ávinningur og skaði fyrir líkama kvenna og karla, gagnlegar eiginleika og frábendingar

1. Það er öflug orkugjafi.

Hnetur innihalda vítamín, steinefni, næringarefni og andoxunarefni, svo hægt er að kalla þær ríkan orkugjafa.

2. Lækkar kólesteról.

Það lækkar magn "slæmt" kólesteróls og eykur magn "góða" kólesteróls í líkamanum. Hnetur innihalda einómettaðar fitusýrur, einkum olíusýra, sem kemur í veg fyrir kransæðasjúkdóma.

3. Stuðlar að vexti og þroska.

Hnetur eru próteinríkar. Amínósýrurnar sem eru til staðar í henni hafa jákvæð áhrif á vöxt og þroska mannslíkamans.

4. Berst gegn magakrabbameini.

Fjölfenól andoxunarefni eru til staðar í miklum styrk í hnetum. P-kúmarínsýra hefur getu til að draga úr hættu á magakrabbameini með því að draga úr framleiðslu krabbameinsvaldandi köfnunarefnis amína.

5. Berst gegn hjartasjúkdómum, sjúkdómum í taugakerfinu.

Fjölfenól andoxunarefnið resveratrol, sem er til staðar í hnetum, berst í raun gegn hjartasjúkdómum, krabbameini, taugasjúkdómum, svo og veirusýkingum eða sveppasýkingum.

6. Dregur úr líkum á hjartaáfalli.

Með því að auka framleiðslu á nituroxíði kemur andoxunarefnið resveratrol í veg fyrir hjartaáfall.

7. Inniheldur andoxunarefni.

Hnetur innihalda mikinn styrk andoxunarefna. Þessi andoxunarefni verða virkari þegar hneturnar eru soðnar. Það er tvöföld aukning á biochanin-A og fjórföldun á innihaldi genisteins. Þeir draga úr skaða af völdum sindurefna í líkamanum.

8. Sýnir gallsteina.

Að taka um 30 grömm af hnetum eða tvær matskeiðar af hnetusmjöri í hverri viku getur hjálpað þér að losna við gallsteina. Einnig minnkar hættan á gallblöðrusjúkdómum um 25%.

9. Stuðlar ekki að þyngdaraukningu.

Konur sem borða hnetur eða hnetusmjör í hófi, að minnsta kosti tvisvar í viku, eru ólíklegri til að vera offitu en þær sem borða alls ekki hnetur.

10. Kemur í veg fyrir krabbamein í ristli.

Hnetur geta hjálpað til við að stöðva þróun ristilkrabbameins, sérstaklega hjá konum. Að taka að minnsta kosti tvær matskeiðar af hnetusmjöri tvisvar í viku getur hjálpað til við að draga úr hættu á krabbameini í ristli um allt að 58% hjá konum og allt að 27% hjá körlum.

11. Stilla blóðsykursgildi.

Manganið sem finnast í hnetum hjálpar til við frásog kalsíums, bætir umbrot fitu og kolvetna og staðlar blóðsykur.

12. Berst gegn þunglyndi.

Lágt serótónínmagn leiðir til þunglyndis. Tryptófan í hnetum eykur losun þessa efnis og hjálpar þannig að berjast gegn þunglyndi. Að borða hnetur er heilbrigt á margan hátt. Gerðu það að reglu að borða að minnsta kosti tvær matskeiðar af hnetusmjöri í hverri viku til að verja þig fyrir alls konar hættulegum sjúkdómum og til að vera heilbrigður.

13. Stuðlar að frjósemi.

Þegar það er neytt fyrir og á fyrstu meðgöngu getur fólínsýra dregið úr hættu á að eignast barn með alvarlega taugagalla um allt að 70%.

14. Bætir hormón.

Hnetur hjálpa til við að forðast tíðablæðingar vegna hormónastjórnunar. Hnetur hjálpa á tímabilum hormóna endurskipulagningar. Þökk sé honum þolir líkaminn auðveldara skapbreytingar, sársauka, þroti og óþægindi.

15. Hagur fyrir barnshafandi konur.

Hnetur hjálpa til við að metta líkama barnshafandi konu með fjölfenólum. Þessi efni bera ábyrgð á endurnýjun og endurnýjun húðarinnar og bæta einnig starfsemi hjartans. Grænmetisfita sem samanstendur af hnetunum mun hjálpa til við að takast á við útskilnað galls án þess að skaða barnið.

16. Endurnýjar járnskort.

Meðan á tíðum stendur missir kvenlíkaminn mikið blóð. Þetta leiðir í kjölfarið til þess að í líkama kvenna á æxlunaraldri er minnkað blóðrauða næstum stöðugt. Í slíkum tilvikum ávísa læknar sjúklingum sínum járnbætiefnum. Þegar öllu er á botninn hvolft er það járn, þegar það kemst inn í líkamann, sem hvarfast við súrefni og myndar blóðrauða (ný blóðkorn).

