Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
Kaloríugildi | 226 kCal | 1684 kCal | 13.4% | 5.9% | 745 g |
Prótein | 8.86 g | 76 g | 11.7% | 5.2% | 858 g |
Fita | 12.7 g | 56 g | 22.7% | 10% | 441 g |
Kolvetni | 15.95 g | 219 g | 7.3% | 3.2% | 1373 g |
Fóðrunartrefjar | 3.9 g | 20 g | 19.5% | 8.6% | 513 g |
Vatn | 57.02 g | 2273 g | 2.5% | 1.1% | 3986 g |
Aska | 1.57 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
A-vítamín, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1% | 4500 g |
retínól | 0.016 mg | ~ | |||
beta karótín | 0.046 mg | 5 mg | 0.9% | 0.4% | 10870 g |
Lycopene | 1 μg | ~ | |||
Lútín + Zeaxanthin | 120 μg | ~ | |||
B1 vítamín, þíamín | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.5% | 3000 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 1.5% | 3000 g |
B4 vítamín, kólín | 32 mg | 500 mg | 6.4% | 2.8% | 1563 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 2% | 2222 g |
B9 vítamín, fólat | 21 μg | 400 μg | 5.3% | 2.3% | 1905 g |
B12 vítamín, kóbalamín | 0.93 μg | 3 μg | 31% | 13.7% | 323 g |
C-vítamín, askorbískt | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.2% | 22500 g |
D-vítamín, kalsíferól | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 1.8% | 2500 g |
beta Tókóferól | 0.04 mg | ~ | |||
Tókóferól svið | 2.16 mg | ~ | |||
tokoferól | 1.11 mg | ~ | |||
K-vítamín, fyllókínón | 15.3 μg | 120 μg | 12.8% | 5.7% | 784 g |
PP vítamín, NEI | 1.65 mg | 20 mg | 8.3% | 3.7% | 1212 g |
Betaine | 3.3 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 209 mg | 2500 mg | 8.4% | 3.7% | 1196 g |
Kalsíum, Ca | 89 mg | 1000 mg | 8.9% | 3.9% | 1124 g |
Magnesíum, Mg | 32 mg | 400 mg | 8% | 3.5% | 1250 g |
Natríum, Na | 397 mg | 1300 mg | 30.5% | 13.5% | 327 g |
Brennisteinn, S | 88.6 mg | 1000 mg | 8.9% | 3.9% | 1129 g |
Fosfór, P | 178 mg | 800 mg | 22.3% | 9.9% | 449 g |
Snefilefni | |||||
Járn, Fe | 1.19 mg | 18 mg | 6.6% | 2.9% | 1513 g |
Mangan, Mn | 0.249 mg | 2 mg | 12.5% | 5.5% | 803 g |
Kopar, Cu | 77 μg | 1000 μg | 7.7% | 3.4% | 1299 g |
Selen, Se | 9.2 μg | 55 μg | 16.7% | 7.4% | 598 g |
Sink, Zn | 1.75 mg | 12 mg | 14.6% | 6.5% | 686 g |
Meltanleg kolvetni | |||||
Sterkja og dextrín | 14.78 g | ~ | |||
Ein- og tvísykrur (sykur) | 0.9 g | hámark 100 г | |||
Glúkósi (dextrósi) | 0.2 g | ~ | |||
súkrósa | 0.4 g | ~ | |||
ávaxtasykur | 0.3 g | ~ | |||
Steról | |||||
Kólesteról | 28 mg | hámark 300 mg | |||
Fitusýra | |||||
Transgender | 0.467 g | hámark 1.9 г | |||
einómettaðar transfitur | 0.409 g | ~ | |||
Mettaðar fitusýrur | |||||
Mettaðar fitusýrur | 4.384 g | hámark 18.7 г | |||
4: 0 Feita | 0.045 g | ~ | |||
6-0 nylon | 0.034 g | ~ | |||
8: 0 kaprýl | 0.023 g | ~ | |||
10: 0 Steingeit | 0.055 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.066 g | ~ | |||
14:0 Myristic | 0.388 g | ~ | |||
15:0 Pentadecanoic | 0.052 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 2.414 g | ~ | |||
17: 0 Smjörlíki | 0.091 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 1.16 g | ~ | |||
20: 0 Arakínískt | 0.027 g | ~ | |||
22: 0 | 0.015 g | ~ | |||
24: 0 Lítillæxli | 0.011 g | ~ | |||
Einómettaðar fitusýrur | 4.411 g | mín 16.8 г | 26.3% | 11.6% | |
14: 1 Myristoleic | 0.06 g | ~ | |||
15: 1 í hvítasunnu | 0.001 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleic | 0.231 g | ~ | |||
16:1 cis | 0.204 g | ~ | |||
16: 1 þýð | 0.027 g | ~ | |||
17: 1 Heptadecene | 0.055 g | ~ | |||
18: 1 Ólein (omega-9) | 4.016 g | ~ | |||
18:1 cis | 3.634 g | ~ | |||
18: 1 þýð | 0.382 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.046 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
22:1 cis | 0.002 g | ~ | |||
24: 1 taugaveiklun, cis (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
Fjölómettaðar fitusýrur | 3.042 g | frá 11.2 til 20.6 | 27.2% | 12% | |
18: 2 Línólík | 2.819 g | ~ | |||
18: 2 transísómer, ekki ákveðinn | 0.058 g | ~ | |||
18:2 Omega-6, cis, cis | 2.708 g | ~ | |||
18: 2 samtengd línólsýra | 0.053 g | ~ | |||
18: 3 Línólenic | 0.168 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.166 g | ~ | |||
18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.002 g | ~ | |||
18: 4 Omega-3 sterkja | 0.001 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.004 g | ~ | |||
20: 3 Eicosatriene | 0.011 g | ~ | |||
20: 3 Ómega-6 | 0.011 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.021 g | ~ | |||
20: 5 Eikósapentaensýra (EPA), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
Omega-3 fitusýrur | 0.178 g | frá 0.9 til 3.7 | 19.8% | 8.8% | |
22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.005 g | ~ | |||
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.006 g | ~ | |||
Omega-6 fitusýrur | 2.751 g | frá 4.7 til 16.8 | 58.5% | 25.9% |
Orkugildið er 226 kcal.
- stór = 263 gr (594.4 kcal)
- lítill = 171 g (386.5 kcal)
Skyndibiti, það er rétt ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: B12 vítamín - 31%, K vítamín - 12,8%, fosfór - 22,3%, mangan - 12,5%, selen - 16,7%, sink - 14,6%
- Vítamín B12 gegnir mikilvægu hlutverki í efnaskiptum og umbreytingu amínósýra. Fólat og B12 vítamín eru innbyrðis vítamín og taka þátt í blóðmyndun. Skortur á B12 vítamíni leiðir til þróunar á skorti á fólati eða að hluta til, svo og blóðleysi, hvítfrumnafæð, blóðflagnafæð.
- K-vítamín stjórnar blóðstorknun. Skortur á K-vítamíni leiðir til aukins blóðstorknunartíma, lægra innihald prótrombíns í blóði.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
- sink er hluti af meira en 300 ensímum, tekur þátt í ferli nýmyndunar og niðurbrots kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar fjölda erfða. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs og vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir hafa leitt í ljós getu stóra skammta af sinki til að trufla frásog kopar og stuðla þar með að blóðleysi.
Tags: kaloríuinnihald 226 kcal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hversu skyndibiti er gagnlegur, taco, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar skyndibita, tacos