Mataræði eftir blóðflokkum: eiginleikar matseðils, leyfilegar vörur, niðurstöður og umsagnir

Blóðtegund mataræði: Borðaðu það sem er í eðli þínu!

Byggt á margra ára læknisstörfum, margra ára næringarráðgjöf og rannsóknum föður síns, James D'Adamo, benti bandaríski náttúrulæknirinn Peter D'Adamo til þess að blóðflokkur væri ekki aðalþáttur líkt, en ekki hæð, þyngd eða húðlitur. og munurinn á fólki.

Mismunandi blóðhópar hafa mismunandi áhrif á lesitín, mikilvægustu frumuuppbyggingarefni. Lesitín er að finna í öllum vefjum mannslíkamans og kemur ríkulega að utan með mat. Hins vegar, efnafræðilega, eru lesitín sem finnast í kjöti til dæmis frábrugðin lesitínum í plöntufæði. Blóðtegund mataræði hjálpar þér að velja nákvæmlega lesitín sem líkaminn þarf til að lifa hamingjusamur ævinlega.

Fræðilegi grundvöllur aðferðarfræði læknisins var verk hans Eat Right 4 Your Type, en titillinn er orðaleikur - það þýðir bæði „Borðaðu rétt fyrir þína tegund“ og „Borðaðu rétt í samræmi við eina af fjórum gerðum.“ Fyrsta útgáfa bókarinnar kom út árið 1997 og síðan þá hefur lýsingin á mataræðinu í blóðflokkum verið á metsölulistum Bandaríkjanna, eftir að hafa farið í gegnum nokkrar endurútgáfur og útgáfur.

Í dag rekur doktor D'Adamo sína eigin heilsugæslustöð í Portsmouth í Bandaríkjunum þar sem hann hjálpar sjúklingum sínum að bæta matarhegðun. Hann notar ekki aðeins eigin blóðhópa mataræði aðferð, heldur einnig ýmsar hjálparaðferðir, þar á meðal SPA, vítamíninntöku og sálræna vinnu. Þrátt fyrir vísindalega gagnrýni á D'Adamo mataræðið blómstrar heilsugæslustöðin.

Meðal skjólstæðinga hans eru margir erlendir orðstír, til dæmis fatahönnuðurinn Tommy Hilfiger, fyrirsætan Miranda Kerr, leikkonan Demi Moore. Þeir treysta allir Dr. D'Adamo og segjast hafa upplifað ótrúlega slankun og heilsueflandi áhrif blóðtegundar mataræðis.

Að sögn höfundar blóðfæðamatarinnar, bandaríska næringarfræðingurinn Peter D'Adamo, sem þekkir blóðflokk okkar, getum við skilið hvað forfeður okkar voru að gera. Og til að búa til matseðilinn þinn, ekki í mótsögn við söguna: veiðimenn eiga venjulega að borða kjöt og hirðingjum er betra að forðast mjólk.

Í kenningu sinni byggði Peter D'Adamo á þróunarkenningunni um blóðflokkun, þróað af bandaríska ónæmisefnafræðingnum William Clouser Boyd. Í kjölfar Boyd heldur D'Adamo því fram að allir, sameinaðir af sama blóðhópnum, eigi sameiginlega fortíð og vissir eiginleikar og eiginleikar blóðs gera það mögulegt að gera spennandi en ekki gagnslausan út frá mataræði, ferðast aftur í tímann .

Í kenningu sinni byggði Peter D'Adamo á þróunarkenningunni um blóðflokkun, þróað af bandaríska ónæmisefnafræðingnum William Clouser Boyd. Í kjölfar Boyd heldur D'Adamo því fram að allir, sameinaðir af sama blóðhópnum, eigi sameiginlega fortíð og vissir eiginleikar og eiginleikar blóðs gera það mögulegt að gera spennandi en ekki gagnslausan út frá mataræði, ferðast aftur í tímann .

Mataræði eftir blóðflokki: matseðillinn þinn er valinn af ... forfeðrum

1. Blóðhópur I (í alþjóðlegu flokkuninni - O): lýsti af Dr. D'Adamo sem „veiði“. Hann fullyrðir að það sé hún sem er blóð fyrstu fólksins á jörðinni, sem mótaðist í sérstakri gerð fyrir um 30 þúsund árum síðan. Rétt mataræði eftir blóðflokki fyrir „veiðimenn“ er fyrirsjáanlegt, mikið af kjötprótíni.

