðju kökunnar eða kökunnar.
Deigris til skrauts: önnur aðferðin
Þú þarft (fyrir tvær meðalstórar rósir):-80-100 g af deigi; - 1 eggjarauða.
Veltið deiginu þunnt út og kreistið 5-7 hringi úr því með kaffibolla. Settu þau hvert af öðru með „lest“, myndaðu snertiflötur sem eru 1 cm og festu þær á öruggan hátt með fingrunum. Rúllið þéttri rúllu meðfram stuttu hliðinni á þessari keðju. Skerið það í nákvæmlega tvo helminga, þrýstið þeim niður í botn rósanna, sem eru skurðpunktarnir, og brettið upp krónublöðin. Skreytið kökuna með því að gróðursetja blómin á hrár eggjarauða til að tryggja stöðugleika.
Sætar rósir úr kexdeigi
Þú þarft (fyrir 10-15 rósir):-5 kjúklingaegg; - 200 g af sykri; - 200 g hveiti; - sæt strá; - grænmetisolía; - bómullarhanskar.