Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 76 kCal | 1684 kCal | 4.5% | 5.9% | 2216 g |
| Prótein | 1.83 g | 76 g | 2.4% | 3.2% | 4153 g |
| Fita | 0.14 g | 56 g | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| Kolvetni | 15.57 g | 219 g | 7.1% | 9.3% | 1407 g |
| Fóðrunartrefjar | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 12.5% | 1053 g |
| Vatn | 79.97 g | 2273 g | 3.5% | 4.6% | 2842 g |
| Aska | 0.6 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 7 μg | 900 μg | 0.8% | 1.1% | 12857 g |
| B1 vítamín, þíamín | 0.054 mg | 1.5 mg | 3.6% | 4.7% | 2778 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.045 mg | 1.8 mg | 2.5% | 3.3% | 4000 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.428 mg | 5 mg | 8.6% | 11.3% | 1168 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.209 mg | 2 mg | 10.5% | 13.8% | 957 g |
| B9 vítamín, fólat | 8 μg | 400 μg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| C-vítamín, askorbískt | 11.3 mg | 90 mg | 12.6% | 16.6% | 796 g |
| PP vítamín, NEI | 1.129 mg | 20 mg | 5.6% | 7.4% | 1771 g |
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 249 mg | 2500 mg | 10% | 13.2% | 1004 g |
| Kalsíum, Ca | 13 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.7% | 7692 g |
| Magnesíum, Mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 5.9% | 2222 g |
| Natríum, Na | 33 mg | 1300 mg | 2.5% | 3.3% | 3939 g |
| Brennisteinn, S | 18.3 mg | 1000 mg | 1.8% | 2.4% | 5464 g |
| Fosfór, P | 49 mg | 800 mg | 6.1% | 8% | 1633 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 1.03 mg | 18 mg | 5.7% | 7.5% | 1748 g |
| Mangan, Mn | 0.119 mg | 2 mg | 6% | 7.9% | 1681 g |
| Kopar, Cu | 127 μg | 1000 μg | 12.7% | 16.7% | 787 g |
| Selen, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 2.9% | 4583 g |
| Sink, Zn | 0.29 mg | 12 mg | 2.4% | 3.2% | 4138 g |
| Nauðsynleg amínósýrur | |||||
| Arginín * | 0.091 g | ~ | |||
| valín | 0.098 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.039 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.073 g | ~ | |||
| lefsín | 0.107 g | ~ | |||
| lýsín | 0.108 g | ~ | |||
| metíónín | 0.028 g | ~ | |||
| þreónfns | 0.065 g | ~ | |||
| tryptófan | 0.028 g | ~ | |||
| fenýlalanín | 0.078 g | ~ | |||
| Skiptanlegar amínósýrur | |||||
| alanín | 0.057 g | ~ | |||
| Aspartínsýra | 0.421 g | ~ | |||
| glýsín | 0.056 g | ~ | |||
| Glútamínsýra | 0.302 g | ~ | |||
| prólín | 0.066 g | ~ | |||
| serín | 0.078 g | ~ | |||
| tyrosín | 0.065 g | ~ | |||
| systeini | 0.025 g | ~ | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Mettaðar fitusýrur | 0.032 g | hámark 18.7 г | |||
| 10: 0 Steingeit | 0.001 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.021 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.005 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 0.006 g | mín 16.8 г | |||
| 16: 1 Palmitoleic | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Ólein (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 0.061 g | frá 11.2 til 20.6 | 0.5% | 0.7% | |
| 18: 2 Línólík | 0.049 g | ~ | |||
| 18: 3 Línólenic | 0.012 g | ~ | |||
| Omega-3 fitusýrur | 0.012 g | frá 0.9 til 3.7 | 1.3% | 1.7% | |
| Omega-6 fitusýrur | 0.049 g | frá 4.7 til 16.8 | 1% | 1.3% |
Orkugildið er 76 kcal.
Kartöflur O'Brien, frosnar, ósoðnar ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: C-vítamín - 12,6%, kopar - 12,7%
- C-vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, virkni ónæmiskerfisins, stuðlar að frásogi járns. Skortur leiðir til lausa og blæðandi tannholds, blóðnasir vegna aukinnar gegndræpi og viðkvæmni blóðæða.
- Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
Tags: kaloríainnihald 76 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hver er ávinningurinn af kartöflum O'Brien, frosnar, ósoðnar, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Kartöflur O'Brien, frosnar, ósoðnar