2. Blóðhópur II (alþjóðleg merking - A), að sögn læknisins, þýðir að þú komst frá fyrstu bændunum, sem skildu í sérstaka „blóðflokk“ fyrir um 20 þúsund árum síðan. Bændur þurfa aftur, fyrirsjáanlega, að borða mikið af mismunandi grænmeti og lágmarka neyslu rauðra kjöts.

3. Blóðflokkur III (eða B) tilheyrir afkomendum hirðingja. Þessi tegund varð til fyrir um 10 þúsund árum og einkennist af sterku ónæmiskerfi og tilgerðarlausri meltingu, en hirðingjar ættu að passa sig á notkun mjólkurafurða – líkama þeirra er sögulega viðkvæmt fyrir laktósaóþoli.

4. Blóðhópur IV (AB) er kallaður „ráðgáta“. Fyrstu fulltrúar þessarar tiltölulega sjaldgæfu gerðar birtust fyrir minna en 1 ári síðan og sýna þróunarbreytileika í verki og sameina eiginleika mjög mismunandi hópa I og II.

Blóðtegund mataræði I: Sérhver veiðimaður vill vita ...

... hvað hann þarf að borða til að verða ekki betri og verða heilbrigðari. 33% jarðarbúa geta talið sig vera afkomendur fornra hugrakkra námamanna. Það er vísindaleg skoðun að það hafi verið frá fyrsta blóðhópnum í náttúruvali sem allir hinir eiga uppruna sinn í.

Mataræði fyrir fyrsta blóðhópinn krefst þess að mataræðið innihaldi:

• rautt kjöt: nautakjöt, lambakjöt

• innmat, sérstaklega lifur

• spergilkál, laufgrænmeti, þistilhjörtu

• feit afbrigði af sjávarfiski (skandinavískum laxi, sardínum, síld, grálúðu) og sjávarfangi (rækjum, ostrum, kræklingum), auk ferskvatnsstungu, giska og karfa

• úr jurtaolíum, ætti að gefa olíu

• Valhnetur, spírað korn, þang, fíkjur og sveskjur veita örnæringarefni og hjálpa meltingu í mataræði sem er ríkt af dýrar próteinum.

Matvælin á eftirfarandi lista láta veiðimenn þyngjast og þjást af hægari efnaskiptum. Blóðtegundarmatið gerir ráð fyrir að eigendur hóps 1 muni ekki misnota:

• matvæli sem innihalda mikið glúten (hveiti, hafrar, rúg)

• mjólkurvörur, sérstaklega feitar

• maís, baunir, linsubaunir

• hvaða hvítkál (þ.mt rósakál), svo og blómkál.

Með því að fylgjast með mataræði fyrir blóðflokk I, er nauðsynlegt að forðast saltan mat og matvæli sem valda gerjun (epli, hvítkál), þ.mt safi úr þeim.

Af drykkjunum mun myntute og rósakjöt seyði gagnast sérstaklega.

Blóðhópsfæði gerir ráð fyrir að eigendur elsta hópsins séu almennt heilbrigðir í meltingarvegi, en eina rétta fæðutegundin fyrir þá er íhaldssöm, ný matvæli þola venjulega illa veiðimenn. En það eru eigendur þessa blóðhóps í eðli sínu sem eru hannaðir fyrir alls konar hreyfingu og líða bara vel ef þeir sameina rétta næringu og reglulega hreyfingu.

Mataræði samkvæmt blóðhóp II: hvað getur bóndi borðað?

Blóðflokkur 2 mataræði útilokar kjöt og mjólkurvörur úr fæðunni og gefur grænt ljós fyrir grænmetisætur og ávaxtaát. Um 38% jarðarbúa tilheyra seinni blóðflokknum - næstum helmingur okkar kom af fyrstu landbúnaðarmönnum!

Eftirfarandi matvæli ættu að vera til staðar í mataræði blóðhóps 2:

• grænmeti

• jurtaolíur

• korn og korn (með varúð-glúten innihaldið)

• ávextir - ananas, apríkósur, greipaldin, fíkjur, sítrónur, plómur

• notkun kjöts, sérstaklega rauðs kjöts, er alls ekki ráðlögð fyrir „bændur“, en fiskur og sjávarfang (þorskur, karfa, karpa, sardínur, silungur, makríll) munu njóta góðs af.

Til að þyngjast ekki og forðast heilsufarsvandamál er eigendum blóðhóps II á viðeigandi mataræði ráðlagt að fjarlægja eftirfarandi af matseðlinum:

• Mjólkurvörur: hamla efnaskiptum og frásogast illa

• hveitiréttir: prótein glútenið, sem er ríkt af hveiti, dregur úr áhrifum insúlíns og hægir á umbrotum

• baunir: erfiðar meltingar vegna mikils próteininnihalds

• eggaldin, kartöflur, sveppir, tómatar og ólífur

• úr ávöxtum appelsínur, bananar, mangó, kókoshnetur, mandarínur, papaya og melóna eru „bannaðar“

• fólki með annan blóðhópinn er betra að forðast drykki eins og svart te, appelsínusafa og hvaða gos sem er.

Styrkleikar „bændanna“ fela í sér öflugt meltingarkerfi og almennt góða heilsu - að því gefnu að líkaminn fái rétta fæðu. Ef einstaklingur með annan blóðhóp neytir of mikils kjöts og mjólkur til skaða af matseðli, þá eykst hætta hans á að fá hjarta- og krabbameinssjúkdóma, auk sykursýki, margfalt.

Blóðhópur III Mataræði: Fyrir næstum alltætur

Um 20% jarðarbúa tilheyra þriðja blóðhópnum. Tegundin sem kom upp á tímum virkrar fólksflutnings einkennist af framúrskarandi aðlögunarhæfni og ákveðinni alætu: flakkandi fram og til baka um heimsálfur, hirðingjar eru vanir að borða það sem er í boði, með hámarks ávinning fyrir sjálfa sig, og miðlaði þessari kunnáttu til afkomenda sinna. Ef í félagslega hringnum þínum er vinur með niðursoðinn maga, sem er sama um neinn nýjan mat, þá er líklegast blóðflokkur hans sá þriðji.

Mataræðið fyrir þriðja blóðhópinn er talið fjölbreyttasta og jafnvægi.

Það inniheldur vissulega eftirfarandi vörur:

• uppsprettur dýrapróteina - kjöt og fiskur (helst sjávar sem geymsla auðveldlega meltanlegs og mikilvæg fyrir umbrot fitusýra)

  egg

• mjólkurvörur (bæði heilar og súrar)

• korn (nema bókhveiti og hveiti)

• grænmeti (nema maís og tómatar, melónur og gúrkur eru líka óæskilegir)

• ýmsa ávexti.

Eigendur þriðja blóðhópsins, til að viðhalda heilsu og viðhalda eðlilegri þyngd er skynsamlegt að forðast:

• svínakjöt og kjúklingur

• sjávarfang

• ólífur

• maís og linsubaunir

• hnetur, sérstaklega hnetur

• áfengi

Þrátt fyrir allan sveigjanleika og aðlögunarhæfni einkennast hirðingjar af skorti á vernd gegn sjaldgæfum veirum og tilhneigingu til sjálfsnæmissjúkdóma. Að auki er talið að plága nútíma samfélags, „langvarandi þreytuheilkenni“, vísi einnig til hirðingjarfleifðar. Þeir sem tilheyra þessum blóðflokki eru tiltölulega sjaldan of þungir, þannig að mataræði eftir blóðflokkum fyrir þá verður fyrst og fremst leið til að stjórna efnaskiptum og viðhalda góðri heilsu.

Mataræði eftir blóðflokki IV: hver ert þú, maður ráðgátunnar?

Síðasti, fjórði blóðhópurinn, sá yngsti frá sögulegu sjónarmiði. Dr D'Adamo kallar sjálfur fulltrúa sína „gátur“; nafnið „bæjarbúar“ festist líka.

Blóð slíkrar lífefnafræði er afleiðing af síðustu stigum náttúruvals og áhrifum manna á ytri aðstæður sem hafa breyst á síðustu öldum. Í dag geta innan við 10% af öllum íbúum plánetunnar státað af þessari dularfullu blönduðu gerð.

