Fólk, sem vill byrja að æfa hráfæðisfæði, stendur oft frammi fyrir spurningunni: hvernig á að mynda mataræði sitt almennilega? Hvað og hversu mikið þú þarft að borða til að fá öll nauðsynleg efni? Réttasta svarið við þessum spurningum væri ráðlagt að hlusta á líkama þinn - sjálfur mun hann segja þér hvað og í hvaða magni það þarf.
En því miður, við aðstæður stórveldis, er fólk svo fráskilt frá náttúrulegum búsvæðum sínum að það er ákaflega erfitt að greina þarfir líkamans frá viðhengi og fíkn. Þess vegna hefur þessi grein safnað nokkrum grundvallarráðum til að semja hráfæði. Framúrskarandi kostur væri að finna í nánasta umhverfi hráan matvörusérfræðing með langa sögu, mikla heilsu og læra af honum hvernig hann borðar.
En ekki hafa allir slíkt tækifæri, svo hinn frægi Síberíu hráfæðisætari Denis Terentyev skrifaði niður heild, þar sem hann sýndi hvernig á að mynda hráfæðisfæði þitt að teknu tilliti til allra þarfa líkamans. Auðvitað eru grundvallarreglur:
Í fyrsta lagi ætti matur að vera eins náttúrulegur og mögulegt er. Það er ekki nauðsynlegt að blanda fjölda innihaldsefna í einn rétt - það truflar frásog fæðu og stuðlar að útliti „zhora“. Auðvitað er erfitt að skipta strax úr hefðbundnum nútímamat yfir í hráa einátu, en að fylgja grunnreglum næringar mun hjálpa þér að finna sameiginlegt tungumál með líkamanum hraðar. Mælt er með því að lágmarka eða útrýma kryddi að öllu leyti, sérstaklega salti. Öflugir bragðbætir láta undan matarlöngun okkar með því að auka hungur okkar og gera það erfitt að smakka matinn. Ávextir eru illa samsettir með hnetum og fræjum. Spíra og korn er heldur ekki mælt með því að trufla fræin en ferskar kryddjurtir munu bæta þeim vel.
Hráfæði matseðill vikunnar ætti að innihalda: Á sumrin er betra að gefa fersku grænmeti og ávöxtum kostinn, á vorin - ferskar kryddjurtir, á veturna til að fjölga korni og belgjurtum. Fyrsti morgunmaturinn (1.5-2 klst. Eftir að hann er vaknaður) er léttasti málmurinn. Það er betra að byrja daginn með nokkrum ávöxtum. Til dæmis, á mánudaginn borða tvö epli, á þriðjudaginn tvær perur osfrv. Á sumum dögum geturðu dekrað við þig með ávaxtasmoothie. Seinni morgunmaturinn er þyngri máltíð. Það er kominn tími fyrir spíraðar kornvörur, belgjurtir og bleytt korn. Á mismunandi dögum, skiptum spírum með grænmeti, þú hefur efni á salati eða „hráu“ súpu.
Síðdegissnarl - aftur lítið snarl. Handfylli af árstíðabundnum berjum (í vetrarþurrkuðum ávöxtum), fullt af grænu eða grænum kokteil mun seðja hungrið vel og gefa styrk til næstu máltíðar. Hádegismatur ætti að vera léttari en hádegismatur. Síðdegis, ekki hlaða líkamanum með ávöxtum, þessi máltíð ætti að vera frekar létt og asket. Til skiptis árstíðabundið grænmeti með handfylli af hnetum eða litlum skammti af spírum, tilvalið. Það er betra að sleppa kvöldmatnum alveg, sérstaklega ef það eru innan við 3 klukkustundir fyrir svefn. Ef svefntíminn er enn langt í burtu og þér finnst nú þegar að borða skaltu borða grænmeti eða drekka glas af nýpressuðum grænmetissafa.
Einu sinni á nokkurra vikna fresti er gott að skipuleggja föstudag fyrir líkamann - skilja aðeins eftir eina tegund af ávöxtum í mataræðinu eða takmarka þig við að drekka vatn. Ef þér finnst erfitt að skipta strax yfir í hráfæðisfæði, þá getur þú, til að taka tillit til allra atriða og sigrast á erfiðleikunum sem upp koma, þekkti hráfæðisfræðingurinn Oleg Smyk tilbúinn þar sem hann opinberaði málefni hæfra umskipta yfir í hráfæði.