Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
Kaloríugildi | 244 kCal | 1684 kCal | 14.5% | 5.9% | 690 g |
Prótein | 11.02 g | 76 g | 14.5% | 5.9% | 690 g |
Fita | 10.9 g | 56 g | 19.5% | 8% | 514 g |
Kolvetni | 23.18 g | 219 g | 10.6% | 4.3% | 945 g |
Fóðrunartrefjar | 2.2 g | 20 g | 11% | 4.5% | 909 g |
Vatn | 50.4 g | 2273 g | 2.2% | 0.9% | 4510 g |
Aska | 2.3 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
A-vítamín, RE | 61 μg | 900 μg | 6.8% | 2.8% | 1475 g |
retínól | 0.054 mg | ~ | |||
beta karótín | 0.081 mg | 5 mg | 1.6% | 0.7% | 6173 g |
Lycopene | 1689 μg | ~ | |||
Lútín + Zeaxanthin | 26 μg | ~ | |||
B1 vítamín, þíamín | 0.256 mg | 1.5 mg | 17.1% | 7% | 586 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.266 mg | 1.8 mg | 14.8% | 6.1% | 677 g |
B4 vítamín, kólín | 21.7 mg | 500 mg | 4.3% | 1.8% | 2304 g |
B5 vítamín, pantothenic | 0.455 mg | 5 mg | 9.1% | 3.7% | 1099 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.098 mg | 2 mg | 4.9% | 2% | 2041 g |
B9 vítamín, fólat | 87 μg | 400 μg | 21.8% | 8.9% | 460 g |
B12 vítamín, kóbalamín | 0.68 μg | 3 μg | 22.7% | 9.3% | 441 g |
C-vítamín, askorbískt | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.86 mg | 15 mg | 5.7% | 2.3% | 1744 g |
beta Tókóferól | 0.04 mg | ~ | |||
Tókóferól svið | 0.93 mg | ~ | |||
tokoferól | 0.27 mg | ~ | |||
K-vítamín, fyllókínón | 6.2 μg | 120 μg | 5.2% | 2.1% | 1935 g |
PP vítamín, NEI | 3.1 mg | 20 mg | 15.5% | 6.4% | 645 g |
Betaine | 23.7 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 184 mg | 2500 mg | 7.4% | 3% | 1359 g |
Kalsíum, Ca | 120 mg | 1000 mg | 12% | 4.9% | 833 g |
Magnesíum, Mg | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 2.4% | 1739 g |
Natríum, Na | 589 mg | 1300 mg | 45.3% | 18.6% | 221 g |
Brennisteinn, S | 110.2 mg | 1000 mg | 11% | 4.5% | 907 g |
Fosfór, P | 183 mg | 800 mg | 22.9% | 9.4% | 437 g |
Snefilefni | |||||
Járn, Fe | 1.86 mg | 18 mg | 10.3% | 4.2% | 968 g |
Mangan, Mn | 0.273 mg | 2 mg | 13.7% | 5.6% | 733 g |
Kopar, Cu | 138 μg | 1000 μg | 13.8% | 5.7% | 725 g |
Selen, Se | 23.1 μg | 55 μg | 42% | 17.2% | 238 g |
Sink, Zn | 1.24 mg | 12 mg | 10.3% | 4.2% | 968 g |
Meltanleg kolvetni | |||||
Sterkja og dextrín | 18.7 g | ~ | |||
Ein- og tvísykrur (sykur) | 3.73 g | hámark 100 г | |||
galaktósi | 0.1 g | ~ | |||
Glúkósi (dextrósi) | 1.07 g | ~ | |||
laktósi | 0.17 g | ~ | |||
Maltósa | 1.21 g | ~ | |||
súkrósa | 0.08 g | ~ | |||
ávaxtasykur | 1.1 g | ~ | |||
Nauðsynleg amínósýrur | |||||
Arginín * | 0.508 g | ~ | |||
valín | 0.579 g | ~ | |||
Histidín * | 0.334 g | ~ | |||
isoleucine | 0.482 g | ~ | |||
lefsín | 0.923 g | ~ | |||
lýsín | 0.615 g | ~ | |||
metíónín | 0.217 g | ~ | |||
þreónfns | 0.399 g | ~ | |||
tryptófan | 0.109 g | ~ | |||
fenýlalanín | 0.553 g | ~ | |||
Skiptanlegar amínósýrur | |||||
alanín | 0.449 g | ~ | |||
Aspartínsýra | 0.864 g | ~ | |||
hýdroxýprólíni | 0.012 g | ~ | |||
glýsín | 0.423 g | ~ | |||
Glútamínsýra | 2.93 g | ~ | |||
prólín | 1.107 g | ~ | |||
serín | 0.597 g | ~ | |||
tyrosín | 0.385 g | ~ | |||
systeini | 0.178 g | ~ | |||
Steról | |||||
Kólesteról | 27 mg | hámark 300 mg | |||
Mettaðar fitusýrur | |||||
Mettaðar fitusýrur | 4.407 g | hámark 18.7 г | |||
4: 0 Feita | 0.147 g | ~ | |||
6-0 nylon | 0.028 g | ~ | |||
8: 0 kaprýl | 0.039 g | ~ | |||
