Efnisyfirlit
Nýlega finnast sífellt meiri upplýsingar um klórógen sýru. Ástæðan fyrir þessu er einföld - ótrúleg geta klórógen sýru til að draga virkan úr þyngd hefur fundist. Er þetta virkilega svo og hvaða aðrir eiginleikar einkenna þetta efni - við skulum átta okkur á því saman.
Klórógen sýrurík matvæli:
Almenn einkenni klórógen sýru
Klórógen sýra er oftast að finna í samsetningu plantna og hefur einnig fundist af vísindamönnum í samsetningu sumra örvera.
Það er litlaus kristal. Formúla þess er C16H18O9… Auðvelt leysanlegt í vatni og etanóli.
Klórógen sýra er afurð úr koffínsýru, eða, nánar tiltekið, ester hennar, sem einnig inniheldur stereísómer kínínsýru. Það er unnið úr plöntuefnum með etanóli. Klórógen sýru er einnig hægt að fá tilbúið úr kínínsýru og kanilsýru.
Klórógen sýru dagleg þörf
Maður þarf klórógensýru á dag í meira magni en það er í einum kaffibolla. Jafnvel að teknu tilliti til þess að við steikingu tapast mest af þessu efni. Talið er að skortur á klórógensýru í mannslíkamanum sé afar sjaldgæfur, þar sem hann er að finna í mörgum nokkuð algengum matvælum. Eins og fyrir svart kaffi, þá er 1-4 bollar á dag talið venjulegt.
Þörfin fyrir klórógen sýru eykst:
- með óstöðugum blóðþrýstingi;
- með bólgu;
- með tilhneigingu til krabbameins;
- slappleiki, svefnhöfgi, lítill líkami tón;
- að léttast ef þess er óskað.
Þörfin fyrir klórógen sýru minnkar:
- sykursýki;
- beinþynning;
- gláku;
- með vandamál með lifur og gallblöðru;
- með magasári;
- í taugaveiki.
Upptaka klórógen sýru
Þessi sýra frásogast vel. Hins vegar, þegar líkaminn er basískur, er hægt að breyta honum í lítt leysanleg sölt.
Gagnlegir eiginleikar klórógensýru, áhrif hennar á líkamann
Klórógen sýra stuðlar að þyngdartapi, kemur í veg fyrir þróun krabbameinsfrumna. Það hefur jákvæð áhrif á starfsemi hjartans, tónar upp hjartavöðvann, jafnar blóðþrýstinginn, kemur í veg fyrir segamyndun og eðlir blóðsykursgildi.
Það styrkir vöðva og bein beinagrindar, eðlilegir lifrarstarfsemi og kemur í veg fyrir öldrun líkamans.
Klórógen sýra hefur mikið af gagnlegum eiginleikum, þar á meðal má greina eftirfarandi:
- bakteríudrepandi verkun;
- bólgueyðandi;
- veirueyðandi;
- andoxunarvirkni.
Sérfræðingar telja að þegar klórógen sýru er beitt til að ná varanlegum árangri sé krafa og líkamsstarfsemi krafist. Læknar útskýra þetta með því að hafa fengið ýta, líkaminn verði að vinna. Annars, við litla líkamlega áreynslu, mun líkaminn beina móttekinni orkuhvöt á sig.
Samskipti við aðra þætti
Klórógen sýra er talin draga úr getu líkamans til að taka upp kolvetni. Leysanlegt í vatni.
Merki um skort á klórógen sýru:
- hröð þreyta;
- svefnhöfgi;
- lítil friðhelgi;
- óstöðugur þrýstingur;
- veik hjartans verk.
Merki um umfram klórógen sýru í líkamanum
Með öllum sínum jákvæðu eiginleikum getur klórógen sýra skaðað líkama okkar. Í fyrsta lagi varðar það óhóflega notkun þess. Koffein, sem virkar mjög vel á líkamann í litlu magni, getur valdið vandræðum í miklu magni. Í fyrsta lagi munu blóðrásarkerfi og taugar þjást og taugaveiki og hjartsláttartruflanir geta þróast.
Einnig minnkar friðhelgi, möguleiki á blóðtappa eykst. Að auki geta margir af áður skráðum jákvæðum eiginleikum þessarar sýru orðið að neikvæðum þegar klórógen sýra er neytt í miklu magni.
Þættir sem hafa áhrif á innihald klórógensýru í líkamanum
Klórógen sýra er að finna í náttúrunni aðallega í plöntum. Það er ekki framleitt í mannslíkamanum heldur er það gefið þar ásamt mat.
Hvað varðar notkun á grænu kaffi eru vísindamenn klofnir hér. Sumir telja það gagnlega vöru, aðrir vara við og halda því fram að það geti leitt til magaverkja, niðurgangs og fjölda annarra heilsufarslegra vandamála.
Slíkir sérfræðingar mæla samt með því að láta brenndu kaffi verða fyrir, þar sem styrkur klórónsýru er 60% lægri en svo vinsæll grænn. Talsmenn grænt kaffi mæla með því að drekka 1-2 bolla af vinsælum drykknum á dag.
Klórógen sýra fyrir fegurð og heilsu
Klórógen sýra verður endilega að koma inn í líkamann sem örvandi þáttur. Í takmörkuðu magni styrkir það líkama okkar, bætir verndaraðgerðir hans, eðlilegir virkni innri líffæra og bætir yfirbragð og skap.
Einn mikilvægasti eiginleiki klórógen sýru er hæfileiki hennar til að draga úr þyngd. Auðvitað er þetta flókið og ekki fullskilið ferli. En eins og stendur halda vísindamenn því fram að klórógen sýra losi glúkósa úr glýkógeni og gefi þannig líkamanum tækifæri til að nota fyrst og fremst uppsafnaða líkamsfitu.
Rannsóknir staðfesta nokkrar framfarir í þyngdartapi hjá fólki sem notar kaffi í þessum tilgangi. En það er samt ekki þess virði að íhuga að klórógen sýra er aðal þátturinn sem stuðlar að öflun kjörforma. Læknar leggja áherslu á mikilvægi réttrar næringar og virkrar hreyfingar.