Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 59.3 kCal | 1684 kCal | 3.5% | 5.9% | 2840 g |
| Prótein | 1 g | 76 g | 1.3% | 2.2% | 7600 g |
| Fita | 3.7 g | 56 g | 6.6% | 11.1% | 1514 g |
| Kolvetni | 5.8 g | 219 g | 2.6% | 4.4% | 3776 g |
| lífrænar sýrur | 12.1 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 1.4 g | 20 g | 7% | 11.8% | 1429 g |
| Vatn | 86.8 g | 2273 g | 3.8% | 6.4% | 2619 g |
| Aska | 0.7 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 900 μg | 900 μg | 100% | 168.6% | 100 g |
| retínól | 0.9 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 5.6% | 3000 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 4.7% | 3600 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 3.4% | 5000 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 16.9% | 1000 g |
| B9 vítamín, fólat | 8.4 μg | 400 μg | 2.1% | 3.5% | 4762 g |
| C-vítamín, askorbískt | 27.1 mg | 90 mg | 30.1% | 50.8% | 332 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 1.7 mg | 15 mg | 11.3% | 19.1% | 882 g |
| H-vítamín, bíótín | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 2.4% | 7143 g |
| PP vítamín, NEI | 0.666 mg | 20 mg | 3.3% | 5.6% | 3003 g |
| níasín | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 240.2 mg | 2500 mg | 9.6% | 16.2% | 1041 g |
| Kalsíum, Ca | 20.6 mg | 1000 mg | 2.1% | 3.5% | 4854 g |
| Magnesíum, Mg | 15.4 mg | 400 mg | 3.9% | 6.6% | 2597 g |
| Natríum, Na | 28.1 mg | 1300 mg | 2.2% | 3.7% | 4626 g |
| Brennisteinn, S | 8.1 mg | 1000 mg | 0.8% | 1.3% | 12346 g |
| Fosfór, P | 24.1 mg | 800 mg | 3% | 5.1% | 3320 g |
| Klór, Cl | 218.2 mg | 2300 mg | 9.5% | 16% | 1054 g |
| Snefilefni | |||||
| Bohr, B. | 72.3 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 7.4% | 2250 g |
| Joð, ég | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 1.9% | 8824 g |
| Kóbalt, Co | 4.2 μg | 10 μg | 42% | 70.8% | 238 g |
| Mangan, Mn | 0.1278 mg | 2 mg | 6.4% | 10.8% | 1565 g |
| Kopar, Cu | 76.2 μg | 1000 μg | 7.6% | 12.8% | 1312 g |
| Mólýbden, Mo. | 4.7 μg | 70 μg | 6.7% | 11.3% | 1489 g |
| Nikkel, Ni | 8.2 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 96.2 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 12.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.5% | 31746 g |
| Króm, Cr | 3.1 μg | 50 μg | 6.2% | 10.5% | 1613 g |
| Sink, Zn | 0.1769 mg | 12 mg | 1.5% | 2.5% | 6783 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 1.4 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 3.4 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 59,3 kcal.
Adzhika ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 100%, C-vítamín - 30,1%, E-vítamín - 11,3%, kóbalt - 42%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- C-vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, virkni ónæmiskerfisins, stuðlar að frásogi járns. Skortur leiðir til lausa og blæðandi tannholds, blóðnasir vegna aukinnar gegndræpi og viðkvæmni blóðæða.
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
Tags: kaloríuinnihald 59,3 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvernig Adjika er gagnlegt, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Adjika