Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 190 kCal | 1684 kCal | 11.3% | 5.9% | 886 g |
| Prótein | 13.26 g | 76 g | 17.4% | 9.2% | 573 g |
| Fita | 6 g | 56 g | 10.7% | 5.6% | 933 g |
| Kolvetni | 20.51 g | 219 g | 9.4% | 4.9% | 1068 g |
| Vatn | 58.97 g | 2273 g | 2.6% | 1.4% | 3855 g |
| Aska | 1.27 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 14 μg | 900 μg | 1.6% | 0.8% | 6429 g |
| retínól | 0.005 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.19 mg | 1.5 mg | 12.7% | 6.7% | 789 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.19 mg | 1.8 mg | 10.6% | 5.6% | 947 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.36 mg | 5 mg | 7.2% | 3.8% | 1389 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.15 mg | 2 mg | 7.5% | 3.9% | 1333 g |
| B9 vítamín, fólat | 41 μg | 400 μg | 10.3% | 5.4% | 976 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.84 μg | 3 μg | 28% | 14.7% | 357 g |
| C-vítamín, askorbískt | 2.6 mg | 90 mg | 2.9% | 1.5% | 3462 g |
| PP vítamín, NEI | 2.76 mg | 20 mg | 13.8% | 7.3% | 725 g |
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 153 mg | 2500 mg | 6.1% | 3.2% | 1634 g |
| Kalsíum, Ca | 19 mg | 1000 mg | 1.9% | 1% | 5263 g |
| Magnesíum, Mg | 31 mg | 400 mg | 7.8% | 4.1% | 1290 g |
| Natríum, Na | 391 mg | 1300 mg | 30.1% | 15.8% | 332 g |
| Fosfór, P | 89 mg | 800 mg | 11.1% | 5.8% | 899 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 3.8% | 1385 g |
| Mangan, Mn | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 5.3% | 1000 g |
| Kopar, Cu | 167 μg | 1000 μg | 16.7% | 8.8% | 599 g |
| Selen, Se | 11.9 μg | 55 μg | 21.6% | 11.4% | 462 g |
| Sink, Zn | 2.03 mg | 12 mg | 16.9% | 8.9% | 591 g |
| Nauðsynleg amínósýrur | |||||
| Arginín * | 0.759 g | ~ | |||
| valín | 0.645 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.408 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.578 g | ~ | |||
| lefsín | 1.008 g | ~ | |||
| lýsín | 0.916 g | ~ | |||
| metíónín | 0.305 g | ~ | |||
| þreónfns | 0.531 g | ~ | |||
| tryptófan | 0.15 g | ~ | |||
| fenýlalanín | 0.546 g | ~ | |||
| Skiptanlegar amínósýrur | |||||
| alanín | 0.716 g | ~ | |||
| Aspartínsýra | 1.092 g | ~ | |||
| glýsín | 0.666 g | ~ | |||
| Glútamínsýra | 2.502 g | ~ | |||
| prólín | 0.774 g | ~ | |||
| serín | 0.544 g | ~ | |||
| tyrosín | 0.411 g | ~ | |||
| systeini | 0.168 g | ~ | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 34 mg | hámark 300 mg | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Mettaðar fitusýrur | 3.281 g | hámark 18.7 г | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 0.85 g | mín 16.8 г | 5.1% | 2.7% | |
| Fjölómettaðar fitusýrur | 1.209 g | frá 11.2 til 20.6 | 10.8% | 5.7% |
Orkugildið er 190 kcal.
- kafbátur = 216 g (410.4 kCal)
Skyndibiti, kafbátasamloka með roastbeef rík af vítamínum og steinefnum eins og: B1 vítamín - 12,7%, B12 vítamín - 28%, PP vítamín - 13,8%, fosfór - 11,1%, kopar - 16,7%, selen - 21,6% , sink - 16,9 .XNUMX%
- Vítamín B1 er hluti af mikilvægustu ensímum kolvetna og orkuefnaskipta, sem sjá líkamanum fyrir orku og plastefnum, auk efnaskipta greinóttra amínósýra. Skortur á þessu vítamíni leiðir til alvarlegra kvilla í taugakerfi, meltingarfærum og hjarta- og æðakerfi.
- Vítamín B12 gegnir mikilvægu hlutverki í efnaskiptum og umbreytingu amínósýra. Fólat og B12 vítamín eru innbyrðis vítamín og taka þátt í blóðmyndun. Skortur á B12 vítamíni leiðir til þróunar á skorti á fólati eða að hluta til, svo og blóðleysi, hvítfrumnafæð, blóðflagnafæð.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
- sink er hluti af meira en 300 ensímum, tekur þátt í ferli nýmyndunar og niðurbrots kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar fjölda erfða. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs og vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir hafa leitt í ljós getu stóra skammta af sinki til að trufla frásog kopar og stuðla þar með að blóðleysi.
Tags: kaloríuinnihald 190 kcal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hverjir eru kostir skyndibita, Kafbátasamloka með roastbeef, hitaeiningar, næringarefni, nytsamlegir eiginleikar Skyndibiti, Submarina samloka með roastbeef