17. Meðhöndlar húðsjúkdóma.

Bólgueyðandi eiginleikar hneta meðhöndla húðsjúkdóma eins og psoriasis og exem. Fitusýrurnar sem eru til staðar í hnetum hjálpa til við að draga úr bólgu og draga úr roða í húð. Hnetur innihalda E -vítamín, sink og magnesíum, sem gefa húðinni náttúrulegan ljóma og útgeislun, húðin virðist ljóma að innan.

18. Ríkur í fitusýrum.

Hnetur innihalda tiltölulega mikið magn fitusýra sem eru mikilvæg fyrir taugafrumur heilans. Taugafrumur í heilanum hjálpa til við að berjast gegn streitu og skapbreytingum sem aftur kemur í veg fyrir ýmsar aldurstengdar húðbreytingar eins og hrukkur og gráan húðlit.

19. Fjarlægir eiturefni og eiturefni.

Trefjarnar sem finnast í hnetum eru nauðsynlegar til að eyða eiturefnum og úrgangsefnum. Eiturefni inni í líkamanum endurspeglast í útliti manns. Þetta kemur fram í húðútbrotum, slappleika og of feitri húð.

20. Bætir blóðrásina.

Hnetur eru ríkar af magnesíum, sem róar taugar, vöðva og æðar. Þetta stuðlar að betra blóðflæði til húðarinnar, sem aftur mun hafa áhrif á útlit þitt.

21. Verndar húðina.

Skemmdir á húðinni verða vegna oxunar. Það er efnafræðilegt ferli þar sem óstöðugar sameindir sem kallast sindurefni taka rafeindir frá heilbrigðum frumum. E -vítamín, sem finnast í hnetum, ver húðfrumur gegn skemmdum af völdum oxunarálags.

22. Dregur úr merkjum um öldrun.

Merki um öldrun eins og hrukkur, litabreytingar og minnkað teygjanleika húðar eru nokkur stærstu fegurðarvandamálin. Hnetur innihalda verulegt magn af C -vítamíni, sem er nauðsynlegt fyrir kollagenframleiðslu.

23. Hefur endurnýjunareiginleika.

Betakarótín, andoxunarefni sem finnast í hnetum, er mjög mikilvægt fyrir heilsu húðarinnar. Í líkamanum breytist það í A -vítamín, sem hjálpar til við vöxt og viðgerðir líkamsvefja. Þannig græða hnetur sár og mar hratt.

24. Gerir húðina fallega og heilbrigða.

Hnetur innihalda omega-3 fitusýrur sem hjálpa húðinni okkar á marga vegu. Þeir draga úr bólgu í líkamanum, koma í veg fyrir húðútbrot, draga úr hættu á húðkrabbameini, raka og næra húðina innan frá, létta hana af þurrki og flagni.

25. Er hluti af grímum.

Hnetusmjör andlitsgríma nýtur gríðarlegra vinsælda þessa dagana. Með því að nota það sem andlitsgrímu hreinsar þú djúp óhreinindi frá húð og svitahola í andliti. Þvoið andlitið með sápu og dreifið síðan hnetusmjörinu jafnt yfir það. Láttu grímuna þorna og nuddaðu síðan andlitið með hægum hringhreyfingum.

26. Bætir hárvöxt.

Hnetur innihalda fjölda næringarefna sem eru gagnleg til að viðhalda fegurð og heilsu hársins. Hnetur innihalda mikið af Omega-3 fitusýrum. Þeir styrkja hársekki og hafa jákvæð áhrif á hársvörðinn. Allt þetta stuðlar að hárvöxt.

27. Nærir hárið að innan.

Hnetur eru frábær uppspretta arginíns. Arginín er amínósýra sem er mjög gagnleg til að meðhöndla karlkyns mynstur og stuðla að heilbrigðum hárvöxt. Það bætir einnig heilsu veggja slagæðanna og kemur í veg fyrir að blóð storkni, sem bætir blóðflæði.

28. Styrkir hárið.

E -vítamínskortur getur leitt til brothættra, brothættra og veikburða hárs. Nægilegt E -vítamíninnihald í líkamanum tryggir að ríkur vítamínframleiðsla berist til hárrótanna, sem mun gera þau sterk og sterk.

29. Hjálpar með sjúkdómar í æxlunarfæri karla.

Hnetur eru gagnlegar fyrir karla með styrkleika og ristruflanir. Að auki mun það hafa græðandi áhrif á æxli í blöðruhálskirtli og ófrjósemi. Vítamín B9, B12, mangan og sink, sem eru hluti af hnetunni, munu hjálpa til við að takast á við bólguferli og meinafræði karlkyns líkama.

