Innihald Súkkulaðikrem
| kjúklingarauðu | 3.0 (stykki) |
| sykur | 100.0 (grömm) |
| vanillín | 0.2 (teskeið) |
| vínber | 60.0 (grömm) |
| rjómi | 1.0 (korngler) |
| súkkulaði án viðbótar | 50.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Þeytið eggjarauður með sykri, bætið við þvegnum rúsínum og rjóma, þeyttum í þykka froðu. Fylltu glerglös með rjóma, stráðu rifnu súkkulaði yfir. Berið fram kælt.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 272.4 kCal | 1684 kCal | 16.2% | 5.9% | 618 g |
| Prótein | 3.8 g | 76 g | 5% | 1.8% | 2000 g |
| Fita | 12.7 g | 56 g | 22.7% | 8.3% | 441 g |
| Kolvetni | 38.1 g | 219 g | 17.4% | 6.4% | 575 g |
| lífrænar sýrur | 0.1 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 0.4 g | 20 g | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Vatn | 7.4 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 30716 g |
| Aska | 0.2 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 8.1% | 450 g |
| retínól | 0.2 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.5% | 2500 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.1% | 1800 g |
| B4 vítamín, kólín | 99.8 mg | 500 mg | 20% | 7.3% | 501 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 3.7% | 1000 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.3% | 2857 g |
| B9 vítamín, fólat | 5.5 μg | 400 μg | 1.4% | 0.5% | 7273 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 4.9% | 750 g |
| C-vítamín, askorbískt | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 2.9% | 1250 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.5% | 7500 g |
| H-vítamín, bíótín | 7.3 μg | 50 μg | 14.6% | 5.4% | 685 g |
| PP vítamín, NEI | 0.8308 mg | 20 mg | 4.2% | 1.5% | 2407 g |
| níasín | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 233 mg | 2500 mg | 9.3% | 3.4% | 1073 g |
| Kalsíum, Ca | 62.7 mg | 1000 mg | 6.3% | 2.3% | 1595 g |
| Magnesíum, Mg | 12.7 mg | 400 mg | 3.2% | 1.2% | 3150 g |
| Natríum, Na | 36.2 mg | 1300 mg | 2.8% | 1% | 3591 g |
| Brennisteinn, S | 16.8 mg | 1000 mg | 1.7% | 0.6% | 5952 g |
| Fosfór, P | 116.3 mg | 800 mg | 14.5% | 5.3% | 688 g |
| Klór, Cl | 46 mg | 2300 mg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 3% | 1200 g |
| Joð, ég | 7.2 μg | 150 μg | 4.8% | 1.8% | 2083 g |
| Kóbalt, Co | 2.4 μg | 10 μg | 24% | 8.8% | 417 g |
| Mangan, Mn | 0.0082 mg | 2 mg | 0.4% | 0.1% | 24390 g |
| Kopar, Cu | 22.9 μg | 1000 μg | 2.3% | 0.8% | 4367 g |
| Mólýbden, Mo. | 3.4 μg | 70 μg | 4.9% | 1.8% | 2059 g |
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.1% | 27500 g |
| Flúor, F | 7.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 53333 g |
| Króm, Cr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.5% | 7143 g |
| Sink, Zn | 0.4204 mg | 12 mg | 3.5% | 1.3% | 2854 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 0.6 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 5.2 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 272,4 kcal.
Súkkulaðikrem ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 22,2%, kólín - 20%, B12 vítamín - 13,3%, H-vítamín - 14,6%, fosfór - 14,5%, kóbalt - 24%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Blandaður er hluti af lesitíni, gegnir hlutverki við myndun og efnaskipti fosfólípíða í lifur, er uppspretta frjálsra metýlhópa, virkar sem fitukornþáttur.
- Vítamín B12 gegnir mikilvægu hlutverki í efnaskiptum og umbreytingu amínósýra. Fólat og B12 vítamín eru innbyrðis vítamín og taka þátt í blóðmyndun. Skortur á B12 vítamíni leiðir til þróunar á skorti á fólati eða að hluta til, svo og blóðleysi, hvítfrumnafæð, blóðflagnafæð.
- H-vítamín tekur þátt í nýmyndun fitu, glúkógen, umbrot amínósýra. Ófullnægjandi neysla þessa vítamíns getur leitt til truflana á eðlilegu ástandi húðarinnar.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
KALORÍA OG EFNAHÚSSAMBÚÐUN UPPSKIPTI INNIHALDI Súkkulaðikrem á 100 g
- 354 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 264 kCal
- 119 kCal
- 539 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 272,4 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, undirbúningsaðferð súkkulaðikrem, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni