Kaloríuinnihald eggja og eggjaafurða

Kaloríuinnihald

Vörur úr kjúklingaeggkaloríu

(kkal)

Prótein

(grömm)

Fita

(grömm)

Kolvetni

(grömm)

1 PC egg (soðið eða hrátt)776.25.60.3
Egg (á 100 grömm soðin eða hrá)15712.711.50.7
Eggjahvítur (100 grömm)4811.101
Eggjahvíta 1 stykki143.200.3
Eggjarauða (á 100 grömm)35416.231.20
Eggjarauða 1 stykki532.44.70
Eggjaduft (100 grömm)5424637.34.5
Spæna egg (100 grömm)22212.218.41.9
Steikt egg (á 100 grömm)24312.920.90.9
Egg majónes (100 grömm)2564.124.54.7

Í eftirfarandi töflum eru auðkenndu gildin sem fara yfir meðaltal daglegs hlutfalls í vítamíni. Undirstrikað hápunktur gildi á bilinu 50% til 100% af daglegu gildi vítamíns (steinefna).


Vítamíninnihald í eggjum og eggjavörum:

Egg og eggjavörurA-vítamínVítamín B1Vítamín B2C-vítamínE-vítamínPP vítamín
Kjúklingaegg260 mcg0.07 mg0.44 mg0 mg0.6 mg0.2 mg
Quail egg483 mcg0.11 mg0.65 mg0 mg0.9 mg0.3 mg
Eggprótín0 mcg0 mg0.6 mg0 mg0 mg0.2 mg
Eggjarauða925 μg0.24 mg0.28 mg0 mg2 mg0.1 mg
Eggduft950 mcg0.25 mg1.64 mg0 mg2.1 mg1.2 mg
Eggjakaka300 mcg0.07 mg0.4 mg0.2 mg3.5 mg0.2 mg
Steikt egg230 mcg0.07 mg0.44 mg0 mg3.5 mg0.2 mg
Egg majónes280 μg0.08 mg0.13 mg0 mg0.4 mg

Steinefnainnihald í eggjum og eggjavörum:

Egg og eggjavörurkalíumKalsíumMagnesíumFosfórNatríumJárn
Kjúklingaegg140 mg55 mg12 mg192 mg134 mg2.5 mcg
Quail egg144 mg54 mg32 mg218 mg115 mg3.2 μg
Eggprótín152 mg10 mg9 mg27 mg189 mg0.2 μg
Eggjarauða129 mg136 mg15 mg542 mg51 mg6.7 μg
Eggduft448 mg193 mg42 mg795 mg436 mg8.9 μg
Eggjakaka164 mg81 mg14 mg195 mg144 mg2.3 mcg
Steikt egg143 mg59 mg13 mg218 mg404 mg2.5 mcg
Egg majónes193 mg33 mg18 mg76 mg210 mg1.6 μg

Innihaldshlutar eggja eftir þyngd sem hér segir: prótein - 58.5%, eggjarauða - 30%, skel - 11.5%. Samkvæmt því verður massi eins borðeggjaflokks I (án skeljarinnar) 48 til 53 grömm.


Skildu eftir skilaboð