Elda með krökkunum

Kynntu barnið þitt fyrir markaðnum

Fyrir barn er markaðurinn staður ríkur af uppgötvunum. Fiskbúðarbásurinn og krabbar hans, sem eru í gangi, grænmeti og ávextir í öllum litum. Sýndu honum vörurnar sem þú velur og útskýrðu fyrir honum hvaðan þær koma, hvernig þær vaxa... Heima, safnaðu hráefninu fyrir uppskriftina þína.

Farðu varlega þegar barnið er í eldhúsinu

Þegar þú undirbýr borðplötuna skaltu gæta þess að setja allt sem gæti verið hættulegt utan seilingar. Við gerum ekki málamiðlanir með öryggi: Engir draga hnífa eða stinga pönnuskafta. Hvað varðar ofninn, helluborðið og rafmagnstækin, hafið það á hreinu: það ert þú og þú einn sem stjórnar. Á hinn bóginn erum við eftirlátsöm ef eldamennskan er aðeins „hveiti“ í lok fundarins. Að elda með börnum þýðir að sætta sig við óhóf, bæði bókstaflega og óeiginlega.

Ekki vanrækja hreinlæti í eldhúsinu með barninu

Fyrst af öllu, byrjaðu matreiðslunámskeiðið þitt með góðum handþvotti. Sítt hár lítilla stúlkna ætti að vera bundið aftur. Og fyrir alla, veljum við þröngar svuntur nálægt líkamanum.

Innræta barninu þínu jafnvægi í mataræði

Nú er rétti tíminn til að byrja að leggja grunn að menntun sem mun halda áfram í langan tíma: að þekkja mat, kunna að meta hann, vita hvernig á að sameina hann, allt þetta er nauðsynlegt fyrir jafnvægi í mataræði. Svo við útskýrum fyrir þeim: hrísgrjón, pasta, franskar eru góðar, en bara af og til. Og við spilum grænmetiskortið í súpu, gratínum, julienne. Ekki hika við að styrkja þá, þeir elska það. Matreiðsla þróar bæði sjálfræði og smekk fyrir teymisvinnu.

Frá 3 ára: hvetja barnið til þátttöku í eldhúsinu

Frá 3 ára aldri hefur lítill maður skilið að að hjálpa þér að undirbúa súpu eða köku er tækifæri til að uppgötva nýjar bragðtegundir og „gera eins og mamma eða pabbi“. Loftið af engu, það þróar þannig áhuga sinn á matnum „ánægju“ sem er undirstaða hvers kyns næringarjafnvægis. Gefðu því lítil verkefni: hnoðið deig, bætið bræddu súkkulaði út í, aðskiljið hvíta frá eggjarauðu, þeytið egg í eggjaköku. Veldu litríkar uppskriftir: þær munu fanga athygli hans. En ekki fara í langan og flókinn undirbúning, þolinmæði hans, eins og þín, myndi ekki standast.

Frá 5 ára aldri: matreiðsla er stærðfræðileg

Í eldhúsinu erum við ekki bara að skemmta okkur og veisla, heldur að auki lærum við ýmislegt! Vegna 200 g af hveiti, mæla 1/2 lítra af mjólk, það er alvöru lærdómsferli. Leyfðu honum vog þína, hann mun gefa það til hjarta síns. Eldri börn geta reynt að ráða uppskriftina, með hjálp þinni, ef þörf krefur. Tækifæri til að sýna honum að skrif eru notuð til að miðla þekkingu, en líka færni.