Ef þeir ætla að léttast og bæta umbrot með mataræði samkvæmt fjórða blóðhópnum verða þeir að vera tilbúnir fyrir óvæntar ráðleggingar og ekki síður óvænt bann á matseðlinum.

Fólk- „gátur“ ættu að borða:

• sojabaunir í ýmsu formi, og þá sérstaklega tofu

• fiskur og kavíar

• mjólkurvörur

• grænt grænmeti og ávexti

• hrísgrjón

• berjum

• þurrt rauðvín.

Og á sama tíma, á mataræði blóðhóps IV, ætti að forðast eftirfarandi matvæli:

• rautt kjöt, innmatur og kjötvörur

• hvaða baunir sem er

• bókhveiti

• korn og hveiti.

• appelsínur, bananar, guava, kókoshnetur, mangó, granatepli, persimmon

• sveppir

• hnetur.

Hin dularfulla bæjarbúar einkennast af óstöðugleika í taugakerfinu, tilhneigingu til krabbameins, heilablóðfalls og hjartaáfalls, auk veikburða meltingarvegar. En ónæmiskerfi eigenda sjaldgæfs fjórða hóps einkennist af næmi og aðlögunarhæfni við endurnýjun aðstæðna. Þess vegna er sérstaklega mikilvægt fyrir „bæjarbúa“ að fylgjast með inntöku vítamína og steinefna.

Skilvirkni mataræðis blóðtegunda

Blóðtegund mataræðið er eitt af hinum almennu máltíðaáætlunum sem krefjast verulegrar endurskoðunar á mataræði og skila ekki fyrirsjáanlegum árangri á tilteknum tíma. Samkvæmt þróunaraðilanum, ef mataræðið er í samræmi við það sem blóðið „vill“, mun losun við umframþyngd örugglega koma eftir að efnaskiptaferlunum er breytt og frumurnar byrja að taka á móti byggingarefninu frá nákvæmlega þeim heimildum sem þeir þurfa.

Höfundurinn mælir með mataræði í samræmi við blóðhóp hennar fyrir það fólk sem leitast við að leysa fyrir sig málið um hreinsun líkamans, smám saman þyngdartap. Og einnig forvarnir gegn sjúkdómum, en listinn yfir þá, að sögn doktor Peter D'Adamo, er mismunandi fyrir hvern blóðhóp með sínum sérstöku eiginleikum.

Mataræði eftir blóðflokki: gagnrýni og afsögn

Aðferð Peter D'Adamo hefur valdið vísindalegum deilum síðan hún kom fyrst út. Snemma árs 2014 birtu vísindamenn frá Kanada gögn frá stórfelldri rannsókn á áhrifum mataræðis á blóðflokk, þar sem um eitt og hálft þúsund þátttakendur tóku þátt. Vísindamenn tilkynntu að niðurstaða þeirra væri ótvíræð: þessi mataráætlun hefur ekki áberandi þyngdartap.

Í sumum tilfellum, eins og fram kemur í meltingu niðurstaðna, hjálpar grænmetisfæði eða minnkun kolvetna að draga úr þyngd, en þetta er ekki vegna samsettrar virkni fæðu og blóðhóps, heldur heilsu heilsunnar í heild. matseðill. II blóðhóps mataræðið hjálpaði einstaklingunum að missa nokkur kíló og lækka blóðþrýsting, IV blóðhópsfæðin staðlar kólesteról og insúlínmagn, en hefur ekki áhrif á þyngd á nokkurn hátt, I blóðhóps mataræði dregur úr fitu í plasma, og mataræði III blóðhópsins hafði ekki merkjanleg áhrif á neitt, - slíkar ályktanir fengu starfsmenn rannsóknarmiðstöðvarinnar í Toronto.

Hins vegar er ólíklegt að þessar niðurstöður hafi alvarleg áhrif á vinsældir mataræðis Dr D'Adamo. Blóðtegundarmatinu hefur tekist að finna hundruð þúsunda aðdáenda um allan heim: það hjálpar þér kannski ekki eins mikið að léttast eins og öll ströng mataræði, en það gerir þér kleift að kynnast sjálfum þér betur og læra að vera meðvitaður um þarfir líkami þinn.