Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 377 kCal | 1684 kCal | 22.4% | 5.9% | 447 g |
| Prótein | 16.27 g | 76 g | 21.4% | 5.7% | 467 g |
| Fita | 28.57 g | 56 g | 51% | 13.5% | 196 g |
| Kolvetni | 12.79 g | 219 g | 5.8% | 1.5% | 1712 g |
| Fóðrunartrefjar | 0.8 g | 20 g | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Vatn | 39.25 g | 2273 g | 1.7% | 0.5% | 5791 g |
| Aska | 2.33 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 17 μg | 900 μg | 1.9% | 0.5% | 5294 g |
| retínól | 0.017 mg | ~ | |||
| Lútín + Zeaxanthin | 15 μg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.137 mg | 1.5 mg | 9.1% | 2.4% | 1095 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.193 mg | 1.8 mg | 10.7% | 2.8% | 933 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 1.155 mg | 5 mg | 23.1% | 6.1% | 433 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.382 mg | 2 mg | 19.1% | 5.1% | 524 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.16 μg | 3 μg | 5.3% | 1.4% | 1875 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 1.91 mg | 15 mg | 12.7% | 3.4% | 785 g |
| beta Tókóferól | 0.06 mg | ~ | |||
| Tókóferól svið | 8.29 mg | ~ | |||
| tokoferól | 2.48 mg | ~ | |||
| K-vítamín, fyllókínón | 36.6 μg | 120 μg | 30.5% | 8.1% | 328 g |
| PP vítamín, NEI | 6.353 mg | 20 mg | 31.8% | 8.4% | 315 g |
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 244 mg | 2500 mg | 9.8% | 2.6% | 1025 g |
| Kalsíum, Ca | 16 mg | 1000 mg | 1.6% | 0.4% | 6250 g |
| Magnesíum, Mg | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 1.5% | 1818 g |
| Natríum, Na | 644 mg | 1300 mg | 49.5% | 13.1% | 202 g |
| Brennisteinn, S | 162.7 mg | 1000 mg | 16.3% | 4.3% | 615 g |
| Fosfór, P | 254 mg | 800 mg | 31.8% | 8.4% | 315 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 1.34 mg | 18 mg | 7.4% | 2% | 1343 g |
| Mangan, Mn | 0.212 mg | 2 mg | 10.6% | 2.8% | 943 g |
| Kopar, Cu | 59 μg | 1000 μg | 5.9% | 1.6% | 1695 g |
| Selen, Se | 17.3 μg | 55 μg | 31.5% | 8.4% | 318 g |
| Sink, Zn | 0.73 mg | 12 mg | 6.1% | 1.6% | 1644 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 12.6 g | ~ | |||
| Nauðsynleg amínósýrur | |||||
| Arginín * | 1.219 g | ~ | |||
| valín | 0.742 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.631 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.676 g | ~ | |||
| lefsín | 1.34 g | ~ | |||
| lýsín | 2.005 g | ~ | |||
| metíónín | 0.443 g | ~ | |||
| þreónfns | 0.576 g | ~ | |||
| fenýlalanín | 0.642 g | ~ | |||
| Skiptanlegar amínósýrur | |||||
| alanín | 0.886 g | ~ | |||
| Aspartínsýra | 1.208 g | ~ | |||
| hýdroxýprólíni | 0.11 g | ~ | |||
| glýsín | 0.942 g | ~ | |||
| Glútamínsýra | 2.792 g | ~ | |||
| prólín | 1.008 g | ~ | |||
| serín | 0.676 g | ~ | |||
| tyrosín | 0.51 g | ~ | |||
| systeini | 0.21 g | ~ | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 57 mg | hámark 300 mg | |||
| Fitusýra | |||||
| Transgender | 0.213 g | hámark 1.9 г | |||
| einómettaðar transfitur | 0.093 g | ~ | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Mettaðar fitusýrur | 5.606 g | hámark 18.7 г | |||
| 8: 0 kaprýl | 0.008 g | ~ | |||
| 10: 0 Steingeit | 0.007 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.019 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.078 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.012 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 3.791 g | ~ | |||
| 17: 0 Smjörlíki | 0.031 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.484 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakínískt | 0.083 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.067 g | ~ | |||
| 24: 0 Lítillæxli | 0.027 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 9.817 g | mín 16.8 г | 58.4% | 15.5% | |
| 14: 1 Myristoleic | 0.022 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleic | 0.556 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.551 g | ~ | |||
| 16: 1 þýð | 0.005 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecene | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 1 Ólein (omega-9) | 9.056 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 8.968 g | ~ | |||
| 18: 1 þýð | 0.087 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.158 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.003 g | ~ | |||
| 22: 1 þýð | 0.001 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 10.701 g | frá 11.2 til 20.6 | 95.5% | 25.3% | |
| 18: 2 Línólík | 9.175 g | ~ | |||
| 18: 2 transísómer, ekki ákveðinn | 0.12 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 9.017 g | ~ | |||
| 18: 2 samtengd línólsýra | 0.038 g | ~ | |||
| 18: 3 Línólenic | 1.387 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 1.29 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.098 g | ~ | |||
| 18: 4 Omega-3 sterkja | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.02 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.023 g | ~ | |||
| 20: 3 Ómega-6 | 0.021 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.064 g | ~ | |||
| 20: 5 Eikósapentaensýra (EPA), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 fitusýrur | 1.304 g | frá 0.9 til 3.7 | 100% | 26.5% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.016 g | ~ | |||
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.006 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-6 fitusýrur | 9.236 g | frá 4.7 til 16.8 | 100% | 26.5% |
Orkugildið er 377 kcal.
Veitingastaður, DENNY'S, MOONS & STARS kjúklinganuggar, barnamatseðill ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: B5 vítamín - 23,1%, B6 vítamín - 19,1%, E vítamín - 12,7%, K vítamín - 30,5%, PP vítamín - 31,8%, fosfór - 31,8%, selen - 31,5%
- Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun fjölda hormóna, blóðrauða, stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettuberkis. Skortur á pantótensýru getur leitt til skemmda á húð og slímhúð.
- Vítamín B6 tekur þátt í viðhaldi ónæmissvörunar, hömlunar og örvunarferla í miðtaugakerfinu, í umbreytingu amínósýra, í umbrotum tryptófans, lípíða og kjarnsýra, stuðlar að eðlilegri myndun rauðkorna, viðhaldi eðlilegs stigs af homocysteine í blóði. Ófullnægjandi neysla B6 vítamíns fylgir minnkandi matarlyst, brot á ástandi húðarinnar, þróun homocysteinemia, blóðleysi.
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- K-vítamín stjórnar blóðstorknun. Skortur á K-vítamíni leiðir til aukins blóðstorknunartíma, lægra innihald prótrombíns í blóði.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
Tags: kaloríuinnihald 377 kcal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvað er gagnlegt fyrir Veitingahús, DENNY'S, MOONS & STARS kjúklingabollur, barnamatseðill, hitaeiningar, næringarefni, nytsamlegir eiginleikar Veitingastaður, DENNY'S, MOONS & STARS kjúklinganuggs, barnamatseðill