Mikið hefur verið skrifað um ótrúlega eiginleika víns – og ljóð, og ritgerðir og vísindagreinar. Bjórinn er þó ekki eftirbátur, til dæmis telur hin 97 ára gamla Robertina jafnvel bjórdrykkju leyndarmál langlífis síns.
En hvernig sem á það er litið, um ávinninginn, en slíkt blæbrigði er áhugavert - hver af þessum drykkjum "slær höfuðið" hraðar?
Svarið við þessari spurningu var hjálpað af Mc Mitchell frá University of Texas Southwestern Medical Center. Hann ákvað að gera smá rannsókn. Hópur 15 manna var beðinn um að neyta mismunandi drykkja á mismunandi dögum - bjór og vín. Líkamsþyngd þátttakenda var um það bil jöfn og þeir voru beðnir um að drekka á sama hraða í 20 mínútur. Í ljós kom að áfengi úr víni komst hraðar inn í blóðið.
Innihald þess náði hámarki 54 mínútum eftir að notkun hófst. Bjórinn gaf mesta áfengislestur í blóði eftir 62 mínútur. Svo að vínglas lemur höfuðið hraðar en lítra af bjór.
Svo ef þú þarft að standa fyrir samningaviðræðum eða mikilvægum fundi í óformlegum aðstæðum skaltu fara í bjór. Ef þó aðeins er borið fram vín, þá drekkur það í litlum sopa. Því hægar sem þú drekkur, því minna áfengi nær í raun heilanum.
Forvitnilegt er að hingað til eiga vísindamennirnir erfitt með að segja til um hvaða drykkur er þyngri timburmenn. Þannig að bjór og vín eru nokkurn veginn eins þegar kemur að því hversu erfitt daginn eftir verður.
Við munum minna á, áður sögðum við hvaða vörur ekki er hægt að sameina með áfengi, svo og hvernig á að velja vín í samræmi við stjörnumerkið.
Vertu heilbrigður!