10: 0 Steingeit | 0.093 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.107 g | ~ | |||
14:0 Myristic | 0.447 g | ~ | |||
15:0 Pentadecanoic | 0.045 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 2.33 g | ~ | |||
17: 0 Smjörlíki | 0.05 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 1.1 g | ~ | |||
20: 0 Arakínískt | 0.019 g | ~ | |||
22: 0 | 0.002 g | ~ | |||
Einómettaðar fitusýrur | 3.787 g | mín 16.8 г | 22.5% | 9.2% | |
14: 1 Myristoleic | 0.038 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleic | 0.195 g | ~ | |||
17: 1 Heptadecene | 0.014 g | ~ | |||
18: 1 Ólein (omega-9) | 3.497 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.042 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
Fjölómettaðar fitusýrur | 1.89 g | frá 11.2 til 20.6 | 16.9% | 6.9% | |
18: 2 Línólík | 1.521 g | ~ | |||
18: 3 Línólenic | 0.157 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.138 g | ~ | |||
18: 4 Omega-3 sterkja | 0.029 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.023 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.022 g | ~ | |||
Omega-3 fitusýrur | 0.167 g | frá 0.9 til 3.7 | 18.6% | 7.6% | |
Omega-6 fitusýrur | 1.566 g | frá 4.7 til 16.8 | 33.3% | 13.6% |
Orkugildið er 244 kcal.
- sneið = 136 g (331.8 kCal)
- ft = 1168 g (2849.9 kCal)
Skyndibiti, pizza með kjöti og grænmeti, venjuleg skorpu, 14 tommur rík af vítamínum og steinefnum eins og: B1 vítamín - 17,1%, B2 vítamín - 14,8%, B9 vítamín - 21,8%, B12 vítamín - 22,7%, PP vítamín - 15,5%, kalsíum - 12%, fosfór - 22,9%, mangan - 13,7%, kopar - 13,8%, selen - 42%
- Vítamín B1 er hluti af mikilvægustu ensímum kolvetna og orkuefnaskipta, sem sjá líkamanum fyrir orku og plastefnum, auk efnaskipta greinóttra amínósýra. Skortur á þessu vítamíni leiðir til alvarlegra kvilla í taugakerfi, meltingarfærum og hjarta- og æðakerfi.
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
- Vítamín B6 sem kóensím taka þau þátt í efnaskiptum kjarnsýra og amínósýra. Skortur á fólati leiðir til skertrar nýmyndunar kjarnsýra og próteins sem leiðir til hömlunar á frumuvöxt og deilingu, sérstaklega í vefjum sem fjölga sér hratt: beinmerg, þekju í þörmum osfrv. Ófullnægjandi neysla á fólati á meðgöngu er ein af orsökum fyrirbura, vannæring, meðfædd vansköpun og þroskaraskanir barnsins. Sýnt hefur verið fram á sterk tengsl milli magn folats og homocysteins og hættunnar á hjarta- og æðasjúkdómum.
- Vítamín B12 gegnir mikilvægu hlutverki í efnaskiptum og umbreytingu amínósýra. Fólat og B12 vítamín eru innbyrðis vítamín og taka þátt í blóðmyndun. Skortur á B12 vítamíni leiðir til þróunar á skorti á fólati eða að hluta til, svo og blóðleysi, hvítfrumnafæð, blóðflagnafæð.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- Kalsíum er aðal hluti beinanna okkar, virkar sem eftirlitsstofn með taugakerfinu, tekur þátt í vöðvasamdrætti. Kalsíumskortur leiðir til afmyndunar á hrygg, mjaðmagrindarbeinum og neðri útlimum, eykur hættuna á beinþynningu.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
- Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
Tags: kaloríuinnihald 244 kcal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvers vegna Skyndibiti, pizza með kjöti og grænmeti, á venjulegri köku, 14 tommur, kaloríur, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Skyndibiti, pizza með kjöti og grænmeti, á venjulegu kaka, 14 ”