Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
Kaloríugildi | 135 kCal | 1684 kCal | 8% | 5.9% | 1247 g |
Prótein | 18.56 g | 76 g | 24.4% | 18.1% | 409 g |
Fita | 5.73 g | 56 g | 10.2% | 7.6% | 977 g |
Kolvetni | 2.23 g | 219 g | 1% | 0.7% | 9821 g |
Vatn | 70.6 g | 2273 g | 3.1% | 2.3% | 3220 g |
Aska | 2.88 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
retínól | 0.005 mg | ~ | |||
B1 vítamín, þíamín | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 5% | 1500 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.213 mg | 1.8 mg | 11.8% | 8.7% | 845 g |
B4 vítamín, kólín | 67.8 mg | 500 mg | 13.6% | 10.1% | 737 g |
B5 vítamín, pantothenic | 0.726 mg | 5 mg | 14.5% | 10.7% | 689 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.387 mg | 2 mg | 19.4% | 14.4% | 517 g |
B9 vítamín, fólat | 4 μg | 400 μg | 1% | 0.7% | 10000 g |
B12 vítamín, kóbalamín | 0.54 μg | 3 μg | 18% | 13.3% | 556 g |
E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.22 mg | 15 mg | 1.5% | 1.1% | 6818 g |
K-vítamín, fyllókínón | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 0.1% | 60000 g |
PP vítamín, NEI | 4.779 mg | 20 mg | 23.9% | 17.7% | 418 g |
Betaine | 3.4 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 284 mg | 2500 mg | 11.4% | 8.4% | 880 g |
Kalsíum, Ca | 13 mg | 1000 mg | 1.3% | 1% | 7692 g |
Magnesíum, Mg | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 4.1% | 1818 g |
Natríum, Na | 799 mg | 1300 mg | 61.5% | 45.6% | 163 g |
Fosfór, P | 277 mg | 800 mg | 34.6% | 25.6% | 289 g |
Snefilefni | |||||
Járn, Fe | 0.99 mg | 18 mg | 5.5% | 4.1% | 1818 g |
Mangan, Mn | 0.066 mg | 2 mg | 3.3% | 2.4% | 3030 g |
Kopar, Cu | 30 μg | 1000 μg | 3% | 2.2% | 3333 g |
Selen, Se | 16.7 μg | 55 μg | 30.4% | 22.5% | 329 g |
Sink, Zn | 1.37 mg | 12 mg | 11.4% | 8.4% | 876 g |
Nauðsynleg amínósýrur | |||||
Arginín * | 1.186 g | ~ | |||
valín | 0.847 g | ~ | |||
Histidín * | 0.68 g | ~ | |||
isoleucine | 0.813 g | ~ | |||
lefsín | 1.56 g | ~ | |||
lýsín | 1.857 g | ~ | |||
metíónín | 0.552 g | ~ | |||
þreónfns | 0.452 g | ~ | |||
tryptófan | 0.2 g | ~ | |||
fenýlalanín | 0.763 g | ~ | |||
Skiptanlegar amínósýrur | |||||
alanín | 0.919 g | ~ | |||
Aspartínsýra | 1.095 g | ~ | |||
hýdroxýprólíni | 0.093 g | ~ | |||
glýsín | 0.786 g | ~ | |||
Glútamínsýra | 2.098 g | ~ | |||
prólín | 0.695 g | ~ | |||
serín | 0.615 g | ~ | |||
tyrosín | 0.633 g | ~ | |||
systeini | 0.199 g | ~ | |||
Steról | |||||
Kólesteról | 88 mg | hámark 300 mg | |||
Mettaðar fitusýrur | |||||
Mettaðar fitusýrur | 1.596 g | hámark 18.7 г | |||
14:0 Myristic | 0.033 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 1.233 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.33 g | ~ | |||
Einómettaðar fitusýrur | 2.333 g | mín 16.8 г | 13.9% | 10.3% | |
16: 1 Palmitoleic | 0.363 g | ~ | |||
18: 1 Ólein (omega-9) | 1.95 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.02 g | ~ | |||
Fjölómettaðar fitusýrur | 1.089 g | frá 11.2 til 20.6 | 9.7% | 7.2% | |
18: 2 Línólík | 0.907 g | ~ | |||
18: 3 Línólenic | 0.05 g | ~ | |||
18: 4 Omega-3 sterkja | 0.003 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.01 g | ~ | |||
20: 3 Eicosatriene | 0.013 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.08 g | ~ | |||
Omega-3 fitusýrur | 0.057 g | frá 0.9 til 3.7 | 6.3% | 4.7% | |
22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.02 g | ~ | |||
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.007 g | ~ | |||
Omega-6 fitusýrur | 0.997 g | frá 4.7 til 16.8 | 21.2% | 15.7% |
Orkugildið er 135 kcal.
- rönd = 9.4 g (12.7 kCal)
Kjúklingabringur fyrir fajito, frosnar ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: B2 vítamín - 11,8%, kólín - 13,6%, B5 vítamín - 14,5%, B6 vítamín - 19,4%, B12 vítamín - 18%, PP vítamín - 23,9, 11,4, 34,6%, kalíum - 30,4%, fosfór - 11,4%, selen - XNUMX%, sink - XNUMX%
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
- Blandaður er hluti af lesitíni, gegnir hlutverki við myndun og efnaskipti fosfólípíða í lifur, er uppspretta frjálsra metýlhópa, virkar sem fitukornþáttur.
- Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun fjölda hormóna, blóðrauða, stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettuberkis. Skortur á pantótensýru getur leitt til skemmda á húð og slímhúð.
- Vítamín B6 tekur þátt í viðhaldi ónæmissvörunar, hömlunar og örvunarferla í miðtaugakerfinu, í umbreytingu amínósýra, í umbrotum tryptófans, lípíða og kjarnsýra, stuðlar að eðlilegri myndun rauðkorna, viðhaldi eðlilegs stigs af homocysteine í blóði. Ófullnægjandi neysla B6 vítamíns fylgir minnkandi matarlyst, brot á ástandi húðarinnar, þróun homocysteinemia, blóðleysi.
- Vítamín B12 gegnir mikilvægu hlutverki í efnaskiptum og umbreytingu amínósýra. Fólat og B12 vítamín eru innbyrðis vítamín og taka þátt í blóðmyndun. Skortur á B12 vítamíni leiðir til þróunar á skorti á fólati eða að hluta til, svo og blóðleysi, hvítfrumnafæð, blóðflagnafæð.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, sýru og blóðsaltajafnvægis, tekur þátt í ferlum taugaboða, þrýstistýringu.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
- sink er hluti af meira en 300 ensímum, tekur þátt í ferli nýmyndunar og niðurbrots kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar fjölda erfða. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs og vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir hafa leitt í ljós getu stóra skammta af sinki til að trufla frásog kopar og stuðla þar með að blóðleysi.
Tags: kaloríuinnihald 135 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvernig er það gagnlegt? Kjúklingabringur fyrir fajito, frosnar, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Kjúklingabringur fyrir fajito, frosnar