Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 500 kCal | 1684 kCal | 29.7% | 5.9% | 337 g |
| Prótein | 9 g | 76 g | 11.8% | 2.4% | 844 g |
| Fita | 28.1 g | 56 g | 50.2% | 10% | 199 g |
| Kolvetni | 48.1 g | 219 g | 22% | 4.4% | 455 g |
| Fóðrunartrefjar | 10 g | 20 g | 50% | 10% | 200 g |
| Vatn | 2.8 g | 2273 g | 0.1% | 81179 g | |
| Aska | 2 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 8 μg | 900 μg | 0.9% | 0.2% | 11250 g |
| alfa karótín | 46 μg | ~ | |||
| beta karótín | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 0.3% | 7143 g |
| Lútín + Zeaxanthin | 1087 μg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.13 mg | 1.5 mg | 8.7% | 1.7% | 1154 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.14 mg | 1.8 mg | 7.8% | 1.6% | 1286 g |
| B4 vítamín, kólín | 16 mg | 500 mg | 3.2% | 0.6% | 3125 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.21 mg | 2 mg | 10.5% | 2.1% | 952 g |
| B9 vítamín, fólat | 17 μg | 400 μg | 4.3% | 0.9% | 2353 g |
| C-vítamín, askorbískt | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 2.43 mg | 15 mg | 16.2% | 3.2% | 617 g |
| K-vítamín, fyllókínón | 4.3 μg | 120 μg | 3.6% | 0.7% | 2791 g |
| PP vítamín, NEI | 1.55 mg | 20 mg | 7.8% | 1.6% | 1290 g |
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 225 mg | 2500 mg | 9% | 1.8% | 1111 g |
| Kalsíum, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 0.2% | 10000 g |
| Magnesíum, Mg | 108 mg | 400 mg | 27% | 5.4% | 370 g |
| Natríum, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 43333 g | |
| Brennisteinn, S | 90 mg | 1000 mg | 9% | 1.8% | 1111 g |
| Fosfór, P | 250 mg | 800 mg | 31.3% | 6.3% | 320 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 2.78 mg | 18 mg | 15.4% | 3.1% | 647 g |
| Kopar, Cu | 221 μg | 1000 μg | 22.1% | 4.4% | 452 g |
| Selen, Se | 7.3 μg | 55 μg | 13.3% | 2.7% | 753 g |
| Sink, Zn | 2.64 mg | 12 mg | 22% | 4.4% | 455 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 0.54 g | hámark 100 г | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Mettaðar fitusýrur | 5.05 g | hámark 18.7 г | |||
| 14:0 Myristic | 0.08 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 3.93 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.04 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 8.29 g | mín 16.8 г | 49.3% | 9.9% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.06 g | ~ | |||
| 18: 1 Ólein (omega-9) | 8.23 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 13.52 g | frá 11.2 til 20.6 | 100% | 20% | |
| 18: 2 Línólík | 12.73 g | ~ | |||
| 18: 3 Línólenic | 0.79 g | ~ | |||
| Omega-3 fitusýrur | 0.79 g | frá 0.9 til 3.7 | 87.8% | 17.6% | |
| Omega-6 fitusýrur | 12.73 g | frá 4.7 til 16.8 | 100% | 20% |
Orkugildið er 500 kcal.
- oz = 28.35 g (141.8 kCal)
Smjörpopp, ósaltað ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: E-vítamín - 16,2%, magnesíum - 27%, fosfór - 31,3%, járn - 15,4%, kopar - 22,1%, selen - 13,3%, sink - 22%
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- Magnesíum tekur þátt í orkuefnaskiptum, nýmyndun próteina, kjarnsýrur, hefur stöðug áhrif á himnur, er nauðsynleg til að viðhalda smáskemmdum kalsíums, kalíums og natríums. Skortur á magnesíum leiðir til hypomagnesemia, aukin hætta á háþrýstingi, hjartasjúkdómum.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Járn er hluti próteina með ýmsar aðgerðir, þar með talin ensím. Tekur þátt í flutningi rafeinda, súrefnis, tryggir gang redox viðbragða og virkjun peroxidation. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvasjúkdómsleysi beinagrindarvöðva, aukinnar þreytu, hjartavöðvakvilla, rýrnandi magabólgu.
- Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
- sink er hluti af meira en 300 ensímum, tekur þátt í ferli nýmyndunar og niðurbrots kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar fjölda erfða. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs og vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir hafa leitt í ljós getu stóra skammta af sinki til að trufla frásog kopar og stuðla þar með að blóðleysi.
Tags: kaloríuinnihald 500 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvers vegna popp gert með olíu, ósaltað, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Popp sem er gert með olíu, ósaltað