Vinir, elskar þú ferskan safa eins mikið og heilsufæðisáhugamenn, töfrandi dívur og líkamsræktarfólk elskar hann? Auðvitað hafa ávextir og grænmeti í fljótandi formi óneitanlega kosti. En nýlega hefur orðspor nýkreistra safa verið hulið þunnri kvikmynd efasemda um fullkomnun þeirra. Já, ferskur safi var ekki eins einfaldur og hann er táknaður með phytobars, hann hefur jafnvel sína eigin sögu ...
Það virðist sem það sem gæti verið eðlilegra en lífgjafandi raki, fullur af vítamínum, kreistur úr öllu úrvali ávaxta sem vaxa á mismunandi breiddargráðum ... En tískan fyrir ferskan safa hefur heimsótt mannkynið tiltölulega nýlega og orsakaðist frekar ekki af áhyggjur af heilsu, en af félagslegu skapi og vísindalegum og tæknilegum framförum.
Fyrsta bylgja ný tilbúinna safa fór yfir hinn siðmenntaða heim, frá og með Evrópu, um miðja síðustu öld, þegar nýjar skoðanir á stað kvenna sköruðust við þróun iðnaðar eftir stríð. Það kom í ljós að staður konu getur ekki aðeins verið í eldhúsinu heldur af einhverjum ástæðum hefur enginn hætt við þörfina fyrir morgunmat, hádegismat, kvöldmat og aðra „ljúffenga hluti“ tilbúna með umhyggjusömum móðurhöndum. Þetta var þar sem iðnrekendur, sem eru að taka virkan þátt í uppfinningum og endurbótum á tækjunum, fóru úr böndunum, þannig að hendur umhyggjusömu móðurinnar þurfa bara að ýta á hnappinn. Svo var það með tækið sem gerir þér kleift að vinna safa úr ávöxtum og grænmeti með skilvindu. Nokkrar mínútur af hræðilegu rumlandi og ógnvekjandi hrolli í einingunni, og voila - hér er það - ljúffengur drykkur - fljótur eftirréttur - dýrindis verðlaun fyrir börn fyrir góða hegðun.
Við munum ekki segja þér leiðir til að bæta „antediluvian“ safapressur í nútímaleg háþróuð fjölhæf módel, þú getur séð og ímyndað þér sjálfur.
Höldum áfram um safana. Á ofur-farsíma 80s, Ameríka var gripið af líkamsræktarsálfræði, þetta er ekki einu sinni kallað tíska, þetta var algjör brjálæði. Það er honum sem við eigum að þakka að ferskleiki ávaxta og grænmetis er orðinn órjúfanlegur hluti af heilbrigðum lífsstíl. Líkamsrækt snýst ekki bara um þolfimi og æfingatæki, heldur einnig um megrun. Ferskur safi varð grundvöllur fyrir fjölmörgum mataræði eins vinsælasta næringarfræðingsins, en bækur hans ásamt frelsisstraumum heimsóttu landið okkar á tíunda áratugnum og settust fast í það. Þriggja lítra dósir frá afgreiðsluborðum stórmarkaða fengu fljótt stöðu fortíðarminjar og dagurinn í "sæmilegum fjölskyldum" byrjaði með glasi af nýkreistum safa. Svo venjuleg, að því er virðist, vara varð tákn um nýtt líf. Bæði í hnattsögulegu og mjög persónulegu („frá mánudegi fer ég í megrun“) áætlun.
Í dag, þegar það er siður að efast um jafnvel augljósa hluti, hafa ekki aðeins komið í ljós kostir í nýkreistum safa: hátt innihald af „hröðum kolvetnum“ eða einfaldlega - sykur, of hátt innihald C-vítamíns og jafnvel neikvæð áhrif á líkamanum þegar ákveðinn safi er notaður ásamt ákveðnum lyfjum... En of virk endurvakning hefðbundinna lækninga í upplýsingaheiminum býður upp á að kreista safana úr slíkum vörum, sem er ótrúlegt! Hvað get ég sagt við þessu öllu? Að allt skuli gert skynsamlega og í hófi, líka djús. Gerðu og drekktu - ekki hlusta á neinn nema þinn persónulega lækni! Þú finnur ekki eins mikið af vítamínum og í safa sem er bara kreistur úr ávöxtum og eins mörg steinefni og í safa úr fersku grænmeti annars staðar. Slík auðmeltanleg vara er sjaldgæf í nútíma mataræði borgarbúa og ekki aðeins íbúa. Þú getur auðveldlega fundið reglur um notkun mismunandi safa í alfræðiorðabókum, ekki vanrækja þær - mismunandi ávextir hafa mismunandi áhrif á kerfi líkamans og mismunandi eiginleika til að búa til safa úr þeim. Og síðast en ekki síst: ekki gleyma því að ferskur safi er einföld, fljótleg og notaleg leið til að vekja sjálfan þig, líkama þinn og ástvini þína hvenær sem er á árinu. Og ekki bara á morgnana. Það er líka skemmtileg leið til að fá gjöf. Svo – finnst þér ferskur safi góður?
