Stórt Amur rándýr. Það er eftirsóknarverð bráð fyrir unnendur virkra fiskveiða. Mjög sterkur og slægur fiskur. Nær allt að 2 m lengd og vegur um 40 kg. Gulkinnar út á við, líkjast dálítið stórum hvítfiski, en hefur ekkert með þá að gera. Fiskurinn er nokkuð sterkur, sumir bera hann saman við stórlax. Þetta eykur áhuga á henni sem „bikar“.
Á haustin og veturna dvelur það í Amur rásinni, á sumrin fer það inn í flóðalón til að fæða. Fæða hans samanstendur aðallega af uppsjávarfiski – geitungur, chebak, bræðingur, en í þörmunum eru líka botnfiskar – krossfiskur, mýri. Það skiptir mjög snemma yfir í rándýra fóðrun, þegar það nær aðeins meira en 3 cm lengd. Seiði nærast á fiskseiðum. Rauða vex hratt.
Habitat
Í Rússlandi eru gulkinnar algengar í mið- og neðri hluta Amur. Það eru upplýsingar um veiðar á þessum fiski í norðvesturhluta Sakhalin. Aðaldvalarstaðurinn er sundhol árinnar. Hann er þar oftast. Á veturna nærist það ekki, þannig að aðalveiðin á gulkinnfisk fer fram á heitum árstíma. Einkenni gulkinnaðrar hegðunar er að til veiða fer hún oft á lítil svæði í lóninu þar sem hún „fitast“.
Hrygning
Karlar verða kynþroska á 6-7 aldursári með lengd um 60-70 cm og þyngd um 5 kg. Það verpir í árfarvegi, í hröðum straumi, seinni hluta júní við vatnshitastig 16-22 ° C. Eggin eru gegnsæ, uppsjávarkennd, borin af straumnum, mjög stór (þvermál eggsins með skel nær 6-7 mm), greinilega er hún sópuð út í nokkrum skömmtum. Frjósemi kvendýra er á bilinu 230 þúsund til 3,2 milljónir eggja. Lengd nýklæddrar forlirfa er 6,8 mm; umskipti yfir á lirfustig eiga sér stað á aldrinum 8-10 daga með lengd um 9 mm. Lirfurnar þróa hornar tennur sem hjálpa til við að fanga hreyfanlega bráð. Seiði dreifist í strandbelti flóa hliðarkerfisins, þar sem þau byrja ákaft að nærast á seiðum annarra fisktegunda. Hefur nokkuð hraðan vöxt