Hvernig á að elda réttinn “Kjúklingabringur með tómötum og ólífum”
Nuddið kjúklinginn með salti og svörtum pipar, steikið síðan hvern bita í 6 mínútur á hvorri hlið (betra er að gera þetta á grillpönnu). Skildu kjúklinginn við vægan hita svo hann kólni ekki. Á meðan sameinast tómatar, ólífur og helmingur af víni og olíusósu í miðlungs pönnu og steikir í 2-3 mínútur eða þar til tómatarnir eru orðnir mjúkir. Penslið afganginn af sósunni yfir bringurnar, skerið í strimla og hellið soðnu tómötunum og ólívunum yfir. Setjið á fat, stráið osti yfir og skreytið með basilikulaufum.
- 400 g kjúklingaflak
- 200 g tómatar
- 100 g ólífur
- 50 grömm af feta
- 2 matskeiðar ólífuolía
- 1 msk vínedik.
Næringargildi réttarins „Kjúklingabringur með tómötum og ólífum“ (pr 100 grömm):
Hitaeiningar: 117.4 kkal.
Íkorni: 13.2 gr.
Fita: 6.1 gr.
Kolvetni: 1.9 gr.
Fjöldi skammta: 4Innihaldsefni og hitaeiningar uppskriftarinnar “Kjúklingabringur með tómötum og ólífum»
| vara | Mál | Þyngd, gr | Hvítur, gr | Feitt, g | Horn, gr | Cal, kcal |
| kjúklingaflak | 400 g | 400 | 92.4 | 4.8 | 0 | 440 |
| tómatur (tómatur) | 200 g | 200 | 2.2 | 0.4 | 7.4 | 40 |
| ólífur | 100 g | 100 | 0.8 | 10.7 | 6.3 | 115 |
| fetaost | 50 g | 50 | 8.5 | 12 | 0 | 145 |
| ólífuolía | 2 msk. | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
| hvítvínsedik | 1 msk. | 15 | 0 | 0 | 0.89 | 2.1 |
| Samtals | 785 | 103.9 | 47.9 | 14.6 | 921.7 | |
| 1 þjóna | 196 | 26 | 12 | 3.6 | 230.4 | |
| 100 grömm | 100 | 13.2 | 6.1 | 1.9 | 117.4 |