Um grænmetisætur
Þegar kemur að grænmetietarianisma, þá spyrja þeir sem borða kjöt oftast spurninguna um hvað fólk sem hefur hætt kjöti þurfi að borða. Svarið er mjög einfalt - „Allir, hvað sem þú vilt!" Það eru grænmetisæta í staðinn fyrir næstum allar kjötvörur, allt frá sojapylsum og rifjum til tófú og eftirlíkingu af humri. Grænmetismatseðlar má finna alls staðar - jafnvel inn á Burger King býður upp á grænmetissamlokur þar sem fleiri og fleiri gestir snúa sér að grænmetismatargerð. Það eru einir staðgengillar fyrir hvaða vöru sem er, þar á meðal sojaís, sojasúkkulaði, mjólk, tófú, ostur og margt fleira.
Það hefur aldrei verið auðvelt að verða grænmetisæta og hér erum við, að hjálpa þér! Frábærar uppskriftir okkar og uppáhalds matarlistar, grænmetisuppskriftabækur, uglanþú ert fyrir byrjendur grænmetisæta innihalda allar upplýsingar sem kunna að vera þú þarf til að venjast hollu grænmetisfæði. Á hverju ári í Ameríku eru að drepa meira 27 milljarða dýr til að borða. Það er grimmt og umhverfisvænt að ala dýr í iðnaðarbýlum.сki er hrikalegt. Að borða dýr sér til matar er hættulegt heilsu okkar og eykur hættuna á að fá alls kyns sjúkdóma s.s eins og heilablóðfall, hjartaáfall, krabbamein, sykursýki og offita.
Til að halda dýrum á lífi, af siðferðilegum ástæðum, til að varðveita heilsu okkar og umhverfið, eru margir miskunnsamir menn um allan heim að skipta yfir í grænmetisfæði. Um dýr Dýr í iðnaðarbúum hrottalega misnotuð eins og kjöt-, mjólkur- eða eggjavélar.
Viðkvæmir goggar kjúklinga eru brenndir með heitum hníf, nautgripir og karlsvín eru geldar án deyfingar og deyfingar. hænur, kalkúnar, Gæsir og svín lifa stutta ævi í dimmum, troðfullum básum, margir þeirra svo þröngir að þeir geta ekki einu sinni snúið við eða breiða út vængina. Þeir drukkna í eigin saur og ammoníaklykt eitrar loftið.
Dýr sem alin eru til matar eru elduð til að ná hámarksþyngd sinni á sem skemmstum tíma – mörg þeirra, sem eru lemstrað vegna þyngdar eigin þyngdar, deyja nokkrum sentímetrum frá vatnsbólinu.
Dýr á slíkum bæjum sjá ekki sólarljós, hafa ekki einu sinni tíma til að anda að sér fersku lofti fyrr en þangað til þeim er hlaðið á vörubíla í eina martraðarkenndu ferðina í sláturhúsið, oft í erfiðu loftslagi.af eskies aðstæður án matar og vatns. Margir deyja á leiðinni og hinir eru of veikir eða veikir til þessы farðu sjálfur út úr vörubílnum og labba meðfram veginum að sláturhúsinu á eigin vegum. Þeir sem ná að lifa af þessa helvítis raun eru hengdir á hvolf og skornir á háls á meðan þeir eru enn með meðvitund. Sumir eru enn á lífi, á meðan þær eru afhýddar, skornar í bita eða brenndar með sjóðandi vatni, fyrir, að rífa vængi þeirra. Hvenær þú skipta yfir í grænmetisfæði að Þú getur bjargað meira en hundrað dýrum á ári.
Fólkið fyrir siðferðilega meðferð dýra ráðleggur: Ef þú ákveðið að skipta smám saman yfir í grænmetisfæði, útilokaðu alifuglakjöt og egg af matseðlinum þínum. Margir halda að þú ættir fyrst að hætta með kjöt og mjólkurvörur. пvörur, en svo er ekki.
Þegar þú útrýmir alifuglakjöti og eggjum úr fæðunni spararðuаÞað eru miklu fleiri dýr. Vegna kjúklingaы mjög lítið og meðal kjötеq sekur um fleiri dauða fugla en kýr. Auk þess eru hænur og endur mest nýtt af öllum öðrum dýrum. as kjöt- og eggjaframleiðenda og í meira mæli undirvereinelti eiginkonu en önnur dýr sem eru alin til matar.
Um heilsuna þína
Algengustu morðingjarnir í Ameríku í dag eru hjartaáföll.o-æðar sjúkdómar, krabbamein, offita, hjartaáföll og heilablóðfall, beint tengjast mataræði og innihaldi dýraafurða í þeim. Hjartasjúkdómar eru númer eitt dánarorsök í Ameríku í dag, og það gæti verið vegna hátt kólesteróls og mettaðrar fitu í slagæðum.
Aðeins tveir læknar komu í veg fyrirbiðja hjartasjúkdóma með því að ávísa ströngu grænmetisfæði til sjúklinga sinna, þar með talið í meðferð þeirra. Meðaltalvísir kólesteról í vegan er 133 en þeir sem borða kjöt eru með 210. Það eru heldur engin skjalfest tilvik um hjartaáfall hjá fólki með kólesteról undir 150. aðrir hjartasjúkdóma vandamál, tengdurные með stíflaðar slagæðar, lélega blóðrás og æðakölkunSvo er hægt að leysa með því að skipta yfir í grænmetisfæði.
Að meðaltali getur 1/9 vegananna verið of þung og líkurnar á að fá krabbamein eru aðeins 40% by miðað við þá sem borða kjöt. Fólk, með kjöt og aðrar dýraafurðir, eru í hættu á að fá sjúkdóma eins og hjartaáfall, heilablóðfall, offitu, liðagigt, Sjúkdómurinn Alьzheimerа, ýmis ofnæmi, sykursýki og matareitrun.
Um umhverfið
Siðmenning sem er vön að borða kjöt mengar vatn, umhverfið, sem við búum í, loftið. Töfrandi 51% gróðurhúsaáhrif - vegna búfjárhalds slík gögn voru gefnar út af vísindamönnum stofnunarinnar Heimsvakt.
Meira en helmingur vatnsauðlinda Bandaríkjanna er notaður til búfjárhalds í dag og þar sem húsdýr skilja frá sér 130 sinnum meiri saur, en mannfjöldinn mengar úrgangur þeirra fráveiturnar. Of dýr saur lofttegundir eins og brennisteinsvetni og ammoníak losna sem eitra loftið nálægt bæjum, auk metans og nitur oxíðsem eru helsta orsök hlýnunar jarðar. Til byggingar nýrra iðnaðar búfjárbúa íverið er að höggva skóga meðdiska к breyting umhverfi. Búfjárrækt notar líka mikið magn af fóðri og öðruhráefni: landbúnaði dýr neyta 70% vaxið maís, hveiti og annað korn, eins og heilbrigður eins og 1/3 hráefni og jarðefnaeldsneyti.
Í stuttu máli er kjötfíkn okkar að eyðileggja jörðina.