1. Veldur ofnæmisviðbrögðum.

Í Bandaríkjunum þjást meira en 2% þjóðarinnar af hnetuofnæmi og þetta hlutfall heldur áfram að hækka. Þetta eru um 3 milljónir manna. Ofnæmi fyrir hnetum hefur fjórfaldast á undanförnum tveimur áratugum.

2. Stuðlar að þróun bráðaofnæmis.

Bráðaofnæmi er alvarleg og hugsanlega lífshættuleg viðbrögð líkamans við ofnæmisvaka. Það er sjaldgæft en taka verður einkenni þess alvarlega. Einkenni bráðaofnæmis eru öndunarerfiðleikar, þroti í hálsi, skyndilegur blóðþrýstingsfall, föl húð eða bláar varir, yfirlið, sundl og vandamál í meltingarvegi.

3. Veldur sveppasýkingum.

Annað vandamál við að borða hnetur er að þær vaxa í jörðu og fá því mikinn raka. Þetta getur valdið þróun mycotoxins eða myglu. Mygla á hnetum getur þróast í svepp sem kallast aflatoxín. Þessi sveppur getur haft áhrif á heilsu þarmanna (leka þörmum og hæg efnaskipti).

4. Símtöl nmeltingarvandamál.

Að borða hnetur óhreinsaðar getur valdið meltingarvandamálum. Harða skelin sem loðir við veggi í vélinda og þörmum leiðir til uppþembu, kviðverkja og hægðatregðu. Að auki munu brenndar og saltaðar hnetur, sem eru borðaðar með magabólgu, valda brjóstsviða.

5. Stuðlar að ofþyngd og offitu.

Hnetur innihalda mikið af kaloríum og eru mjög ánægjulegar og því ætti ekki að ofnota þær. Með offitu leiðir notkun hneta til versnandi líðanar, þyngdaraukningar og meltingarfærasjúkdóma. En jafnvel þótt þú sért ekki of þungur getur óhófleg neysla á hnetum kallað fram útlit þeirra.

• Næringargildið
• Vítamín
• macronutrients
• Snefilefni

Heimildir rannsókna

1. Í matreiðslu.

Hægt er að sjóða hneturnar. Þessi aðferð við að elda hnetur er mjög algeng í Ameríku. Skolið hneturnar vandlega og drekkið í vatni í eina klukkustund. Taktu 200 ml af vatni og bættu 1 tsk af salti við það. Bætið hnetum í skál af vatni og eldið í eina klukkustund. Soðnar hnetur eru ljúffengar og hollar. Að auki má líta á hnetur sem mataræði.

Hnetumjöl er unnið úr hnetum sem eru blanched, síðan flokkaðar og valdar til að vera í hæsta gæðaflokki. Næst eru hneturnar ristaðar og unnar til að fá fitulaus hveiti. Þetta hveiti er notað í kökur, gljáa, kornstangir og bakaríblöndur. Það er einnig notað til að baka og búa til kökur.

Heilar og saxaðar hnetur eru mjög vinsælar í asískri matargerð. Hnetumauk er notað til að þykkna sósu og súpu. Hnetutómatasúpa er mjög vinsæl í Afríku. Hnetum er bætt við salöt, franskar kartöflur og eru einnig notaðar sem skreytingar / skreytingar fyrir eftirrétti. Að öðrum kosti geturðu bætt hnetum við jógúrtsléttuna þína í morgunmat. Þessi morgunverður fyllir þig fram að hádegismat.

2. Hnetusmjör heima.

Steikið hneturnar, blanchið og saxið þar til þær verða rjómalöguð. Bætið sætuefni eða salti til að auka bragðið. Þú getur líka bætt við hakkaðum hnetum til að gefa smjörinu kremaða og krassandi áferð. Steiktar hnetur eru mjög vinsælt indverskt snarl og mjög auðvelt að gera.

Hringlaga spænskar hnetur eru bragðgóðar og eru venjulega notaðar til steikingar, hýðið hýðið í grunnt form og steikt í 20 mínútur við 180 ° C. Takið þær úr ofninum og látið kólna. Kryddið þá með salti og pipar og þeir eru tilbúnir til að borða.

3. Önnur notkun (ekki matvæli).

Innihaldshlutar hneta (skeljar, skinn) eru notaðir til framleiðslu á fóðri fyrir búfénað, til framleiðslu á eldsneytisgrindur, fylliefni fyrir kattasand, pappír og framleiðslu á grófum trefjum í lyfjafræði. Hnetur og afleiður þeirra eru einnig notaðar til framleiðslu á þvottaefni, balsam, bleikiefni, blek, tæknifitu, sápu, línóleum, gúmmíi, málningu osfrv.

Hnetan tilheyrir belgjurtarfjölskyldunni og er árleg jurt. Það vex í subtropical loftslagi, ásættanlegt hitastig er + 20 ... + 27 gráður, rakastigið er meðaltal.