Það eru fullt af matreiðsluráðum um hvernig á að endurtaka klassíska írska Baileys: með flóknum hráefnum og ekki svo miklu. Við völdum frekar einfalda líkjöruppskrift án eggja. Enda eru þeir ekki í alvöru Beilis.
Uppskriftin án eggja er sem hér segir: þú þarft að blanda lágmarks innihaldsefnum vandlega saman við áfengi til að fá viðeigandi samkvæmni sæts drykkjar.
Undirbúningstími þessa drykkjar er 30 mínútur. Uppskriftin er fyrir 2 skammta. Kaloríumagn réttarins: 327 kkal í 100 grömmum.
Innihaldsefni:
- 250 ml. Vodka
- 1 dós. Niðursoðin mjólk
- 400 ml. Rjómi
- 1 msk. l. Skyndi kaffi
- 1 stafur. Kanill
Undirbúningur:
1. Hitið rjómann í 50 gr.
2. Bætið við kaffi og kanil, hrærið þar til kaffið er uppleyst.
3. Leyfðu blöndunni að kólna og fjarlægðu síðan kanilinn.
4. Bætið við og þeytið þéttu mjólkinni hvert af öðru, síðan vodka.
5. Láttu standa í 30 mínútur. á köldum og dimmum stað og helltu síðan í glerflösku
6. Stráið rifnu súkkulaði yfir þegar borið er fram.