Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 76 kCal | 1684 kCal | 4.5% | 5.9% | 2216 g |
| Prótein | 0.4 g | 76 g | 0.5% | 0.7% | 19000 g |
| Fita | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 0.7% | 18667 g |
| Kolvetni | 19.95 g | 219 g | 9.1% | 12% | 1098 g |
| Vatn | 78.94 g | 2273 g | 3.5% | 4.6% | 2879 g |
| Aska | 0.42 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| B1 vítamín, þíamín | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.4% | 9000 g |
| C-vítamín, askorbískt | 8 mg | 90 mg | 8.9% | 11.7% | 1125 g |
| PP vítamín, NEI | 0.1 mg | 20 mg | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 194 mg | 2500 mg | 7.8% | 10.3% | 1289 g |
| Kalsíum, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 2.4% | 5556 g |
| Magnesíum, Mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 2.4% | 5714 g |
| Natríum, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.1% | 130000 g |
| Brennisteinn, S | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| Fosfór, P | 15 mg | 800 mg | 1.9% | 2.5% | 5333 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 0.36 mg | 18 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Mangan, Mn | 0.115 mg | 2 mg | 5.8% | 7.6% | 1739 g |
| Kopar, Cu | 67 μg | 1000 μg | 6.7% | 8.8% | 1493 g |
| Nauðsynleg amínósýrur | |||||
| Arginín * | 0.013 g | ~ | |||
| valín | 0.019 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.006 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.016 g | ~ | |||
| lefsín | 0.025 g | ~ | |||
| lýsín | 0.025 g | ~ | |||
| metíónín | 0.004 g | ~ | |||
| þreónfns | 0.014 g | ~ | |||
| tryptófan | 0.004 g | ~ | |||
| fenýlalanín | 0.011 g | ~ | |||
| Skiptanlegar amínósýrur | |||||
| alanín | 0.014 g | ~ | |||
| Aspartínsýra | 0.07 g | ~ | |||
| glýsín | 0.016 g | ~ | |||
| Glútamínsýra | 0.042 g | ~ | |||
| prólín | 0.014 g | ~ | |||
| serín | 0.016 g | ~ | |||
| tyrosín | 0.008 g | ~ | |||
| systeini | 0.005 g | ~ | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Mettaðar fitusýrur | 0.048 g | hámark 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.04 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.006 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 0.012 g | mín 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Ólein (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 0.088 g | frá 11.2 til 20.6 | 0.8% | 1.1% | |
| 18: 2 Línólík | 0.073 g | ~ | |||
| 18: 3 Línólenic | 0.015 g | ~ | |||
| Omega-3 fitusýrur | 0.015 g | frá 0.9 til 3.7 | 1.7% | 2.2% | |
| Omega-6 fitusýrur | 0.073 g | frá 4.7 til 16.8 | 1.6% | 2.1% |
Orkugildið er 76 kcal.
- bollasneiðar = 110 g (83.6 kCal)
Tags: kaloríainnihald 76 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hversu gagnleg eru villt epli, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Villt epli