Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 48 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | 3508 g |
| Prótein | 0.28 g | 76 g | 0.4% | 0.8% | 27143 g |
| Fita | 0.32 g | 56 g | 0.6% | 1.3% | 17500 g |
| Kolvetni | 11.01 g | 219 g | 5% | 10.4% | 1989 g |
| Fóðrunartrefjar | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 13.5% | 1538 g |
| Vatn | 86.85 g | 2273 g | 3.8% | 7.9% | 2617 g |
| Aska | 0.24 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| B1 vítamín, þíamín | 0.013 mg | 1.5 mg | 0.9% | 1.9% | 11538 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.011 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.3% | 16364 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.054 mg | 5 mg | 1.1% | 2.3% | 9259 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.034 mg | 2 mg | 1.7% | 3.5% | 5882 g |
| B9 vítamín, fólat | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.6% | 40000 g |
| C-vítamín, askorbískt | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| PP vítamín, NEI | 0.042 mg | 20 mg | 0.2% | 0.4% | 47619 g |
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 77 mg | 2500 mg | 3.1% | 6.5% | 3247 g |
| Kalsíum, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.8% | 25000 g |
| Magnesíum, Mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.7% | 13333 g |
| Natríum, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.4% | 43333 g |
| Brennisteinn, S | 2.8 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.6% | 35714 g |
| Fosfór, P | 8 mg | 800 mg | 1% | 2.1% | 10000 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 0.18 mg | 18 mg | 1% | 2.1% | 10000 g |
| Mangan, Mn | 0.169 mg | 2 mg | 8.5% | 17.7% | 1183 g |
| Kopar, Cu | 58 μg | 1000 μg | 5.8% | 12.1% | 1724 g |
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.8% | 27500 g |
| Sink, Zn | 0.05 mg | 12 mg | 0.4% | 0.8% | 24000 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 10.1 g | hámark 100 г | |||
| Nauðsynleg amínósýrur | |||||
| Arginín * | 0.009 g | ~ | |||
| valín | 0.013 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.004 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.011 g | ~ | |||
| lefsín | 0.017 g | ~ | |||
| lýsín | 0.017 g | ~ | |||
| metíónín | 0.003 g | ~ | |||
| þreónfns | 0.01 g | ~ | |||
| tryptófan | 0.003 g | ~ | |||
| fenýlalanín | 0.008 g | ~ | |||
| Skiptanlegar amínósýrur | |||||
| alanín | 0.01 g | ~ | |||
| Aspartínsýra | 0.048 g | ~ | |||
| glýsín | 0.011 g | ~ | |||
| Glútamínsýra | 0.029 g | ~ | |||
| prólín | 0.009 g | ~ | |||
| serín | 0.011 g | ~ | |||
| tyrosín | 0.005 g | ~ | |||
| systeini | 0.004 g | ~ | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Mettaðar fitusýrur | 0.053 g | hámark 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.044 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.007 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 0.013 g | mín 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Ólein (omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 0.095 g | frá 11.2 til 20.6 | 0.8% | 1.7% | |
| 18: 2 Línólík | 0.078 g | ~ | |||
| 18: 3 Línólenic | 0.017 g | ~ | |||
| Omega-3 fitusýrur | 0.017 g | frá 0.9 til 3.7 | 1.9% | 4% | |
| Omega-6 fitusýrur | 0.078 g | frá 4.7 til 16.8 | 1.7% | 3.5% |
Orkugildið er 48 kcal.
- bollasneiðar = 173 g (83 kCal)
Tags: kaloríainnihald 48 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hve gagnlegt er frosið epli, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar frosna eplisins